Головна Головна -> Реферати українською -> Економічні теми -> Особливості торгівлі продовольчими товарами

Особливості торгівлі продовольчими товарами

Назва:
Особливості торгівлі продовольчими товарами
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
2,83 KB
Завантажень:
120
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2 
Реферат на тему:
Особливості торгівлі продовольчими товарами


Продаж продовольчих товарів на ринках здійснюється з дотриманням Ветеринарно-санітарних правил для ринків. Правил продажу продовольчих товарів. Правил роботи дрібно роздрібної торговельної мережі, інших нормативно-правових актів, що регулюють торговельну діяльність і захист прав споживачів.
Висновок державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку (експертний висновок, етикетка) про якість і безпеку продукції у ветеринарному відношенні, наявність документів про сплату ринкового збору і наданих послуг є підставою для заняття продавцем місця на ринку по профілю торгівлі.
На ринках дозволяється продавати харчові продукти, не заборонені для реалізації. Такі харчові продукти можна продавати тільки за умови:
готові м'ясні вироби і м'ясні напівфабрикати, молоко і молочні продукти, консерви, курячі яйця і т.п. промислового виробництва - наявності документів, що підтверджують їхню якість і безпеку (копії сертифіката відповідності або свідоцтва про визнання, якщо продукція підлягає обов'язкової сертифікації, і копії документа виробника, що підтверджує належну її якість, а також відповідних ветеринарних документів);
м'ясо, отримане від забою худоби у власних або фермерських господарствах, — наявності ветеринарної довідки про перед забійному клінічному стані тварин або ветеринарного свідоцтва (довідки), виданих місцевою установою державної ветеринарної медицини, і висновку державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку;
молоко і молочну продукцію, отриману від власних або фермерських господарств, — наявності довідки про клінічний огляд тварини і епізоотичний стан місцевості, виданої установою державної ветеринарної медицини по місцю виготовлення продукції, особистої медичної книжки продавця, виданої у встановленому порядку, і при наявності висновку державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку;
курячі яйця, отримані від власних або фермерських господарств, — наявності свідчення або довідки про клінічний огляд птаха і епізоотичного стану місцевості, виданої місцевою установою державної ветеринарної медицини, і при наявності висновку державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку;
мед, отриманий від власних або фермерських господарств, при продажі в межах району проживання власника — наявності ветеринарного свідчення (довідки) місцевої установи ветеринарної медицини (за межами району — ветеринарно-санітарного паспорта на пасіку) і наявності висновку державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку;
рибу і рибопродукти, інші гідро біонти промислового виробництва — наявності копії документа виробника, що підтверджує належну якість, і копії сертифіката відповідності або довідку про визнання, якщо продукція підлягає обов'язкової сертифікації, а також відповідних ветеринарних документів;
рибу, інші гідро біонти непромислового виробництва — наявності ветеринарного свідчення (довідки) місцевої установи ветеринарної медицини і висновку державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку;
картопля, овочі, фрукти, у тому числі тропічні, ягоди, баштанні культури, сухофрукти, горіхи, сушені гриби окремо від солінь, квашеної і маринованої плодоовочевої продукції — наявності висновку державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку;
продукцію рослинного походження, доставлену для реалізації від власних або фермерських тепличних господарств і яка має експертний висновок державної лабораторії ветеринарної медицини по місцю вироблення продукції щодо якості і безпеки, — ветеринарного контролю (огляду), а при необхідності і лабораторного дослідження;
олія (крім промислової розфасовки), дикоростучі плоди, ягоди і свіжі гриби — наявності висновку державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку;
квашені солоні, мариновані овочі і фрукти — наявності висновку державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку і дотримання діючих ветеринарно-санітарних вимог при торгівлі;
зернові, круп'яні продукти, борошно в чистих мішках або іншій тарі, розміщені на підставках, стелажах або піддонах, — наявності висновку державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на ринку.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2 



Реферат на тему: Особливості торгівлі продовольчими товарами

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок