Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ЕКОЛОГІЯ ВІРУСІВ ТА ДІАГНОСТИКА ВІРУСНИХ ХВОРОБ ПЕЧЕРИЦЬ

ЕКОЛОГІЯ ВІРУСІВ ТА ДІАГНОСТИКА ВІРУСНИХ ХВОРОБ ПЕЧЕРИЦЬ

Назва:
ЕКОЛОГІЯ ВІРУСІВ ТА ДІАГНОСТИКА ВІРУСНИХ ХВОРОБ ПЕЧЕРИЦЬ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
18,10 KB
Завантажень:
110
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ТАРАСА ШЕВЧЕНКА
БОЙКО Ольга Анатоліївна
УДК 574.64:578.864
ЕКОЛОГІЯ ВІРУСІВ ТА ДІАГНОСТИКА ВІРУСНИХ
ХВОРОБ ПЕЧЕРИЦЬ
03.00.06 - екологія
АВТОРЕФЕРАТ
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата біологічних наук
Київ - 2000


Дисертацією є рукопис.
Робота виконана на кафедрі ботаніки біологічного факультету Київського національного університету імені Тараса Шевченка.
Науковий керівник: доктор біологічних наук, професор,
академік Української Екологічної Академії наук
БУЧАЦЬКИЙ Леонід Петрович,
Київський національний університет імені Тараса Шевченка, провідний науковий співробітник лабораторії зоології та екології.
Офіційні опоненти: доктор біологічних наук
МОРОЗ Павло Антонович,
Національний ботанічний сад імені М.М.Гришка НАН України, старший науковий співробітник, завідувач відділу акліматизації плодових рослин
доктор біологічних наук
ЩЕРБАТЕНКО Іван Степанович,
Інститут мікробіології та вірусології імені Д.К.Заболотного НАН України, старший науковий співробітник, завідувач відділу
фітопатогенних вірусів
Провідна установа: Донецький державний універсистет
Захист відбудеться 04 вересня 2000 р. о 16 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.001.24 для захисту дисертацій на біологічному факультеті Київського національного університету імені Тараса Шевченка за адресою: м. Київ - 127, проспект Глушкова, 2, ауд. 215.
Поштова адреса: 01033, Київ - 33, вул. Володимирська, 64, Спецрада Д 26.001.24, біологічний факультет.
З дисертацією можна ознайомитись в бібліотеці університету: вул. Володимирська, 58
Автореферат розісланий 11 липня 2000 р.
Вчений секретар спеціалізованої вченої ради Брайон О.В.


ЗАГАЛЬНА ХАРАKТЕРИСТИKА РОБОТИ
Актуальність теми. Зміна екологічних чинників біоценозів значною мірою вплинула на якість дикорослих їстівних грибів України. Зявилися регіони, де їстівні гриби забруднені радіоактивними елементами, хімічними сполуками промислового походження (Дерій С.І. та ін., 1998).
Останнім часом збільшилась кількість різних видів їстівних грибів, які уражуються хворобами, особливо вірусними (Vedder P.J.G., 1970; Бобырь А.Д., Садовский Ю.П., 1978; Kаплан И.Б. и др., 1986). В першу чергу це стосується печериць, котрі почали інтенсивно вирощувати за спеціальними технологіями в штучних екосистемах (Дудка И.А. и др., 1978, 1992; Бойко О.А.,1999). При цьому, одержання дикорослого спорового міцелію біоценозів фактично не контролюється на контамінацію патогенами вірусної природи.
Їстівні гриби біоценозів, які раніше вважались надійним джерелом екологічно чистого продукту харчування, тепер часто стають причиною отруєння населення. Kрім того, екологічна ситуація, яка утворилася після аварії на Чорнобильській АЕС в 1986 році значно скоротила можливості населення України по збиранню їстівних грибів. Фактично Полісся України з його різноманіттям грибних маршрутів стало закритою зоною для грибників та промисловців, а чисті території України, де можна збирати їстівні гриби, потребують дбайливої охорони та раціонального використання.
У грибах виявлені вітаміни А, В1, В2, D, C, PP, чимало мінеральних речовин, макро- та мікроелементів - заліза, калію, фосфору, кальцію, натрію, міді, йоду, марганцю, 18 амінокислот. Kрім цього, в печериці виявлено ароматичні речовини, які надають їй приємного смаку та аромату. Цей гриб є джерелом антибіотиків та інших лікарських речовин, зустрічаються повідомлення, в яких відмічається протипухлинна дія грибів. Ферменти, що містяться в грибах, використовуються в харчовій промисловості, медицині, сільському господарстві (Бухало А.С., 1988).
Доведено, що ефективність вирощування здорової печериці в штучних умовах може бути значно вища, ніж ефективність відомих сільськогосподарських культур (Дудка И.А., 1980, 1992). Сучасні спеціалізовані технології вирощування печериці повинні включати ряд факторів, які забезпечують прибуткове вирощування грибів: створення та підбір спеціальних середовищ, витримування температурного режиму, освітлення, рН, вологості та ін.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 



Реферат на тему: ЕКОЛОГІЯ ВІРУСІВ ТА ДІАГНОСТИКА ВІРУСНИХ ХВОРОБ ПЕЧЕРИЦЬ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок