Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ОБГРУНТУВАННЯ ПАРАМЕТРІВ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ СУШІННЯ КАЧАНІВ КУКУРУДЗИ

ОБГРУНТУВАННЯ ПАРАМЕТРІВ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ СУШІННЯ КАЧАНІВ КУКУРУДЗИ

Назва:
ОБГРУНТУВАННЯ ПАРАМЕТРІВ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ СУШІННЯ КАЧАНІВ КУКУРУДЗИ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
15,56 KB
Завантажень:
249
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
ВІННИЦЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ПАНАСЮК СВІТЛАНА ГРИГОРІВНА
УДК 631.365.22
ОБГРУНТУВАННЯ ПАРАМЕТРІВ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ СУШІННЯ КАЧАНІВ КУКУРУДЗИ
05.05.11 – машини і засоби механізації сільськогосподарського виробництва
Автореферат
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата технічних наук
ВІННИЦЯ - 2008
Дисертацією є рукопис.
Робота виконана в Луцькому державному технічному університеті,
Міністерство освіти і науки України
Науковий керівник: | доктор технічних наук, професор
Дідух Володимир Федорович,
Луцький державний технічний університет,
директор інституту неперервного навчання.
Офіційні опоненти: | доктор технічних наук, професор
Гевко Богдан Матвійович,
Тернопільський державний технічний університет імені Івана Пулюя,
завідувач кафедри "Технологія машинобудування",
Заслужений винахідник України.
кандидат технічних наук, доцент,
Спірін Анатолій Володимирович,
Вінницький державний аграрний університет, завідувач кафедри охорони праці та безпеки життєдіяльності
Захист відбудеться ”17” червня 2008 р. о 13.00 на засіданні спеціалізованої вченої ради К.05.854.02 у Вінницькому державному аграрному університеті за адресою: 21008 Вінницька обл, м. Вінниця, вул. Сонячна,3, корпус 2.
З дисертацією можна ознайомитись в бібліотеці Вінницького державного аграрного університету за адресою: 21008 Вінницька обл, м. Вінниця, вул. Сонячна,3, корпус 2.
Автореферат розісланий “___” травня 2008 р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради ____________ Цуркан О.В.
 
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми дослідження. Світова енергетична криза вимагає пошуку шляхів зниження енерговитрат при вирощуванні сільськогосподарської продукції, в тому числі кукурудзи. Сушіння кукурудзи є найбільш енергомістким процесом при проведенні післязбирального обробітку.
Для сушіння кукурудзи в качанах використовують камерні сушарки коридорного і секційного типів. Вони не відповідають вимогам часу, оскільки потребують великих затрат на будівництво, енергомісткі в експлуатації, мають великі габарити, а також низьку механізацію завантаження і вивантаження матеріалу.
Качани кукурудзи, як об’єкт сушіння, є неоднорідним матеріалом, складові якого мають різні технологічні властивості, що впливають на енергетичні витрати в процесі їх післязбирального обробітку. Оскільки волога за перерізом зернини розподіляється нерівномірно, то при інтенсивному випаровуванні у різних її ділянках виникають внутрішні напруження, які призводять до порушення цілісності зерна та його оболонки. Таке явище вимагає зниження температури нагріву, що в свою чергу знижує інтенсивність сушіння качанів кукурудзи в камерних сушарках.
Тому обгрунтування параметрів технологічного процесу сушіння качанів кукурудзи, що дозволять зменшити енерговитрати, є актуальним і має важливе значення для сільського господарства України.
Зв’язок із науковими програмами. Дослідження, які є основою дисертаційної роботи, виконані в Луцькому державному технічному університеті в 1993-2007 р.р., відповідно до державної науково-технічної програми ДНТП з „Пріоритетних напрямків науки і техніки”, релізованих в рамках постанови Кабінету Міністрів України № 1341 від 1 грудня 1997 р. „Про розвиток сільськогосподарського машинобудування і забезпечення агропромислового комплексу конкурентноздатною технікою”. Основні положення дисертаційної роботи є складовими частинами досліджень за темою: „Дослідження процесів і засобів післязбирального обробітку рослинних матеріалів” (№ держреєстрації 0104U 000535).
Мета роботи і задачі дослідження. Метою роботи є забезпечення зниження витрат на проведення технологічного процесу cушіння качанів кукурудзи в нерухомому шарі на основі ресурсозберігаючих технологій.
Для досягнення поставленої мети визначено такі завдання дослідження:
- провести конструктивно-технологічний аналіз схем сушарок качанів та зерна кукурудзи, на основі якого обгрунтувати необхідність поділу качанів на частини довжиною, співрозмірною з їх діаметром;
- вивести аналітичні залежності для визначення швидкості сушіння качанів кукурудзи як системи двох складових з різними початковими параметрами та інтенсивності видалення вологи з неоднорідного шару, товщиною в одну зернину;
- спроектувати та виготовити пристрій для підготовки качанів кукурудзи до сушіння;
- встановити на основі числового експерименту кінематичні та конструктивні параметри пристрою для поділу качанів на частини;
- дослідити вплив величини частин качанів кукурудзи на тривалість сушіння у нерухомому товстому шарі та їх основні фізико-механічні властивості;
- на основі методу математичного планування багатофакторного експерименту отримати математичну модель процесу сушіння качанів кукурудзи з урахуванням параметрів сушильного агента, розмірів частин качанів і їх початкової вологості та вивести регресійні залежності;
- запропонувати компонувальну схему протитечійної сушарки та обґрунтувати економічну ефективність удосконаленого технологічного процесу.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 



Реферат на тему: ОБГРУНТУВАННЯ ПАРАМЕТРІВ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ СУШІННЯ КАЧАНІВ КУКУРУДЗИ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок