Головна Головна -> Курсові роботи українською -> Менеджмент -> Безкоштовно курсова робота на тему: Організація культурно-масового обслуговування в підприємствах готельного господарства.

Організація культурно-масового обслуговування в підприємствах готельного господарства. / сторінка 11

Назва:
Організація культурно-масового обслуговування в підприємствах готельного господарства.
Тип:
Курсова робота
Мова:
Українська
Розмiр:
34,00 KB
Завантажень:
29
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0

Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19 
Бажаючи провести банкет, відсвяткувати юбілей, свадьбу чи будь-яку іншу урочисту подію, або просто гарно провести час, гість також має можливість вибору. “Президент-готель Київський” пропонує два шикарні зали “Слов’янський” та “Європейський”, що разом складають ресторан “КИЇВСЬКИЙ” , а також банкетний зал “Михайлівський” на 20 місць та банкетний VIP-зал "Київ", що розрахований на 18 осіб. Зал "Європейський" розташований на 3-му поверсі ресторану "Київський" і може вміщувати 220 осіб, або 450- при організації фуршету. Він призначений для проведення банкетів із великою кількістю учасників. Тут зручно святкувати весілля, ювілеї, проводити корпоративні вечірки. Зал відзначається атмосферою урочистості та розкоші. За поєднанням пурпурного та золотого кольорів здавна закріпилась слава королівського. Саме в цих тонах виконано внутрішне оздоблення- важкі портьєри, м’яку підлогу з малюнком королівських лілій, з якими гармонують м’які стільці з натурального дерева, мармураві колони. Безліч зеркал, розташованих на стінах та стелі, ілюзорно збільшують простір та підсилюють відчуття урочистості. Зал, за допомогою спеціально пристосованих шумопоглинаючих перегородок, можна поділити на дві самостійні частини. Це зручно для проведення семінарів чи презинтацій, якщо в програмі передбачено банкет. В такому випадку учасники заходу можуть розташуватися в одній половині залу, а іншу сервірують для банкету або фуршету. Отже, можливо проводити засідання і харчування у двох половинах, не завдаючи незручностей одне одному. В 1/2 залу може бути проведена презентація, семінар або конференція на 40-120 осіб. Для кожного заходу складається індивідуальне меню, з урахуванням смаків та побажань замовників. Мікроклімат, який підтримується в залі системою кондиціонування, робить його однаково комфортним як взимку, так і влітку, що дозволяє насолоджуватись розкішним інтер'єром та живою музикою.
Проте, для проведення часу, гості можуть вибрати й інший зал - "Слов'янський", що розташований на 2-му поверсі ресторану "Київський".
Він дещо менший за розмірами і максимально може вміщувати 100-150 чоловік. Оригінальний стилізований інтер’єр утворений за допомогою стелі з декоративним розписом, мармурових колон та напівколон, паркету зі світлих порід дуба. Меблі повністю відповідають стилю- світлі стільці та невисокі столи. Дерев’яні перегородки дозволяють відокремити будь-який куточок зали, щоб навіть невелика кількість запрошених відвідувачів почували себе комфортно. Завдяки затишним напівкруглим нішам, бару та каміну, відчувається особливо тепла атмосфера, а сучасне технічне обладнання (система кондиціонування, освітлення, звук) перетворює цей зал на зручне місце для проведення презентацій. У “Слов’янському” залі гостям пропонується відвідати традиційні слов’янські блюда- деруни, вареники, галушки, або блюда сучасної європейської кухні. Тут також є спеціально пристосована сцена для музикантів, де може виступати якийсь популярний гурт, або власне ВІА ресторану. Готельний комплекс бере на себе й організацію весілль, надаючи можливість замовляти все в одному місці. Пропонується оренда лімузина Volvo-940, номер в готелі, банкет з обслуговуванням на найвищому рівні та музична програма на вибір: сучасна вокально-інструментальна група або вокально-хореографічний ансамбль “Козачка” з програмою “Українське весілля”. На замовлення кондитерський цех виготовить ексклюзивні торти та короваї. Гості, що віддають перевагу азартним іграм, можуть розважитися у залі ігрових автоматів чи безпосередьньо у казино. Хоча, казино і ігрові автомати не є власністю готелю. Готельний комплекс просто здає в оренду певну частину своїх приміщень. Незважаючи на те, що зал ігрових автоматів має достатнью кількість сучасних автоматів, він не пропонує широкий асортимент азартних ігор. Оскільки автомати є одноманітними. У кутку залу розміщена стійка адміністратора, який спостерігає за грою і видає виграші. Відразу ж з цього залу двері ведуть у казино, яке оформленно у египетському стилі.

Завантажити цю роботу безкоштовно

Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19 
Курсова робота на тему: Організація культурно-масового обслуговування в підприємствах готельного господарства.

BR.com.ua © 1999-2019 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок