Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> Ефективність функціонування і перспективи розвитку ринку молока і молочної продукції

Ефективність функціонування і перспективи розвитку ринку молока і молочної продукції

Назва:
Ефективність функціонування і перспективи розвитку ринку молока і молочної продукції
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
20,02 KB
Завантажень:
19
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 
Кримський державний агротехнологічний університет
Волошина Олена Іванівна
УДК 338.439.5:637.1.003.13”313”
Ефективність функціонування
і перспективи розвитку ринку
молока і молочної продукції
Спеціальність 08.07.02 - економіка сільського господарства і АПК
Автореферат
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук
Сімферополь - 2005


Дисертацією є рукопис.
Робота виконана в Кримському державному агротехнологічному університеті
Міністерства аграрної політики України.
Науковий керівник: доктор економічних наук, професор
Караман Михайло Мінович
Кримський державний агротехнологічний університет,
завідуючий кафедрою економіки.
Офіційні опоненти: доктор економічних наук, професор,
член-кореспондент УААН,
Амбросов Володимир Якович
Харківський державний технічний університет сільського господарства, завідуючий кафедрою обліку і аудиту
кандидат економічних наук, доцент
Яворська Тетяна Іванівна
Таврійська державна агротехнічна академія,
доцент кафедри економіки підприємств.
Провідна установа: Миколаївський державний аграрний університет
Міністерства аграрної політики України,
кафедра організації виробництва і агробізнесу
Захист відбудеться 24 лютого 2005р. у 9 годин на засіданні спеціалізованої вченої ради К. 52.805.01 при Кримському державному агротехнологічному університеті за адресою: 95492, АР Крим, м. Сімферополь, смт. Аграрне, корп. 1, ауд. 501.
З дисертацією можна ознайомитися в бібліотеці Кримського державного агротехнологічного університету за адресою: 95492, АР Крим, м. Сімферополь, смт. Аграрне, корп. 1
Автореферат розісланий 22.01.2005г.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради
кандидат економічних наук, доцент Дементьєва С.Я.


Загальна характеристика роботи
Актуальність теми дослідження. Стабільне забезпечення населення продуктами харчування стає можливим лише в умовах формування повноцінного цивілізованого ринку продовольства, невід'ємною складовою якого є ринок молока і молочних продуктів. Ринок молока і молочної продукції характеризується зменшенням обсягів виробництва, скороченням поголів'я корів, збитковістю галузі, недостатнім використанням виробничих потужностей переробних підприємств, низькою платоспроможністю населення, скороченням рівня споживання молочних продуктів. Ці явища зумовлюють актуальність дослідження ринку молока і молочної продукції, а саме необхідність: виявлення особливостей і недоліків його формування, аналіз стану та прогноз попиту, пропозиції, конкуренції, кон'юнктури, цін, рівня споживання та ефективності функціонування молокопродуктового підкомплексу.
Значний внесок в розробку проблем ринкових перетворень, становлення та розвитку ринків продовольства внесли Амбросов В.Я., Бальцерович Л., Саблук П.Т., Бойко В.І., Шпичак О.М., Суворов А.В., Мітяєва О.А., Серова Е., зокрема ринку молока і молочної продукції - Рудич А.І., Обіход С.В, Шевельова С.О., Давиденко О.Л., Євчук Л.А., Дудар Т.Г., Голомша Н.Є., Зимовець В.Н. та інші вчені економісти. Дослідженню питань ефективності функціонування підприємств присвячені роботи вітчизняних та зарубіжних науковців, зокрема Підгорної І.Є., Бабо А., Русака Н.А., Березівського П.С., Юрченко К.Г., Ільчука М.М., Бабичевої Т., Charnes A., Cooper W., Dellmann K., Pedell K.L., Farrell M.J., Lissitsa A., Norman M.
Проте система функціонування ринку молока і молочної продукції вимагає подальшого глибокого вивчення і вдосконалення. В економічній літературі недостатньо висвітлені різні точки зору відносно механізму державної підтримки підприємств молокопродуктового підкомплексу, узгодження попиту і пропозиції товару на ринку. Вимагають подальшого дослідження питання оптимізації стратегії продажу молока і молочних продуктів з урахуванням стадії життєвого циклу товару.
Необхідність поліпшення фінансово-економічного стану молочного скотарства і молочної промисловості, створення умов для збільшення обсягів виробництва молочних продуктів, їх здешевлення і підвищення рівня споживання молока і молочних продуктів населенням України, і зокрема АР Крим, зумовили актуальність вибору теми дисертаційної роботи, вплинули на мету і завдання дослідження.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 



Реферат на тему: Ефективність функціонування і перспективи розвитку ринку молока і молочної продукції

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок