Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> Безкоштовно реферат на тему: ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ

Загрузка...

ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ / сторінка 11

Назва:
ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
15,74 KB
Завантажень:
157
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Загрузка...
Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 
В содержимом рубца и химусе 12-перстной кишки телят 60-180-дневного возраста при скармливании комбикорма, приготовленного из экструдированных компонентов, выявлено большее содержание триацилглицеролов и меньшее содержание свободных жирных кислот, большее содержание линолевой и олеиновой кислот и меньшее содержание стеариновой кислоты, чем при скармливании комбикорма, приготовленного из неэкструдированных компонентов. В химусе 12-перстной кишки на всех этапах исследования, особенно в 60- и 180-дневном возрасте, выявлено значительно большее количество, чем в содержимом рубца, общих липидов (соответственно 12,9-33,2 и 6,7-7,2%) и в 1,5 раза большее содержание фосфолипидов. Количество линолевой кислоты в общих липидах плазмы крови телят, которым скармливали комбикорм, приготовленный из экструдированных компонентов, на всех этапах исследования было достоверно больше, чем у телят, которым скармливали комбикорм, приготовленный из неэкструдированных компонентов. Интенсивность синтеза общих липидов в скелетных мышцах телят, которым скармливали комбикорм, приготовленный из экструдированных компонентов, в условиях in vitro была значительно выше при использовании в качестве их предшественника [6-14С]глюкозы в 90- и 180-дневном возрасте и [1-14С]уксусной кислоты и 3-фенил-[1-14С]аланина в 180-дневном возрасте. С возрастом интенсивность синтеза липидов из глюкозы и фенилаланина в скелетных мышцах телят снижается, а из уксусной кислоты– повышается.
Скармливание телятам комбикорма, приготовленного из экструдированных компонентов, повышает их среднесуточные приросты на 10,4-11,7 % в период с 1- до 6-месячного возраста, по сравнению с приростами у телят которым скармливали комбикорм, приготовленный из неэкструдированных компонентов.
Ключевые слова: телята, рубец, 12-перстная кишка, скелетные мышцы, комбикорм, экструзия, расщепление, липиды, линолевая кислота, гидрогенизация.
Dzen’ Y.O. Dietary lipids transformation of feed in the organism of calves depending on age and under extruded concentrates feeding. – Manuscript.
The thesis for the scientific degree of condidate of agricultural science by speciality 03.00.04 – biochemistry. Institute of animal biology of UAAS, Lviv, 2003.
The thesis is deals with the investigation for degree of degradation and transformation of lipids and their polyunsaturated fatty acids in the unextruded and extruded concentrates feeds in the rumen of calves of different age in situ and the influence of these feeds on the total lipids content, their fatty acid composition and individual lipids content in the rumen fluid, duodenum chyme, blood plasma and skeletal muscles of calves.
The interrelation between increase of lipolytic activity, decrease of content of triacylglicerols and the increase of free fatty acids content and the intensity of hydrogenation of C18-polyunsaturated fatty acids in the rumen fluid of calves after passage from preruminant type of digestion to ruminant type was established. It was shown that feeding of calves by mixed feed prepared from extruded compounds leads to the increase of triacylglicerols content and the decrease of free fatty acids content in the rumen fluid, to the increase of linoleic acid content in rumen fluid, duodenum chyme and blood plasma, to the increase of the intensity of lipid synthesis in the skeletal muscules from [1-14C]acetic acid and 3-phenyl-[1-14C]alanine in vitro.
Key words: calves, rumen, duodenum, skeletal muscles, formula feed, extrusion, degradation, lipids, linoleic acid, hydrogenation.
Загрузка...

Завантажити цю роботу безкоштовно

Загрузка...
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 
Реферат на тему: ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ

BR.com.ua © 1999-2018 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок