Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ УРОЖАЮ ВИНОГРАДУ СОРТУ МУСКАТ БІЛИЙ ШЛЯХОМ КОРОТКОЧАСНОГО ВПЛИВУ ВОДНИМ СТРЕСОМ В УМОВАХ ПІВДЕННОГО БЕРЕГУ КРИМУ

ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ УРОЖАЮ ВИНОГРАДУ СОРТУ МУСКАТ БІЛИЙ ШЛЯХОМ КОРОТКОЧАСНОГО ВПЛИВУ ВОДНИМ СТРЕСОМ В УМОВАХ ПІВДЕННОГО БЕРЕГУ КРИМУ

Назва:
ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ УРОЖАЮ ВИНОГРАДУ СОРТУ МУСКАТ БІЛИЙ ШЛЯХОМ КОРОТКОЧАСНОГО ВПЛИВУ ВОДНИМ СТРЕСОМ В УМОВАХ ПІВДЕННОГО БЕРЕГУ КРИМУ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
17,44 KB
Завантажень:
419
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 
УКРАЇНСЬКА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК
ІНСТИТУТ ВИНОГРАДУ І ВИНА "МАГАРАЧ"
МАЗУРЕНКО Наталія Анатоліївна
УДК [634.85 : 631.559.2] : 58.032 (477.75) (043.3)
ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ УРОЖАЮ ВИНОГРАДУ СОРТУ МУСКАТ БІЛИЙ ШЛЯХОМ КОРОТКОЧАСНОГО ВПЛИВУ ВОДНИМ СТРЕСОМ В УМОВАХ ПІВДЕННОГО БЕРЕГУ КРИМУ
06.01.08 – Виноградарство
АВТОРЕФЕРАТ
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата сільськогосподарських наук
Ялта – 2004
Дисертацією є рукопис
Робота виконана в Інституті винограду і вина "Магарач" УААН (м.Ялта)
Науковий керівник: | кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник, Нілов Микола Геннадієвич, ІВіВ "Магарач" УААН, старший науковий співробітник
Офіційні опоненти: | доктор сільськогосподарських наук, професор, член-кореспондент УААН,Лянний Олександр Дмитрович, Національний науковий центр виноградарства і виноробства ім. В.Є.Таїрова, м. Одеса, УААН, зам. директора з наукової роботи
доктор сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник, Волинкiн Володимир Олександрович, ІВіВ “Магарач” УААН, провідний науковий співробітник
Провідна установа: | Кримський державний агротехнологічний університет, Мінагрополітики України, м. Сімферополь.
Захист дисертації відбудеться 11.02.2004 р. о 15 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 53.365.02 в інституті винограду і вина "Магарач" УААН за адресою: 98600, Україна, Автономна Республіка Крим, м.Ялта, вул.Кірова, 31.
З дисертацією можна ознайомитися в бібліотеці ІВіВ "Магарач".
Автореферат дисертації розісланий 11.01.2004 року.
Учений секретар спеціалізованої ради,
доктор економічних наук, старший
науковий співробітник Бузні А.М.


ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Вивчення світового досвіду вирощування винограду в умовах ринкових відносин показує, що тільки висока якість сировини і кінцевої продукції є гарантом успішного розвитку галузі (Авідзба, Іванченко, 2000 та ін.) Для Південного берегу Криму вибір сорту, який дозволяє забезпечити унікальну якість був зроблений ще у 1828 році, після приготування десертного вина із сорту Мускат білий, що вирощувався на Артекському винограднику. Однак, річна норма опадів на узбережжі складає лише 250-600 мм, що визначає широке поширення практики зрошення виноградників (Лянний, 1989), а разом з нею і проблему збереження якості урожаю. Раніше (Березовська, 2000) було вивчено вплив безстресової стратегії зрошення і довгочасних стресових впливів на формування якості сорту Мускат білий. Поміж тим, виноградники Криму найчастіше відчувають водний дефіцит уже наприкінці червня, що дозволяє реалізувати стратегію зрошення з одноразовим короткочасним стресовим впливом. Проведення зрошення такого типу (так зване RDI) добре зарекомендувало себе на багатьох виноградниках, зокрема в Південній Австралії, сорт Шираз (Маккартні, 1998).
Таким чином, задача вивчення можливості впливу на якість винограду сорту Мускат білий короткочасним дозованим водним стресом при його зрошенні в умовах ПБК є актуальною і своєчасною.
Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами.
Робота пов'язана з тематичним планом науково-дослідних робіт ІВіВ "Магарач". (Номер державної реєстрації - 0196U0103555).
Мета і задачі досліджень. Мета досліджень складалася у вивченні можливості підвищення якості урожаю зрошуваних виноградників сорту Мускат білий шляхом впливу на рослини короткочасним водним стресом визначеної глибини.
Для досягнення поставленої мети було необхідно:
1. шляхом моніторингу водних потенціалів листя і оперативного керування зрошенням здійснити реалізацію різних стратегій зрошення, що включають у себе вплив на рослину сорту Мускат білий водним стресом різної глибини і у різні фази вегетації згідно наперед заданим фізіологічним алгоритмам. Виділити з них найбільш перспективні;
2. вивчити вплив перспективних стратегій зрошення на стан рослин, величину і якість урожаю, структуру грони в умовах лізіметричних експериментів;
3. установити в термінах передранкових значень водного потенціалу листя бажані і граничні (неприпустимі) глибини водного стресу рослин сорту Мускат білий в умовах ПБК при реалізації перспективних стратегій зрошення з точки зору одержання урожаю високої якості;
4.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 



Реферат на тему: ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ УРОЖАЮ ВИНОГРАДУ СОРТУ МУСКАТ БІЛИЙ ШЛЯХОМ КОРОТКОЧАСНОГО ВПЛИВУ ВОДНИМ СТРЕСОМ В УМОВАХ ПІВДЕННОГО БЕРЕГУ КРИМУ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок