Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> реферат українською: Організаційно-економічний механізм функціонування тваринницьких продуктових підкомплексів У регіоні

Організаційно-економічний механізм функціонування тваринницьких продуктових підкомплексів У регіоні / сторінка 5

Назва:
Організаційно-економічний механізм функціонування тваринницьких продуктових підкомплексів У регіоні
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
22,22 KB
Завантажень:
482
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 

Методика дослідження стану, ефективності та перспектив виробництва продукції тваринництва у регіоні повинна включати систему загальнонаукових та специфічних методів, комплексне використання яких дозволяє найбільш повно і якісно охарактеризувати об’єкт, підвищити достовірність та обґрунтованість отриманих результатів. Вважаємо, що головними способами ефективного функціонування тваринницьких продуктових підкомплексів повинно стати застосування економічних регуляторів (податки, кредити, тарифи, інвестиції, ціни, цінні папери, відсотки, резерви і нормативи, амортизаційні відрахування, бюджет, субсидії, програми), а також адміністративних регуляторів (державне замовлення, штрафи, санкції, ліцензії, дозволи, квоти, антимонопольні закони тощо).
У другому розділі – “Стан, тенденції розвитку і ефективність функціонування тваринницьких продуктових підкомплексів Миколаївщини” досліджено особливості розвитку тваринницьких продуктових підкомплексів Миколаївської області, стан їх виробництва та переробки продукції.
Проведений аналіз діяльності суб’єктів регіональних тваринницьких продуктових підкомплексів протягом 1990-2006 рр. показав, що особливістю сучасного їх стану є занепад усіх галузей тваринництва, зменшення продуктивного поголів’я, постійне скорочення виробництва молока, м’яса, яєць, зростання їх собівартості, зниження рівня рентабельності всіх тваринницьких господарств, вибір ними інших напрямів діяльності.
Дослідженнями встановлено, що в результаті зменшення виробництва продукції тваринництва населення позбавляється найцінніших продуктів харчування, що негативно впливає на демографічну ситуацію та добробут населення. У Миколаївській області потребу в споживанні м'яса в 2005 р. було задоволено тільки на 76,4%, молока - на 66,5%, яєць-на 85,7%.
Виявлено, що обсяги реалізації живої ваги тварин за останні роки були більшими, ніж вирощування, що характеризує спад виробництва (табл.1). Така тенденція характерна як для сільськогосподарських підприємств, так і для особистих господарств населення. Якщо у 1990 р. реалізація за всіма категоріями господарств становила 97,9 % від обсягів виробництва, що свідчить про розширене відтворення їх, то у 2000р. – 146,0%, у 2005р. – 109,8%.
Таблиця 1
Співвідношення обсягів реалізації худоби
та птиці і вирощування тварин, %
Показники | Роки
1990 | 1995 | 2000 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005
Усі категорії
господарств | 97,9 | 116,8 | 146,0 | 129,2 | 126,5 | 113,2 | 109,8
із них:
сільськогосподарські підприємства | 112,8 | 137,9 | 236,1 | 101,5 | 168,8 | 112,5 | 83,7
фермерські господарства | - | 75,0 | 200,0 | 150,0 | 200,0 | 200,0 | 100,0
господарства населення | 74,2 | 95,9 | 122,8 | 138,7 | 113,9 | 112,2 | 116,5
Дослідження показали, що останнім часом розладналися зв’язки між сільськогосподарськими виробниками, які вирощують тварин, і м’ясопереробними підприємствами, внаслідок чого зменшуються обсяги переробленої ними продукції. При цьому показник використання промислових потужностей з переробки м’яса худоби та птиці знизився до 20-25 %. У 2005р. переробним підприємствам продано 2681,4 тонн худоби і птиці, або лише 32,7% від загального обсягу реалізації (8205 тонн). Більше половини м’ясної сировини надійшло від господарств населення, питома вага яких постійно збільшуватиметься. Як зазначалося, основною причиною зменшення виробництва м’ясної продукції є різке скорочення поголів’я усіх видів худоби та птиці.
Якщо у 1990 р. на м’ясокомбінатах переробили 63,6% живої ваги реалізованої худоби, то у 2005 р. – лише 32,7 %. Отже, збільшилася питома вага переробки м’яса худоби та птиці безпосередньо у сільськогосподарських підприємствах, малих підприємствах та підсобних цехах промислових підприємств. Однак, за результатами наших досліджень, невеликі підприємства поступаються великим спеціалізованим переробним підприємствам, де забезпечується більш повна переробка сировини, а витрати виробництва значно менші. Внутрішньогосподарський забій та переробка худоби і птиці залишаються у цілому збитковими.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 



Реферат на тему: Організаційно-економічний механізм функціонування тваринницьких продуктових підкомплексів У регіоні

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок