Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> РОЗРОБКА НОВИХ КОНСЕРВАНТІВ, ТЕХНОЛОГІЙ ЗБЕРІГАННЯ І ВИКОРИСТАННЯ ВОЛОГОГО ЗЕРНА КУКУРУДЗИ В ГОДІВЛІ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

РОЗРОБКА НОВИХ КОНСЕРВАНТІВ, ТЕХНОЛОГІЙ ЗБЕРІГАННЯ І ВИКОРИСТАННЯ ВОЛОГОГО ЗЕРНА КУКУРУДЗИ В ГОДІВЛІ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

Назва:
РОЗРОБКА НОВИХ КОНСЕРВАНТІВ, ТЕХНОЛОГІЙ ЗБЕРІГАННЯ І ВИКОРИСТАННЯ ВОЛОГОГО ЗЕРНА КУКУРУДЗИ В ГОДІВЛІ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
23,76 KB
Завантажень:
171
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 
УКРАЇНСЬКА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК
ІНСТИТУТ ТВАРИННИЦТВА
ГЛУШКО Людмила Тарасівна
УДК: 636.085
РОЗРОБКА НОВИХ КОНСЕРВАНТІВ, ТЕХНОЛОГІЙ ЗБЕРІГАННЯ І ВИКОРИСТАННЯ ВОЛОГОГО ЗЕРНА КУКУРУДЗИ В ГОДІВЛІ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ
06.02.02 — годівля тварин і технологія кормів
АВТОРЕФЕРАТ
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата сільськогосподарських наук
Харків — 2007


Дисертацією є рукопис.
Дисертаційна робота виконана в Інституті кормів УААН.
Науковий керівник: доктор сільськогосподарських наук, професор, член-кореспондент УААН, заслужений діяч науки і техніки України Кулик Михайло Федорович, Інститут кормів УААН, заступник директора з наукової роботи
Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук, професор, член-кореспондент УААН, Кандиба Віктор Миколайович, Харківська державна зооветеринарна академія, завідувач кафедри годівлі сільськогосподарських тварин і кормовиробництва
доктор сільськогосподарських наук, професор, Півторак Ярослав Іванович, Львівська національна академія ветеринарної медицини ім. С. З. Гжицького, професор кафедри годівлі сільськогосподарських тварин і технології кормів
Захист дисертації відбудеться “10” жовтня 2007 року о 10-00 год. на засіданні спеціалізованої вченої ради Д. 65.356.02. в Інституті тваринництва Української академії аграрних наук, за адресою: 62404, м. Харків, п/в Кулиничі, вул. 7-ї Гвардійської армії, 3.
З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Інституту тваринництва Української академії аграрних наук, за адресою: Інститут тваринництва УААН, 62404, м. Харків, п/в Кулиничі, вул. 7-ї Гвардійської армії, 11.
Автореферат розісланий “7” вересня 2007 р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради,
кандидат біологічних наук В. В. Проніна


ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Потреба України в кукурудзі для задоволення попиту тваринницької галузі протягом семи років може досягти 12-14 млн. тонн за рік. При цьому, якщо дотримуватись тих технологій годівлі, що їх використовують у США, потреба може досягти навіть 20 млн. тонн за рік (Ярмак А., 2006). Проте кукурудза — культура осіннього періоду збирання. Майже у всіх регіонах України свіжозібране зерно має підвищену вологість від 22 до 40 % у залежності від гібридів та природно-кліматичних умов зони її вирощування. З такою вологістю зерно потребує швидкої переробки. Тому необхідна розробка нових консервантів і крупномасштабних промислових технологічних прийомів консервування та довготривалого зберігання зерна кукурудзи вологістю 24-38 % в складах ангарного типу, на критих токах без спорудження засіків та ефективного використання консервованого зернофуражу в годівлі корів і нових енергоощадних технологій використання цілого консервованого зерна при відгодівлі молодняка великої рогатої худоби.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконана в лабораторії консервування та підвищення поживності кормів Інституту кормів УААН у відповідності з науково-технічними програмами “Кормовиробництво” 1996-2000 рр., завдання 06 номер держреєстрації 0196U018133; 2001-2005 рр., завдання 01 номер держреєстрації 0102U000109; 2006-2010 рр. завдання 01 номер держреєстрації 0106U009935 “Розробити теоретичні основи створення і промислового виробництва нових консервантів із природних мінералів, органічних сполук і солей полігексаметиленгуаденіну для сіна, сінажу і вологого зернофуражу та вивчити ефективність використання консервованих кормів у годівлі сільськогосподарських тварин”.
Метою досліджень є підвищення ефективності зберігання і використання вологого зерна кукурудзи шляхом розробки нових консервантів і технологій.
У завдання досліджень входило: обгрунтування енергоощадного способу подрібнення вулканічних туфів для консервування вологого зерна; розробка рецептури, технології приготування і використання консервантів “Зернол-2”, “Зернол-3”, “Туфогель-1”, “Бергель” для вологого зерна кукурудзи; обгрунтування технології зберігання вологого зернофуражу в засіках приміщень різного типу; розробка технології зберігання вологого консервованого зерна кукурудзи в буртах на критих токах; обгрунтування продуктивної дії та ефективності використання консервованого вологого зерна кукурудзи в раціонах корів і бичків при вирощуванні та відгодівлі; вивчення морфологічних показників органів травлення та гематологічних показників у піддослідних бичків; визначення коефіцієнтів перетравності поживних речовин вологого консервованого зерна кукурудзи в балансових дослідах; вивчення забійних якостей бичків під впливом згодовування консервованого високовологого зерна кукурудзи; використання консервованого зерна кукурудзи у вигляді монокорму при відгодівлі молодняку великої рогатої худоби.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 



Реферат на тему: РОЗРОБКА НОВИХ КОНСЕРВАНТІВ, ТЕХНОЛОГІЙ ЗБЕРІГАННЯ І ВИКОРИСТАННЯ ВОЛОГОГО ЗЕРНА КУКУРУДЗИ В ГОДІВЛІ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок