Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> УДОСКОНАЛЕННЯ РЕЖИМІВ ТА БУДОВИ ЛУЩИЛЬНИХ МАШИН ДЛЯ АГРЕГАТНИХ УСТАНОВОК ПО ВИГОТОВЛЕННЮ КРУПІВ

УДОСКОНАЛЕННЯ РЕЖИМІВ ТА БУДОВИ ЛУЩИЛЬНИХ МАШИН ДЛЯ АГРЕГАТНИХ УСТАНОВОК ПО ВИГОТОВЛЕННЮ КРУПІВ

Назва:
УДОСКОНАЛЕННЯ РЕЖИМІВ ТА БУДОВИ ЛУЩИЛЬНИХ МАШИН ДЛЯ АГРЕГАТНИХ УСТАНОВОК ПО ВИГОТОВЛЕННЮ КРУПІВ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
16,59 KB
Завантажень:
358
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
ШЕВЧЕНКО ПАВЛО ІВАНОВИЧ
УДК: 664.762
УДОСКОНАЛЕННЯ РЕЖИМІВ ТА БУДОВИ ЛУЩИЛЬНИХ МАШИН ДЛЯ АГРЕГАТНИХ УСТАНОВОК ПО ВИГОТОВЛЕННЮ КРУПІВ
Спеціальність 05.18.12 - процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв
Автореферат
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата технічних наук
Одеса – 2006


Дисертацією є рукопис.
Робота виконана в Одеській національній академії харчових технологій Міністерства освіти і науки України.
Науковий керівник – | доктор технічних наук, професор
Гапонюк Олег Іванович,
Одеська національна академія харчових технологій,
завідувач кафедри технологічного обладнання зернових виробництв
Офіційні опоненти: | доктор технічних наук, професор
Гладушняк Олександр Карпович,
Одеська національна академія харчових технологій,
завідувач кафедри технологічного обладнання харчових виробництв
кандидат технічних наук, доцент
Бандура Валентина Миколаївна,
Вінницький державний аграрний університет,
доцент кафедри автоматизації і комплексної механізації технологічних процесів
Провідна установа – | Донецький державний університет економіки і торгівлі,
кафедра обладнання харчових виробництв,
Міністерство освіти і науки України, м. Донецьк
Захист відбудеться “ 7 липня 2006 р. о 1030 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 41.088.01 Одеської національної академії харчових технологій (вул. Канатна, 112, м. Одеса, 65039).
З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Одеської національної академії харчових технологій (вул. Канатна, 112, м.Одеса, 65039).
Автореферат розісланий “ 3 червня 2006 р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради К.Г. Іоргачова
д.т.н., професор
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Задачами інтенсифікації лущильних технологій є зменшення енергетичних втрат, забезпечення екологічної безпеки, високої якості круп і комбікормів, розробка високоефективних лущильних комплексів. Їх вирішення здійснюється поліпшенням існуючих, розробкою нових комплексних способів, засобів, режимів обробки зерна. Однак можливості зменшення енерговитрат, підвищення якості лущення не вичерпані – тут є ряд невикористаних резервів. Основні з них – зменшення енерговитрат криється в сумісництві абразивного відділення оболонок з аеромеханічним способом очищення поверхні ядра зерна і відбором продуктів лущення. Здійснення вказаної комплексної дії на зернові матеріали дозволить усунути ефект сомозаражування (сухого змащування) лущильних машин і тим самим організувати та забезпечити рівномірну обробку поверхні зерна, екологічну чистоту крупи.
Розробка лущильних комплексів нового покоління дозволить вирішити проблеми зменшення енергетичних втрат та екологічної безпеки. Тому розвиток наукових уяв про механізми абразивного лущення, пневмосепарування, пневмотранспорту продуктів лущення, створення на їх основі методик обґрунтування раціональних режимів і конструктивних параметрів лущильних комплексів є доцільним і актуальним.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконана відповідно до держбюджетної тематики науково-дослідних робіт “Виробництво, переробка і збереження сільськогосподарської продукції” № держреєстрації 0100U4572 в рамках програми “Малогабаритна техніка та безвідходна технологія переробки сільськогосподарської сировини для фермерських і колективних господарств України” за планом роботи Проблемної науково-дослідної лабораторії Одеської національної академії харчових технологій.
Мета і задачі дослідження. Метою роботи є підвищення ефективності роботи лущильних комплексів шляхом інтенсифікації процесів обробки поверхні зерна та аеросепарування продуктів лущення.
Для досягнення поставленої мети необхідно:
- виявити резерви підвищення ефективності лущення зерна в основних елементах лущильних комплексів;
- розробити нові принципи обробки зерна, пневмосепарування продуктів лущення і пневмотранспортування аеродинамічно легких відносів;
- розробити математичні моделі силового навантаження зерна комбінованої лущильної установки: абразивно-ударної обробки зерна, пневмосепарування продуктів лущення;
- провести експериментальні дослідження механіки переміщення, обробки, лущення зерна;
- провести експериментальні дослідження аеромеханіки двокомпонентних потоків для внутрішнього та зовнішнього сепарування і транспортування продуктів лущення;
- обґрунтувати структурні схеми, раціональні конструктивні і технологічні параметри нових лущильних комплексів за енергетичними, технологічними показниками.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 



Реферат на тему: УДОСКОНАЛЕННЯ РЕЖИМІВ ТА БУДОВИ ЛУЩИЛЬНИХ МАШИН ДЛЯ АГРЕГАТНИХ УСТАНОВОК ПО ВИГОТОВЛЕННЮ КРУПІВ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок