Головна Головна -> Реферати українською -> Маркетинг -> Організація торгово-технологічного процесу на підприємствах оптової торгівлі

Організація торгово-технологічного процесу на підприємствах оптової торгівлі

Назва:
Організація торгово-технологічного процесу на підприємствах оптової торгівлі
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
10,27 KB
Завантажень:
130
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6 
Організація торгово-технологічного процесу на підприємствах оптової торгівлі
План
1. Зміст, принципи організації торгово-технологічного процесу і складу та фактори, які впливають на його побудову
Зміст торгово-технологічного процесу складу і принципи його раціональної організації
2. Технологія розвантажування і внутрішньо-складського переміщування товарів
Загальні засади організації розвантажування транспортних засобів
Особливості організацій і технології розвантажування транспортних засобів

Зміст торгово-технологічного процесу складу і принципи його раціональної організації
Торгово-технологічний процес складу — це складний комплекс взаємозв'язаних операцій комерційного і технологічного характеру, які здійснюються над товарами на складах оптових та/або роздрібних торговельних підприємств.
Основу торгово-технологічного процесу складу становлять комерційні операції з оптових закупівель і дальшого перепродажу товарів оптовим або роздрібним покупцям. Насамперед ці операції пов'язані зі здійсненням організаційних, економічних і юридичних функцій торговельних підприємств і виконуються працівниками комерційних служб поза межами складів. Водночас робота складів підприємств торгівлі ґрунтується на операціях технологічного процесу складу.
Технологічний процес складу — це комплекс взаємозв'язаних операцій, котрі послідовно виконуються над товарами протягом усього часу їх перебування на складі.
Сукупність операцій, які виконуються безпосередньо на складах, включає власне складські операції (пов'язані з обробкою товарних партій, які надходять на склад, здійсненням обліку надходження та реалізації товарів і охороною товарно-матеріальних цінностей), завантажувально-розвантажувальні операції та експедиційні операції (приймання та здавання вантажів на транспортних терміналах, залізничних станціях, організація завезення і здавання товарів під час централізованого доставляння товарів — ЦДТ); у свою чергу, власне складські операції поділяють на основні (приймання, зберігання, відпускання товарів) і додаткові (фасування, розпаковування, заморожування тощо).
Найбільш розповсюджена схема технологічного процесу переробки товарів на складах включає:—
розвантаження транспорту;—
приймання товарів;—
розміщування товарів на зберігання;—
зберігання товарів;—
відбір товарів;—
переміщування товарів до місця комплектування;—
комплектування та упаковування товарів;—
по маршрутне комплектування партій товарів;—
переміщування товарів у зону завантажування;—
відпускання товарів і завантажування їх у транспортні засоби.
Проте внаслідок існування значного різноманіття торговельних вантажів, які відрізняються між собою за особливостями агрегатного стану, тари, упаковки та ін., ці операції можуть поєднуватися в різні варіанти організації складського технологічного процесу (рис. 7.1). Побудову технологічного процесу конкретного складу визначають:—
вид складу;—
асортимент товарів, які підлягають зберіганню, їх фізико-хімічні властивості;—
роль і місце складу в процесі товаропросування;—
розміри складу;—
вантажообіг складу і обсяги окремих партій товарів;—
обсяги запасів товарів і тривалість їх зберігання на складі;—
умови і порядок зберігання товарів;—
улаштування й технологічне планування складських будівель і приміщень;—
забезпеченість складу підйомно-транспортним та іншим технологічним обладнанням, видове і типове різноманіття наявних технічних засобів;—
наявність під'їзних шляхів тощо. їх поєднання визначає зміст, тривалість, місце, час, засоби та черговість виконання операцій з товарами на складі.
Рис. 7.1. Принципова схема технологічного процесу загально-товарного складу
На складах оптових підприємств технологічний процес забезпечує виконання таких основних функцій:*
отримання товарів від постачальників та контроль їх якості;*
нагромадження товарних запасів і забезпечення належних умов їх зберігання;*
підсортування товарів і підготовка їх до продажу;*
комплектування замовлень оптових покупців;*
товаропостачання роздрібної торговельної мережі.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6 



Реферат на тему: Організація торгово-технологічного процесу на підприємствах оптової торгівлі

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок