Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ПЕРСПЕКТИВНІ НАПРЯМКИ ТА ПРОГНОЗУВАННЯ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ

ПЕРСПЕКТИВНІ НАПРЯМКИ ТА ПРОГНОЗУВАННЯ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ

Назва:
ПЕРСПЕКТИВНІ НАПРЯМКИ ТА ПРОГНОЗУВАННЯ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
22,69 KB
Завантажень:
305
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
ЯЦУНЬ ОЛЕКСАНДР МИХАЙЛОВИЧ
УДК 338.27:613.22
ПЕРСПЕКТИВНІ НАПРЯМКИ ТА ПРОГНОЗУВАННЯ РОЗВИТКУ
ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ
Спеціальність 08.06.01 – економіка, організація та управління
підприємствами
Автореферат
дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата
економічних наук
Київ - 2004
Дисертацією є рукопис.
Робота виконана в Національному університеті харчових технологій Міністерства освіти і науки України
Науковий керівник – доктор економічних наук, професор
Мостенська Тетяна Леонідівна,
Національний університет харчових технологій,
декан факультету економіки і менеджменту
Офіційні опоненти: доктор економічних наук, професор
Дейнеко Людмила Вікторівна,
Рада по вивченню продуктивних сил України НАН України, завідувач відділу проблем розвитку і розміщення харчової і переробної промисловості
кандидат економічних наук, доцент
Сичевський Микола Петрович,
дочірнє підприємство “Вільд-Україна”,
генеральний директор
Провідна установа: Київський національний університет ім.Т.Г.Шевченка Міністерства освіти і науки України (кафедра теоретичної і прикладної економіки), м.Київ.
Захист дисертації відбудеться „2” липня 2004 року о 12 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради К 26.058.01 по захисту дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук в Національному університеті харчових технологій за адресою: 01033, м.Київ, вул. Володимирська,68
З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Національного університету харчових технологій за адресою: 01033, м.Київ, вул. Володимирська,68
Автореферат розісланий 27 травня 2004 року.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради,
кандидат економічних наук Марченко В.М.
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Серед актуальних соціально-економічних проблем сучасного етапу розвитку України особливою гостротою виділяються питання формування продовольчої безпеки країни, забезпечення населення якісними продовольчими товарами вітчизняного виробництва, поліпшення структури й динаміки споживання продуктів харчування населенням.
Найбільше занепокоєння викликає погіршення якісних і кількісних параметрів харчування дітей. Забезпечення дітей високоякісними, біологічно повноцінними продуктами - одна з основних умов нормального фізичного і психофізіологічного розвитку дітей, формування високої стійкості організму до різних захворювань і шкідливих факторів навколишнього середовища. В Україні необхідність вирішення проблеми дитячого харчування закріплено на державному рівні в прийнятій Національній програмі „Діти України”, яка включає розділ „Дитяче харчування”.
Але трансформаційні процеси в економіці країни негативно вплинули на обсяги виробництва й асортимент продукції підприємств індустрії дитячого харчування. Значне зростання цін на сировину, енергоресурси, транспортні перевезення, взаємні неплатежі призвели до підвищення вартості продуктів дитячого харчування, яке випереджало темпи збільшення реальних грошових доходів більшості українських сімей з дітьми, що негативно позначилося на споживчому попиті на основні види продуктів дитячого харчування. Низька купівельна спроможність населення, втрата традиційних ринків збуту у колишніх радянських республіках, відсутність ефективної системи державного стимулювання наукоємного виробництва продуктів дитячого харчування, жорстка конкуренція з імпортними аналогами зазначеної продукції стали основними чинниками гальмування розвитку підприємств дитячого харчування. Розробка пропозицій щодо виходу вітчизняних підприємств дитячого харчування з кризового становища та обгрунтування перспективних напрямків їх діяльності передбачають проведення комплексних наукових досліджень, застосування нових підходів до теоретичних засад функціонування цих підприємств в умовах соціально-орієнтованої ринкової економіки.
На сьогодні тематиці проблем виробництва продуктів дитячого харчування, в основному, присвячені наукові праці медико-біологічного і виробничо-технологічного спрямування.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 



Реферат на тему: ПЕРСПЕКТИВНІ НАПРЯМКИ ТА ПРОГНОЗУВАННЯ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок