Головна Головна -> Реферати українською -> Геологія -> Органічне землеробство

Органічне землеробство

Назва:
Органічне землеробство
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
6,54 KB
Завантажень:
264
Оцінка:
 
поточна оцінка 3.8


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4 
Органічне землеробство, технології органічного землеробства.
На зміну старим технологіям йде біотехнологія, і на сучасному етапі тільки за її допомогою можна вирішити екологічні, енергетичні та продовольчі проблеми, які стоять перед людством. Одним з таких напрямків розвитку є органічне землеробство.
Засновником концепції органічного землеробства як однієї з форм ведення сільського господарства є японський філософ Мокіші Окада (1882-1955 рр.), який вважав, що екологічна агротехніка має вирішувати такі задачі:
виробляти продукти харчування, які не тільки підтримують життєдіяльність, але і поліпшують здоров'я людей;
стабілізувати біологічну рівновагу в природі, бути екологічно безпечним;
використовувати прості доступні методи та засоби ведення господарства.
Під органічним сільським господарством у світі розуміють агровиробничу практику, яка:
не використовує синтетичних хімікатів (добрив, пестицидів, антибіотиків і т.п.);
здійснює мінімальну обробку грунту;
не застосовує генетично модифікованих організмів (ГМО) й охоплює різні сфери: рослинництво, овочівництво, садівництво, тваринництво, птахівництво й т.д.
При органічному землеробстві весь технологічний цикл виробництва, переробки і зберігання продукції протікає без використання пестицидів, синтетичних препаратів росту. Цей напрямок землеробства в максимальній мірі ґрунтується на широкому застосуванні бобових культур, рослинних залишків і органічних відходів не сільськогосподарського походження, механічного обробітку грунту, використанні мінераловміщуючих порід. При обробці грунту більше використовують безвідвальні чизельні і дискові знаряддя, в результаті такого обробітку втрат грунту від ерозії зменшуються на 20-75%. Мінімальна чи нульова обробка застосовується лише частково, так як це неминуче веде до спалаху хвороб і необхідності використання пестицидів. Органічне землеробство в останні два десятиліття знайшло застосування в країнах Європи, США, Канади.
Збереження та підвищення родючості ґрунтів є ключовим моментом у запровадженні технологій органічного землеробства. До заходів, які забезпечують досягнення цієї мети, відносяться:
оптимізація розміщення посівів сільськогосподарських культур у межах кожного господарства;
ефективне використання наявних ресурсів органічних добрив (гною, торфу та торфо-гноєвих компостів, сапропелю, органічних відходів переробки сільськогосподарської продукції та ін.);
використання переваг біологізації землеробства завдяки розширенню посівів багаторічних трав і впровадженню бактеріальних препаратів, збільшення площ під посів на зелене добриво;
відновлення планової хімічної меліорації із застосуванням місцевих покладів вапняків, крейди і мергелів;
використання місцевих сировинних ресурсів для підвищення родючості ґрунтів (сапропелі, фосфорити, цеоліти, глауконіти, фосфатшлак, дефекат та ін.);
припинення необґрунтованого розширення площ під соняшником, що зумовлює дальше погіршення фітосанітарного стану ґрунту, за рахунок впровадження альтернативних олійних культур - сої, ріпаку, гірчиці, олійного льону та ін.;
всебічне запровадження режимів мінімізації обробітку ґрунту, впровадження широкозахватних ґрунтообробних засобів і застосування технології прямого висіву; застосування контурної організації території землекористування, що передбачає оптимізацію стану природного середовища на території водозбірного басейну, або яружно-балкової системи;
доведення водоохоронної та полезахисної лісистості до оптимальної;
всебічна реставрація й підтримка єдиної системи полезахисних лісосмуг як найважливішого засобу стабілізації агроландшафтів і закріплення меж полів (для збереження екобалансу території та поліпшення продуктивних властивостей сільськогосподарських угідь).
Мотивацією для споживання органічної продукції є такі міркування:
екологічна безпека харчування, висока якість та свіжість продуктів;
вищі смакові якості органічної продукції;
збереження природного середовища у процесі виробництва;
відсутність генетично модифікованих організмів.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4 



Реферат на тему: Органічне землеробство

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок