Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ

ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ

Назва:
ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
21,24 KB
Завантажень:
177
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13 
НАЦІОНАЛЬНИЙ НАУКОВИЙ ЦЕНТР
„ІНСТИТУТ АГРАРНОЇ ЕКОНОМІКИ”
АЛЕКСІЙЧУК Тетяна Володимирівна
УДК 636.4:330.131.5
ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ
08.07.02 – економіка сільського господарства і АПК
Автореферат
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук
Київ – 2004
Дисертацією є рукопис.
Робота виконана в Національному науковому центрі
„Інститут аграрної економіки” Української академії аграрних наук
Науковий керівник: | доктор економічних наук, професор, академік УААН, заслужений діяч науки і техніки України
Шпичак Олександр Михайлович,
Українська академія аграрних наук, академік–секретар відділення аграрної економіки і земельних відносин | Офіційні опоненти: | доктор економічних наук, професор
Шкільов Олександр Васильович,
Національний аграрний університет Кабінету Міністрів України, професор кафедри аграрної соціології та розвитку села
кандидат економічних наук, старший науковий співробітник
Коржинський Михайло Пахомович, Національний науковий центр „Інститут аграрної економіки”, провідний науковий співробітник відділу продовольчих ресурсів Провідна установа: | Подільська державна аграрно–технічна академія Міністерства аграрної політики України, м. Кам’янець–Подільський |
Захист дисертації відбудеться 27 квітня 2004 р. о 15 год. на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.350.01 в Національному науковому центрі „Інститут аграрної економіки” за адресою: 03680, м. Київ, МСП, вул. Героїв оборони, 10, конференц-зал, 3-й поверх.
З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Національного наукового центру „Інститут аграрної економіки” (03680, МСП, м. Київ, вул. Героїв оборони, 10, кім. 211).
Автореферат розісланий „24” березня 2004 р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради,
кандидат економічних наук |
Пулім В.А. |


ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми дослідження. В Україні м'ясо свиней є традиційним продуктом харчування і займає вагоме місце. В 1990 р., коли в Україні було досягнуто найвищого показника середньорічного споживання м'яса та м’ясопродуктів (68,2 кг за рік), частка вирощеного м'яса великої рогатої худоби становила 50,2 %, м'яса свиней – 32 %, м'яса інших тварин та птиці – 17,8 %. У 2002 р., незважаючи на майже трикратне скорочення обсягів м'ясних ресурсів, частка свинини, не поступаючись своїм місцем, дещо збільшилась: м’ясо великої рогатої худоби – 44,7 %, м’ясо свиней – 35,2 %, м’ясо інших видів худоби та птиці – 20,1 відсотка.
Разом з тим свинина як товар, за умови незабезпеченого попиту на неї, є збитковою. У 2002 р. величина збитку від реалізації свинини становила 123,8 млн. грн., при рівні збитковості галузі -16,9 %. Реалізацію свинини в більшості випадків супроводжує явище декапіталізації, тобто “проїдання” вкладеного капіталу. За законами ринкової економіки виробництво такого товару має припинятися, або ж для продовження процесу виробництва необхідно мати додаткове джерело грошових надходжень для погашення збитку.
Вказані вище неузгодженості переросли в проблему, яка потребує невідкладного вирішення як в інтересах сільськогосподарських товаровиробників, так і в інтересах споживачів необхідного для харчування населення продовольчого продукту. Адже маючи сприятливі природні умови, достатню власну базу виробництва зерна, значний досвід вирощування свиней, високопродуктивні породи тварин, сільськогосподарські підприємства значно зменшили обсяги та ефективність виробництва свинини.
Дослідженням проблем економічної ефективності сільськогосподарського виробництва займалися В.Андрійчук, В.Боєв, О.Крисальний, Ю.Коваленко, І.Лукінов, І.Лотоцький, М.Малік, В.Месель-Веселяк, О.Онищенко, Б.Пасхавер, П.Саблук, О.Шкільов, О.Шпичак, В. Юрчишин та інші автори. Їх зусиллями визначено основні засади ефективного виробництва та реалізації сільськогосподарської продукції. Особливості економічної ефективності виробництва свинини досліджували П.Березівський, М.Коржинський, В.Рибалко, П.Руснак, І.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13 



Реферат на тему: ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок