Скачати реферат безкоштовно: Бізнес-план: Створення підприємства з переробки сої
Головна Головна -> Реферати українською -> Менеджмент -> Скачати реферат безкоштовно: Бізнес-план: Створення підприємства з переробки сої

Бізнес-план: Створення підприємства з переробки сої / сторінка 8

Назва:
Бізнес-план: Створення підприємства з переробки сої
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
18,82 KB
Завантажень:
432
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 

При цьому досягнення визначених цілей можливе тільки при ефективному використанні і професійному поєднанні всіх інструментів маркетингу.
Стратегія збуту
В рамках проекту збут продукції планується здійснювати в основному великими оптовими партіями.
В перспективі, при розширенні об'ємів виробництва продукції і ринків збуту можливе використовування більш ефективної системи реалізації продукції через невелике число великих оптових компаній.
Ціноутворення
Передумовами для досягнення конкурентоздатних цін на продукцію (при достатньо високому показнику рентабельності) є:
- сучасна і «дешева» технологія, виробництва;
- оптова продажа продукції переробки сої, що дозволяє до мінімум скоротити витрати, пов'язані із збутом;
- низькі (порівняно з імпортом) експлуатаційні витрати;
- безвідходність виробничого процесу: всі продукти переробки соєвих бобів (соєва макуха і шрот) будуть використані у виробництві комбікормів і є далі реалізований як самостійний готовий продукт.
Оптимізація процесів ціноутворення на користь кінцевого споживача продукції переробки сої досягається максимально можливим скороченням ланок між виробником і кінцевим споживачем, а також встановленням контролю над оптовими компаніями і проведенням єдиної цінової політики.
 


ПОТЕНЦІЙНІ ІНВЕСТИЦІЙНІ РИЗИКИ
При реалізації інвестиційного проекту завжди існує деяка вірогідність того, що реальний прибуток відрізнятиметься від прогнозованого, тобто існують інвестиційні ризики.
Загальний інвестиційний ризик є сумою:систематичного (що не диверсифікується)і несистематичного (підмета диверсифікації) ризиків.
Систематичний ризик виникає через зовнішні події (війна, інфляція, стагнація і т.д.), його дія не обмежується рамками одного проекту і його неможливо усунути шляхом диверсифікації. З приводу цього ризику можна тільки відзначити, що він складає від 25 до 50% за будь-якими інвестиційними проектами.
Несистематичний ризик (ризик, який можна усунути або скоротити за допомогою диверсифікації), пов'язаний з реалізацією проекту, можна поділити на наступні основні групи:
ризик, пов'язаний із ступенем доступності сировини;
технологічний ризик;
ризик відсутності або падіння попиту;
ризик неплатежів;
екологічний ризик.
Вид ризику | Величина ризику*
1. Ризик недотримання розрахункових термінів реалізації проекту | 2%
2. Ризик, пов'язаний із ступенем доступності сировини | 6%
3. Технологічний ризик | 1%
4. Ризик відсутності або падіння попиту | 4%
5. Ризик неплатежів | 4%
6. Екологічний ризик | 0%
РАЗОМ | 17%
* для оцінки ризиків прийнята наступна градація:
низький (1-3%);
середній (4-6%);
високий (7% і більш).
Відповідно до інформації, приведеної в таблиці, максимальний розмір ризиків при реалізації пропонованого проекту складає 17%.


ПЕРСПЕКТИВНІ НАПРЯМИ РОЗВИТКУ ПРОЕКТУ
Орієнтація проекту на випуск продукції, популярність якої в світі постійно росте, а корисні властивості в поєднанні з невисокою вартістю дозволяють розв'язати перед країною проблеми, що гостро стоять, харчова білкова безпека, створюють проекту широкі перспективи.
Проект, що пропонується, є перспективний з погляду якісного вдосконалення.
Якісний розвиток проекту припускає:
освоєння технологій більш поглибленої переробки бобів сої з отриманням концентратів і текстуратів соєвих білків;
переробку окари, що одержується в результаті виробництва соєвого молока, в м'ясні продукти (фарш, котлети, пельмені і т.п.);
переробку соєвого молока в нові види молочних продуктів (морозиво, десерти, кефір);
переробку бобів сої в соєвий соус (з ферментированных зерен), темпі (соєва паста з додаванням грибка), соєві горішки і т.д.
Концентрати соєвих білків – обчищені розсипчасті порошки молочно-білого кольору, отримані з соєвих бобів шляхом видалення небілкових компонентів, усунення характерного запаху і кольору, а також антигенних і інших знижуючих цінність чинників; зміст білка – 68-72%.
Текстурати соєвих білків – порошкові концентрати соєвих білків, приймаючі унаслідок текстурування різну структуру (волоконну або кускообразну), розміри і форму (гранули, шматочки, пластівці); в результаті гідратації текстурати по структурі і зовнішньому вигляду нагадують м'ясо, птиці або морепродукти.
Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 
Реферат на тему: Бізнес-план: Створення підприємства з переробки сої

BR.com.ua © 1999-2014 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок