Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> Скачати: ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ

ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ

Скачати:* Captcha
* - щоб завантажити роботу, введіть в поле код з картинки і натисніть кнопку "Завантажити"



Назва:
ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
15,74 KB
Завантажень:
157
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 
ІНСТИТУТ БІОЛОГІЇ ТВАРИН УААН
ДЗЕНЬ ЄВГЕН ОЛЕКСІЙОВИЧ
УДК 636.2.085.55:577.115
ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ
03.00.04 – біохімія
А в т о р е ф е р а т
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата сільськогосподарських наук
ЛЬВІВ - 2003
Дисертацією є рукопис.
Робота виконана в Інституті біології тварин УААН.
Науковий керівник - доктор біологічних наук, професор
Янович Вадим Георгійович,
Інститут біології тварин УААН,
завідувач лабораторії біології росту і розвитку.
Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук,
старший науковий співробітник
Стапай Петро Васильович
Інститут біології тварин УААН,
завідувач лабораторії фізіолого-біохімічних основ
вовноутворення;
доктор сільськогосподарських наук, професор
Вудмаска Василь Юркович
Інститут землеробства і тваринництва західного регіону УААН,
головний науковий співробітник
лабораторії годівлі тварин і технології кормів.
Провідна установа: Державний науково-дослідний контрольний інститут
ветеринарних препаратів та кормових добавок
Міністерства аграрної політики України,
відділ фармакології і імунології, м. Львів
Захист відбудеться ’’22’’ ___квітня______ 2003р. о___ годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 35.368.01 в Інституті біології тварин УААН за адресою: вул.В.Стуса,38, м.Львів 79034
З дисертацією можна ознайомитися в науковій бібліотеці Інституту біології тварин УААН (вул.В.Стуса, 38, м.Львів 79034)
Автореферат розісланий ’’_20_’ ___березня___ 2003р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради ______________________ Віщур О.І.


ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Ліпіди відіграють важливу роль у живленні телят у ранньому віці, що зумовлено високою енергетичною цінністю і біологічною дією наявних в їхньому складі поліненасичених жирних кислот (Янович В.Г., Лагодюк П.З., 1991; Ingle D.L. e.a., 1992; Алиев А.А., 2000). Обмін ліпідів в організмі телят значно змінюється після переходу від молочної годівлі до рослинної. Це зумовлено морфофункціональним розвитком рубця і заселенням його симбіотичними мікроорганізмами, які розщеплюють ліпіди корму і піддають гідрогенізації звільнені С18-поліненасичені жирні кислоти, внаслідок чого зменшується всмоктування в тонкому кишечнику лінолевої кислоти (Noble R.C. e.a., 1980; Алиев А.А., 1980), яка відіграє важливу роль у живленні телят. Основним попередником довголанцюгових жирних кислот в організмі телят у румінантний період є оцтова кислота, яка утворюється в результаті ферментації вуглеводів корму мікроорганізмами в рубці. Інтенсивність ферментації в рубці телят, яка найбільшою мірою залежить від вмісту легкорозщеплюваних вуглеводів і протеїну в раціоні, значно впливає на синтез бактеріального протеїну і продукцію коротколанцюгових жирних кислот, зокрема оцтової кислоти, та гідрогенізацію С18-поліненасичених жирних кислот (Алиев А.А., 1980; Цюпко В.В. та ін., 1999; Янович В.Г., Сологуб Л.І., 2000). Цим зумовлена актуальність досліджень, скерованих на поглиблення вивчення впливу віку й факторів годівлі на названі процеси в рубці телят і обмін речовин в їхньому організмі. Зокрема, науково-практичний інтерес становить дослідження впливу екструдованих концентрованих кормів при згодовуванні їх телятам у перші місяці життя на розщеплення і трансформацію ліпідів і поліненасичених жирних кислот у рубці та тканинах телят, на інтенсивність їх росту і оплату корму.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дані в дисертації результати є фрагментом досліджень, проведених в лабораторії обміну речовин Інституту землеробства і біології тварин УААН в 1996-2000 рр. при виконанні теми “Вивчити механізми субстратної регуляції процесів травлення і засвоєння поживних речовин корму у телят і розробити систему їх повноцінного живлення (шифр 07.03 № держреєстрації 0198U009002).
Мета і задачі дослідження. Мета дисертаційної роботи - дослідження особливостей трансформації ліпідів і поліненасичених жирних кислот у травному каналі і тканинах телят залежно від віку та при згодовуванні їм екструдованих концентрованих кормів.
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 



Реферат на тему: ТРАНСФОРМАЦІЯ ЛІПІДІВ КОРМУ В ОРГАНІЗМІ ТЕЛЯТ ЗАЛЕЖНО ВІД ВІКУ І ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЕКСТРУДОВАНИХ КОНЦЕНТРОВАНИХ КОРМІВ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок