Головна Головна -> Реферати українською -> Менеджмент -> реферат українською: Управління персоналом молокозаводу

Управління персоналом молокозаводу / сторінка 5

Назва:
Управління персоналом молокозаводу
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
10,82 KB
Завантажень:
55
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6 
Звісно, це аж ніяк не суперечить відомому постулату про те, що успіх будь-якого підприємства залежить від професійності керівництва, стилю його управління, бажання і вміння йти у ногу з часом. Отож, наш співрозмовник – заступник голови правління ЗАТ «Тернопільський молокозавод» Віктор Кушнір. –
У 1999 році «Тернопільський молокозавод» був «швидше мертвим, аніж живим». Із приходом на підприємство команди нинішнього керівника Віталія Ковальчука завод узяв курс на модернізацію – як технічну, так і організаційну, на випуск тої продукції, яку потребував ринок. А згодом сама дійсність підказав головну ідею подальшого розвитку: виробництво якісних натуральних молочних продуктів коротких термінів зберігання з максимальним збереженням природних властивостей молока. І те, що наше підприємство вже кілька років поспіль нарощує виробництво цільномолочної продукції темпами у 2-2,5 разу вищими аніж розвивається молочна галузь України в цілому, свідчить, що стратегія розвитку виробництва була обрана правильно.–
Справді, ваше підприємство відоме тим, що випускає якісну і натуральну молокопродукцію. Однак псевдопродукції, і молочної в тому числі, на продовольчому ринку держави, Західного регіону зокрема, є чимало. І, як не дивно, але недобросовісні виробники є, фактично, вашими конкурентами.–
Зважаючи на сучасний стан нашого сільського господарства та щораз більшу вагу великих торгових мереж у збутовій політиці виробника молочної продукції, перед ним щоразу постає спокуса будь-якою ціною здешевити собівартість продукції. І річ у тому, що така мета часто-густо досягається неприйнятними для нас методами. А саме через підміну дорогих натуральних компонентів значно дешевшими ненатуральними складовими (рослинний жир) або через використання спеціальних речовин, що надають продукту зовсім інших збутових характеристик – іншого терміну зберігання, аромату, консистенції.
Але ж молочні продукти – це продукти масового споживання, а отже, погіршення їх якості загрожує здоров’ю цілої нації. Тому на таку сумнівну «спокусу» ми ніколи не підемо. Ще раз наголошую: таке своєрідне здешевлення продукції – через погіршення її якості для нас неприйнятне. Хоча це зовсім не означає, що ми не працюємо над зменшенням собівартості наших товарів, але тільки не через погіршення якісних характеристик.–
Ваше підприємство володіє двома торговими марки. Чи завоювали вони довіру споживача і як ви їх позиціонуєте на ринку?–
Справді, ми створили дві торгові марки, які зараз стали вельми популярними. Одна називається «Молокія». Під цією торговою маркою ми випускаємо «молочну класику» – традиційні молочні продукти. Інша торгова марка «Румянок» – це так звані функціональні молочні продукти. В цивілізованому світі їх споживають не менше як «класики», тому за цією торговою маркою ми бачимо добре майбутнє. Зокрема, ми в Україні першими налагодили випуск йодомістких молокопродуктів, зважаючи на природній йододефіцит в Західній Україні! Також ми були серед перших українських виробників продуктів з пре- та пробіотиками (біфілайф, кефір та йогурти з лактулозою). Я б сказав, що наш «Румянок» – якісна та дешева альтернатива йодомарину і новомодним методам оздоровлення йогуртовими культурами і біфі-комплексами.–
Скільки людей працює на підприємстві?–
Загальна чисельність працівників – на головному підприємстві та у філіях – близько 300 осіб. Це без молокозаготівельників, а їх є також чимало.–
Ваш основний ринок збуту це Тернопільщина?–
Почну з того, що якісний натуральний молочний продукт не може довго зберігатися. Кожен день зберігання цього продукту нічого доброго не додає до його якості, навпаки, продукт псується. Тому наш регіон дистрибуції – це наразі Тернопіль та Тернопільська область плюс сусідні обласні центри. Хотіли б поширити дистрибуцію на ринки Києва, Дніпропетровська, Одеси. Але постає питання у гарантуванні стабільної якості, стабільних поставок.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6 



Реферат на тему: Управління персоналом молокозаводу

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок