Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> Скачати безкоштовно: ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ

ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ / сторінка 7

Назва:
ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
15,74 KB
Завантажень:
157
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 

Різниця у вмісті глюкози в плазмі крові телят на всіх етапах дослідження виражена відносно мало (Р0,5), що вказує на відсутність впливу екструдованих кормів на утворення в рубці телят пропіонової кислоти - основного попередника глюкози в печінці жуйних (Янович В.Г., Сологуб Л.І., 2000). Концентрація коротколанцюгових жирних кислот у плазмі крові телят дослідної групи 120- і 180-денного віку на 10-12% більша, ніж у плазмі крові телят контрольної групи, проте ця різниця невірогідна (Р0,5). Тим не менше, ці дані свідчать про збільшення продукції коротколанцюгових жирних кислот у рубці телят, при згодовуванні їм комбікорму в екструдованому вигляді. Різниця у концентрації кетонових тіл і співвідношенні ацетооцтової і -оксимасляної кислоти в плазмі крові телят дослідної і контрольної груп також невірогідна (Р0,5), що свідчить про відсутність впливу екструдованих кормів на продукцію в рубці масляної кислоти - основного попередника кетонових тіл у крові жуйних (Янович В.Г., Лагодюк П.З., 1991).
З інших одержаних нами результатів слід відзначити зменшення концентрації глюкози і збільшення концентрації коротколанцюгових жирних кислот у плазмі крові телят після переходу від молочного типу живлення до рослинного (Р0,05-0,001), що узгоджується з даними інших авторів (Сологуб Л.И., 1973; Kato S. e.a., 1989). В основі цих змін лежить морфофункціональний розвиток рубця у телят після переходу від молочної годівлі до рослинної, внаслідок чого посилюються ферментативні процеси і використання цукрів мікроорганізмами та збільшується утворення коротколанцюгових жирних кислот (Алиев А.А., Гаранина Н.А., 2000).
З табл. 5 видно, що згодовування телятам комбікорму, виготовленого з екструдованих компонентів, певною мірою впливає на синтез ліпідів у скелетних м’язах телят. Зокрема, виявлено вірогідно більшу радіоактивність загальних ліпідів, синтезованих зрізами скелетного м’яза телят дослідної групи при інкубації з [6-14С]глюкозою у 90- і 180-денному віці (Р0,05) та при інкубації з [1-14С]оцтовою кислотою і 3-феніл-[1-14С]аланіном – у 180-денному віці (Р0,05), ніж при інкубації зрізів скелетних м’язів телят контрольної групи. З віком телят інтенсивність синтезу ліпідів з глюкози і фенілаланіну у скелетних м’язах телят зменшується, а з оцтової кислоти – збільшується, що свідчить про зв’язок між вмістом цих ліпогенних субстратів у плазмі крові і використанням їх у синтезі ліпідів у скелетних м’язах телят після переходу від прерумінантного типу травлення до румінантного.
Радіоактивність фосфоліпідів, диацилгліцеролів і етерифікованого холестеролу, синтезованих зрізами скелетних м’язів телят дослідної групи після інкубації з [6-14С]глюкозою в 90- і 180-денному віці вірогідно вища (Р0,05), порівняно з радіоактивністю фосфоліпідів, диацилгліцеролів і етерифікованого холестеролу, синтезованих зрізами скелетних м’язів телят контрольної групи.
Таблиця 5
Радіоактивність загальних ліпідів, синтезованих зрізами скелетних м’язів досліджуваних телят при інкубації з [6-14C]глюкозою, [1-14С]оцтовою і [1-14С]пальмітиновою кислотами та 3-феніл-[1-14С]аланіном (М m, -розп./100мг сир.тк./хв, n=3)
Попередник ліпідів | Вік телят, міс
3 | 6
Контроль | Дослід | Контроль | Дослід
[6-14C]глюкоза | 95751,7 | 113754,5* | 73541,0 | 94259,9*
[1-14С]оцтова кислота | 65442,7 | 66439,4 | 94061,5 | 113543,6*
[1-14С]пальмітинова к-та | 225451533 | 217331099 | 205961322 | 207861209
3-феніл-[1-14С]аланін | 129267,0 | 146787,0 | 105959,0 | 131264,0*
Після інкубації зрізів скелетних м’язів телят дослідної групи з [1-14С]оцтовою кислотою найбільша радіоактивність виявлена у триацилгліцеролах у 90- і 180-денному віці. Разом з тим, виявлено вірогідно більшу різницю в радіоактивності триацилгліцеролів у скелетних м’язах телят у 90- і 180-денному віці (Р0,001) і фосфоліпідів і НЕЖК у 180-денному віці (Р0,05) та вірогідно меншу різницю в радіоактивності диацилгліцеролів у 90-денному віці (Р0,05), а також у фракції вільного та етерифікованого холестеролу в 180-денному віці (Р0,05) порівняно з радіоактивністю вказаних фракцій ліпідів, синтезованих зрізами скелетних м’язів телят контрольної групи.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 



Реферат на тему: ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок