Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ОНТОГЕНЕТИЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ОБМІНУ БІЛКІВ У ТКАНИНАХ ГУСЕЙ І ДЕЯКІ ФАКТОРИ ЙОГО РЕГУЛЯЦІЇ

ОНТОГЕНЕТИЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ОБМІНУ БІЛКІВ У ТКАНИНАХ ГУСЕЙ І ДЕЯКІ ФАКТОРИ ЙОГО РЕГУЛЯЦІЇ

Назва:
ОНТОГЕНЕТИЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ОБМІНУ БІЛКІВ У ТКАНИНАХ ГУСЕЙ І ДЕЯКІ ФАКТОРИ ЙОГО РЕГУЛЯЦІЇ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
16,08 KB
Завантажень:
197
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 
УКРАЇНСЬКА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК
ІНСТИТУТ БІОЛОГІЇ ТВАРИН
СІРКО ЯРОСЛАВ МИКОЛАЙОВИЧ
УДК 636.598:577.122:591.3
ОНТОГЕНЕТИЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ОБМІНУ БІЛКІВ У ТКАНИНАХ ГУСЕЙ І ДЕЯКІ ФАКТОРИ ЙОГО РЕГУЛЯЦІЇ
03.00.04 - біохімія
А в т о р е ф е р а т
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата сільськогосподарських наук
Львів - 2002
Дисертацією є рукопис
Робота виконана в Інституті біології тварин УААН
Науковий керівник: | доктор біологічних наук, професор
Янович Вадим Георгійович,
Інститут біології тварин УААН,
завідувач лабораторії біології росту і розвитку тварин
Офіційні опоненти: | доктор біологічних наук, професор
Сологуб Леонід Ілліч,
Інститут біології тварин УААН,
завідувач лабораторії обміну речовин
доктор сільськогосподарських наук,
Іонов Ігор Анатолійович,
Інститут птахівництва УААН,
заступник директора по науковій роботі, завідувач відділу фізіології і біохімії живлення птиці
Провідна установа: |
Державний науково-дослідний інститут ветеринарних препаратів і кормових добавок Міністерства аграрної політики Украни, відділ фармакології і імунології, м.Львів
 
Захист відбудеться “ 16 “ липня 2002 р. о “ 12 ” годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 35.368.01 в Інституті біології тварин УААН: вул. В.Стуса, 38, м.Львів 79034
З дисертацією можна ознайомитися у бібліотеці Інституту біології тварин УААН (вул. В.Стуса, 38, м.Львів 79034)
Автореферат розісланий “ 14 “ червня 2002 р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради Віщур О.І.
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Всебічне дослідження онтогенетичних особливостей обміну білків в організмі птиці, зокрема у гусей, є теоретичною основою підвищення їхньої продуктивності та ефективності використання кормів, поліпшення якості одержуваної продукції. Це зумовлено тим, що обмін білків в організмі птиці займає центральне положення в процесах росту (Насонов Ю.М., 1972; Таранов М.Т., 1976; Фисинин В.И. та ін., 1991). Наявні в літературі поодинокі дані про онтогенетичні особливості обміну білків в організмі гусей в основному стосуються змін вмісту білків, фракційного складу і деяких продуктів метаболізму в крові, печінці і скелетних м'язах протягом їхнього росту (ForgoV. e.a., 1988; Baltan G.H. e.a., 1988; Вогнівенко Л.П., 1997; Ратич І.Б. та ін., 1997; Nguyen T.T. e.a., 1997). У літературі відсутні дані про онтогенетичні особливості синтезу і розпаду білків в окремих органах і тканинах гусей, про ступінь використання найбільш лімітуючих незамінних амінокислот у синтезі білків і ступінь їхнього катаболізму та шляхи використання утворених вуглецевих метаболітів у них на різних етапах росту птиці, про роль гормональних і субстратних механізмів у регуляції цих процесів. Як виявлено в дослідах на курях, синтез і розпад білків у тканинах птиці найбільшою мірою впливають на її ріст (Ибрагимов М.А., 1990; Kita K. e.a., 1993; Дорн В., 1995; Puvadolpirod S. e.a., 1997), а інтенсивність цих процесів суттєво залежить від рівня годівлі і складу раціону. Гуси в Україні в основному традиційно вирощуються екстенсивним шляхом (Богданов Г.О., 1999). Фізіолого-біохімічні основи інтенсивного вирощування гусей вивчені значно менше ніж інших видів птиці (курей, індиків).
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота є фрагментом теми “Вивчити субстратні механізми регуляції біохімічних процесів, що лежать в основі росту тварин і птиці, розробити способи його стимуляції і підвищення харчової цінності одержуваної продукції”, шифр 0103
№ДР 0101U003430, що виконувалась у лабораторії біології росту і розвитку Інституту біології тварин УААН у 2001 р.
Мета і задачі дослідження. Мета дисертаційної роботи - дослідження онтогенетичних особливостей синтезу і розпаду білків у різних органах і тканинах гусей, ролі амінокислот, глюкози і жирних кислот у регуляції цих процесів на різних етапах росту птиці, впливу різного рівня протеїну і жиру в раціоні на її ріст і обмін білків в організмі.
Об'єкт дослідження - Онтогенетичні особливості обміну білків у тканинах гусей і деякі фактори його регуляції
Предмет дослідження - Визначення загального вмісту білків за вмістом білкового азоту, амінокислотного складу білків, співвідношення окремих фракцій білків, активності аспартат- і аланінамінотрансфераз, кислих і нейтральних протеаз, дослідження інтенсивності синтезу білків шляхом інкубації зрізів тканин з [14C]амінокислотами і визначенням радіоактивності синтезованих білків у різних органах і тканинах гусей оброшинської сірої породної групи.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 



Реферат на тему: ОНТОГЕНЕТИЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ОБМІНУ БІЛКІВ У ТКАНИНАХ ГУСЕЙ І ДЕЯКІ ФАКТОРИ ЙОГО РЕГУЛЯЦІЇ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок