Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ВПЛИВ РІВНЯ ЛІЗИНУ, МЕТІОНІНУ І ТРЕОНІНУ В РАЦІОНІ НА ОБМІН РЕЧОВИН ТА ВМІСТ ГОРМОНІВ У КРОВІ СВИНЕЙ ПОРОДИ ВЕЛИКА БІЛАЛАНДРАС

ВПЛИВ РІВНЯ ЛІЗИНУ, МЕТІОНІНУ І ТРЕОНІНУ В РАЦІОНІ НА ОБМІН РЕЧОВИН ТА ВМІСТ ГОРМОНІВ У КРОВІ СВИНЕЙ ПОРОДИ ВЕЛИКА БІЛАЛАНДРАС

Назва:
ВПЛИВ РІВНЯ ЛІЗИНУ, МЕТІОНІНУ І ТРЕОНІНУ В РАЦІОНІ НА ОБМІН РЕЧОВИН ТА ВМІСТ ГОРМОНІВ У КРОВІ СВИНЕЙ ПОРОДИ ВЕЛИКА БІЛАЛАНДРАС
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
15,90 KB
Завантажень:
316
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 
УКРАЇНСЬКА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК
ІНСТИТУТ БІОЛОГІЇ ТВАРИН
ОГОРОДНИК ОКСАНА ЗІНОВІЇВНА
УДК 636.4.087.74: 577.12.17: 591.11
ВПЛИВ РІВНЯ ЛІЗИНУ, МЕТІОНІНУ І ТРЕОНІНУ
В РАЦІОНІ НА ОБМІН РЕЧОВИН ТА ВМІСТ ГОРМОНІВ
У КРОВІ СВИНЕЙ ПОРОДИ ВЕЛИКА БІЛАЛАНДРАС
03.00.04 - біохімія
А в т о р е ф е р а т
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата сільськогосподарських наук
ЛЬВІВ - 2002
Дисертацією є рукопис
Робота виконана в Інституті землеробства і біології тварин УААН (Інститут
біології тварин УААН)
Науковий керівник: | доктор біологічних наук, професор, академік УААН,
Заслужений діяч науки і техніки України
Снітинський Володимир Васильович,
Львівський державний аграрний університет, ректор
Офіційні опоненти: | доктор біологічних наук, професор
Янович Вадим Георгійович,
Інститут біології тварин УААН,
завідувач лабораторії біології росту і розвитку тварин
доктор сільськогосподарських наук, професор
Столярчук Панас Зиновійович,
Львівська державна академія ветеринарної медицини
ім. С.З.Гжицького,
завідувач кафедри годівлі сільськогосподарських тварин
Провідна установа: |
Харківська державна зооветеринарна академія
Міністерства аграрної політики України,
кафедра біохімії, м.Харків |
Захист відбудеться “ 3 ” липня 2002 р. о 12 годині на
засіданні спеціалізованої вченої ради Д 35.368.01 в Інституті біології
тварин УААН за адресою 79034, м.Львів, вул. В.Стуса, 38
З дисертацією можна ознайомитися в науковій бібліотеці Інституту
біології тварин УААН (79034, м.Львів, вул. В.Стуса, 38)
Автореферат розісланий “ 31 ” травня 2002 р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради __________________ Віщур О.І.ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Досягнуті в останні роки успіхи в забезпеченні інтенсивного росту свиней і високих м’ясних якостей свинини значною мірою обумовлені розробкою науково-практичних основ протеїнового і амінокислотного живлення, завдяки чому забезпечується оптимальна потреба свиней на всіх стадіях росту в незамінних амінокислотах залежно від породи, віку, напрямку продуктивності. У результаті фізіолого-біохімічних досліджень встановлена пряма залежність між інтенсивністю росту свиней і рівнем протеїну в їхньому раціоні та його біологічною цінністю, всмоктуванням амінокислот у тонкому кишечнику і їх використанням у синтезі білків у скелетних м’язах. Найбільш лімітуючими амінокислотами при синтезі білків у скелетних м’язах свиней при дорощуванні і відгодівлі є лізин, метіонін, треонін (Beech et al., 1991; Floc’h et al., 1994; Chung, Baker, 1992). Це обумовлено високим вмістом лізину в білках скелетних м’язів та інтенсивним катаболізмом метіоніну і треоніну в тканинах (Бродін і ін., 1999; Salter et al., 1990; Tanaka et al., 1990; Ballevre et al., 1990). Дефіцит цих амінокислот особливо виражений при високому вмісті в раціоні свиней зерна злакових, що негативно впливає на їх ріст і м’ясні якості туші (Goihl, 1990; Inborn, Suomi, 1988; Chung et al., 1989; Homb, Marte, 1989; Myer et al., 1996). Додавання лізину, метіоніну і треоніну до раціону, дефіцитного за цими амінокислотами, обумовлено стимуляцією синтезу білків у скелетних м’язах та інгібуванням синтезу триацилгліцеролів у жировій тканині (Каленюк, 1991; Hahn, Baker, 1995; Friesen et al., 1995; Chiba et al., 1991). Цим пояснюється актуальність досліджень, скерованих на поглиблення вивчення вікових особливостей синтезу білків у скелетних м’язах свиней і субстратних механізмів його регуляції, впливу різного рівня лізину, метіоніну і треоніну в раціоні на ріст свиней, синтез білків у скелетних м’язах і синтез триацилгліцеролів у жировій тканині залежно від породи і віку. Наявні в літературі дані про вплив різного рівня і співвідношення вказаних амінокислот у раціоні свиней фрагментарні і недостатні для широких узагальнень, а існуючі норми амінокислотного живлення свиней вимагають уточнення.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота є фрагментом теми "Молекулярні механізми формування системи регуляції метаболізму, гемопоезу та імунної функції у свиней і великої рогатої худоби на ранніх етапах постнатального онтогенезу", шифр 0201, № держреєстрації 0198U009008, що виконувалась у лабораторії ендокринної регуляції Інституту землеробства і біології тварин УААН у 1996-2000 роках.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 



Реферат на тему: ВПЛИВ РІВНЯ ЛІЗИНУ, МЕТІОНІНУ І ТРЕОНІНУ В РАЦІОНІ НА ОБМІН РЕЧОВИН ТА ВМІСТ ГОРМОНІВ У КРОВІ СВИНЕЙ ПОРОДИ ВЕЛИКА БІЛАЛАНДРАС

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок