Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ВМІСТ ТІОБАРБІТУРАТРЕАКТИВНИХ РЕЧОВИН В НАСІННІ ОЗИМОЇ ПШЕНИЦІ В ЗВ’ЯЗКУ З ЙОГО ЖИТТЄЗДАТНІСТЮ ЗА РІЗНИХ УМОВ ЗБЕРІГАННЯ

ВМІСТ ТІОБАРБІТУРАТРЕАКТИВНИХ РЕЧОВИН В НАСІННІ ОЗИМОЇ ПШЕНИЦІ В ЗВ’ЯЗКУ З ЙОГО ЖИТТЄЗДАТНІСТЮ ЗА РІЗНИХ УМОВ ЗБЕРІГАННЯ

Назва:
ВМІСТ ТІОБАРБІТУРАТРЕАКТИВНИХ РЕЧОВИН В НАСІННІ ОЗИМОЇ ПШЕНИЦІ В ЗВ’ЯЗКУ З ЙОГО ЖИТТЄЗДАТНІСТЮ ЗА РІЗНИХ УМОВ ЗБЕРІГАННЯ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
19,36 KB
Завантажень:
489
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 
НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ НАУК УКРАЇНИ
ІНСТИТУТ ФІЗІОЛОГІЇ РОСЛИН І ГЕНЕТИКИ
РУЖИЦЬКА Ольга Миколаївна
УДК 633.11.111:581.48:518.14:577.115
ВМІСТ ТІОБАРБІТУРАТРЕАКТИВНИХ РЕЧОВИН В НАСІННІ ОЗИМОЇ ПШЕНИЦІ
 
В ЗВ’ЯЗКУ З ЙОГО ЖИТТЄЗДАТНІСТЮ ЗА РІЗНИХ УМОВ ЗБЕРІГАННЯ
03.00.12. – фізіологія рослин
АВТОРЕФЕРАТ
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата біологічних наук
Київ-2002




Дисертацією є рукопис
Робота виконана на кафедрі ботаніки Одеського національного університету
ім. І. І. Мечникова Міністерства освіти і науки України, м. Одеса
Науковий керівник: доктор сільськогосподарських наук,
старший науковий співробітник
КІНДРУК Микола Онисимович,
Селекційно-генетичний інститут – Національний
Центр насіннєзнавства та сортовивчення УААН,
завідувач лабораторії насіннєзнавства і стандартизації
Офіційні опоненти: доктор біологічних наук, професор
ЯВОРСЬКА Вікторія Казимирівна,
Інститут фізіології рослин і генетики НАН України,
завідувач відділу росту і розвитку
доктор біологічних наук, доцент
КРЕСТІНКОВ Іван Спиридонович
Одеська державна академія харчових технологій,
професор кафедри технології зберігання харчових продуктів
та зернознавства
Провідна установа: Інститут клітинної біології і генетичної інженерії
НАН України, м. Київ
Захист дисертації відбудеться “__13__“ ____червня____ 2002 р. о __12___ год. на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.212.01 в Інституті фізіології рослин і генетики НАН України за адресою: 03022, Київ, вул Васильківська, 31/17,
тел. 263-51-50
З дисертацією можна ознайомитися у науковій бібліотеці Інституту фізіології рослин і генетики НАН України за адресою: 03022, Київ, вул Васильківська, 31/17.
Автореферат розіслано “ 3 “ ___травня_____ 2002 р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради Мордерер Є.Ю.


ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність проблеми. Вирішення питань, пов’язаних із вдосконаленням технології тривалого зберігання насіння зумовлено необхідністю збереження біологічного різноманіття рослинного світу. Зясування механізмів мінливості життєздатності насіння в процесі його зберігання є важливим практично значимим завданням, а також представляє значний теоретичний інтерес, тому що насіння є зручним предметом для вивчення проблем старіння.
В літературі накопичено чималий матеріал, присвячений вивченню процесів, що відбуваються у насінні за його зберігання. Механізми старіння і втрати якості насіння повязують як із виснаженням запасів поживних речовин і нагромадженням різних отрут у ході метаболізму насіння, так і з деструкцією й денатурацією білків, вуглеводів, нуклеїнових кислот і ліпідів [Овчаров и др., 1978; Робертс, 1978; Криштофович, 1980; Vertucci, 1992; Ангелова, Холодова, 1993; Соколов, Сорочинский, 2001 та ін.]. Однак, процеси, результатом яких є погіршення життєздатності насіння, остаточно не розкриті. Зясування цих питань ускладнюється тим, що первинні реакції за старіння насіння значно змінюються в залежності від умов зберігання. При дуже низькому вмісті води в насінні, що обмежує біохімічні реакції, в ньому можливі оксидативні реакції і реакції, що стимулюються світлом [Vertucci et al., 1987]. Вважають, що в процесі зберігання сухого насіння найбільш ймовірними чинниками процесу старіння є реакції вільнорадикального окиснення, які включають пероксидне окиснення ліпідів (ПОЛ) [WiIsоn, Mcdonald, 1986; Thompson, 1987; Khan et al., 1996; 1997]. Водночас динаміка інтенсивності процесів ПОЛ під час зберігання насіння більшості сільськогосподарських культур, зокрема пшениці, залишається мало дослідженою.
Чинники зовнішнього середовища, що діють на вегетуючі материнські рослини, багато в чому визначають посівні та врожайні властивості насіння [Строна, 1966; Остин, 1978; Макрушин, 1985; Киндрук, 1987]. Мінливість цих показників у насіння, вирощеного у різні за погодними умовами роки, перевищує навіть сортові відмінності. У зв'язку з цим дослідження життєздатності насіння озимої пшениці, отриманого у різні за метеорологічними умовами роки, та активності процесів ПОЛ в окремих його органах під час зберігання, які можна тестувати за рівнем тіобарбітуратреактивних речовин, є актуальними і дуже важливими для вдосконалення сучасної технології збереження та оцінки посівного матеріалу.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 



Реферат на тему: ВМІСТ ТІОБАРБІТУРАТРЕАКТИВНИХ РЕЧОВИН В НАСІННІ ОЗИМОЇ ПШЕНИЦІ В ЗВ’ЯЗКУ З ЙОГО ЖИТТЄЗДАТНІСТЮ ЗА РІЗНИХ УМОВ ЗБЕРІГАННЯ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок