Головна Головна -> Дипломні роботи українською -> Біологія -> Біологічні та ботанічні особливості вирощування квасолі звичайної в дендропарку «Дружба»

Біологічні та ботанічні особливості вирощування квасолі звичайної в дендропарку «Дружба»

Назва:
Біологічні та ботанічні особливості вирощування квасолі звичайної в дендропарку «Дружба»
Тип:
Дипломна робота
Мова:
Українська
Розмiр:
24,67 KB
Завантажень:
520
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13 
Біологічні та ботанічні особливості вирощування квасолі звичайної в дендропарку «Дружба»
(кваліфікаційна робота для здобуття кваліфікації
бакалавр біології)


ЗМІСТ |
ВСТУП | 3
1. | ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ | 7
2.
3. | МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ
ФІЗИКО-ГЕОГРАФІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА РАЙОНУ ДОСЛІДЖЕННЯ |
15
17
4. | РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕНЬ ТА ЇХ ОБГОВОРЕННЯ. | 24
4.1. | Ботанічна характеристика злакових трав, зокрема райграсу високого. | 24
4.1.2. | Біологічні особливості райґрасу високого сорту Карпатський 1. | 29
4.2. | Агробіологічні умови вирощування райграсу високого на насіння. | 33
4.3. | Райґрас високий, в травосумішках при залуженні еродованих дерново-підзолистих ґрунтів. | 41
ВИСНОВКИ | 51
ЛІТЕРАТУРА | 53
ДОДАТКИ | 55


Вступ
Квасоля є однією з основних зернобобових культур, яку вирощують на харчові цілі. Цінність її як продовольчої культури визначається великим вмістом білка і необхідних для організму людини незамінних амінокислот, а також інших поживних речовин. Білок квасолі за харчовою цінністю наближається до білків тваринного походження. Він легко засвоюється і містить життєво необхідні амінокислоти: триптофан, лізин, аргінін та ін., тому харчування квасолею значною мірою компенсує нестачу м’яса. Насіння містить 22-32% білка, 50-60 крохмалю, 5-7% клітковини, 2,3-3,6% жиру, вітаміни А, В1, В2 та ін. Квасоля має відмінні смакові якості. Крім насіння, в їжу використовують зелені боби (спаржеві сорти), які містять до 15% білка, багато сухих речовин та вітаміну С.
Як кормова культура квасоля не використовується, зелена маса її містить отруйні речовини і погано поїдається худобою. Солому їдять кози і вівці. Зернові відходи квасолі – поживний корм для тварин, тільки згодовувати його треба після термічної обробки, при цьому руйнується отруйний глюкозид фазеолунатин.
Багатоквіткова квасоля (Phaseolus multiflorus Weld.) з високим витким стеблом і яскравими квітками використовується також як декоративна. На присадибних ділянках, де використовуються опори, це високоврожайна цінна зернова бобова культура.
У підвищенні врожайності квасолі важливе значення має розробка і впровадження у виробництво раціональних способів обробітку ґрунту, вивчення впливу їх на ефективність добрив, що застосовуються в сівозміні. У літературі щодо ефективності способів обробітку ґрунту під сільськогосподарські культури є різні думки.
У сучасних ринкових умовах, з різким зниженням виробництва високобілкових продуктів харчування, їх високою собівартістю, значна увага приділяється вирощуванню зернобобових культур.
Особлива роль зернобобових культур у розв’язанні білкової проблеми людства визначається, насамперед, високим вмістом протеїну, якого в зерні гороху міститься 20-22%, квасолі – 23-25, кормових бобів – 32, сої 33-40%, наявністю значної кількості незамінних і критичних амінокислот, високим ступенем розчинності і поживності. [1].
Великим є і агротехнічне значення зернобобових культур, вони збагачують грунт цінною органічною масою (азотом), поповнюють орний шар фосфором, калієм, кальцієм, покращують структуру ґрунту і підвищують його родючість. Зернобобові культури є найкращими попередниками для більшості культур сівозміни і найціннішими сидеральними добривами, їх можна вирощувати без застосування азотних добрив, на долю яких приходиться до 30% енергозатрат в інтенсивних технологіях. Необхідно враховувати, що коефіцієнт використання азоту з мінеральних добрив становить лише 50%, тобто значна частина їх забруднює нітратами ґрунтові води, а біологічний азот повністю утилізується живими організмами.
Розширення посівних площ зернобобових культур дозволить вирішити важливі економічні і екологічні проблеми.
Квасоля здавна була традиційною культурою в Україні, проте зараз попит на неї не задовольняється. Основним виробником квасолі у нас залишається приватний сектор. Строкатість ґрунтового покриву в Карпатському регіоні, зокрема наявність значної кількості періодично надмірно зволожених дерново-підзолистих поверхнево-оглеєних ґрунтів, ставить завдання вивчити способи створення глибокого культурного орного шару при вирощуванні квасолі, як основи прогресивного зростання родючості ґрунтів, і продуктивності землеробства.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13 



Дипломна робота на тему: Біологічні та ботанічні особливості вирощування квасолі звичайної в дендропарку «Дружба»

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок