Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГ ПСЛЯЗБИРАЛЬНО ОБРОБКИ НАСННВО КУКУРУДЗИ

УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГ ПСЛЯЗБИРАЛЬНО ОБРОБКИ НАСННВО КУКУРУДЗИ

Назва:
УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГ ПСЛЯЗБИРАЛЬНО ОБРОБКИ НАСННВО КУКУРУДЗИ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
12,60 KB
Завантажень:
442
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7 
Мнстерство освти Украни
ОДЕСЬКА ДЕРЖАВНА АКАДЕМЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГЙ
Борта Алла Василвна
УДК 664.723:664.784
УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГ ПСЛЯЗБИРАЛЬНО ОБРОБКИ НАСННВО КУКУРУДЗИ
Спецальнсть: 05.18.03 — первинна обробка збергання продукц
рослинництва
А в т о р е ф е р а т д и с е р т а ц
на здобуття наукового ступеня кандидата технчних наук
Одеса — 1998


Дисертацiя є рукописом.
Робота виконана в Одеськiй державнiй академiї харчових технологiй Мнстерства освти Украни
Науковий кервник — доктор технiчних наук, доцент
Станкевич Георгй Миколайович, Одеська державна академiя харчових технологiй завдувач кафедри технолог елеваторно промисловост.
Офiцiйнi опоненти — доктор технiчних наук, професор
Шаповаленко Олег ванович, колективне орендне пдпримство “Кивмлин”, заступник директора;
— кандидат технчних наук,
Шашкн Аркадй Борисович, Одеське обласне дочрне пдпримство ДАК “Хлб Украни”, заступник директора.
Провiдна установа — Одеський сльськогосподарський нститут,
Мносвти Украни, кафедра механзац та
автоматизац сльскогосподарського
виробництва,м. Одеса.
Захист вiдбудеться “24” грудня 1998 р. о 13 год.
на засiданнi спецiалiзованої вченої ради Д 41.088.02 при Одеськiй державнiй академiї харчових технологiй за адресою:
270039, м. Одеса, вул. Канатна, 112.
З дисертацiєю можна ознайомитись у бiблiотецi Одеської державної академiї харчових технологiй за адресою:
270039, м. Одеса, вул. Канатна, 112.
Автореферат розiслано “23” листопада 1998 р.
Вчений секретар
спецiалiзованої вченої ради Л.Г.Вннкова
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальнiсть теми. Головним резервом пiдвищення виробництва зерна поряд з агротехнiчними заходами пiдготовка високоякiсного насннвого зерна. Важлива роль у виконанн цього завдання належить хлбоприймальним i зернообробним пiдпримствам. Вони повинн забезпечити х безперебйне приймання, правильне, суворо об’ктивне визначення якостi, не допускаючи знеособлення високоякiсного зерна при розмiщеннi. Цi пiдпримства повиннi також забезпечити свочасну обробку всього зерна i насiння, що заготовляються, та не допустити х втрат i погршення якостi при зберганн.
Насннва кукурудза надходить на обробку в качанах при досить високiй вологостi, звичайно понад 30%, тому високочутливою до умов транспортування, вантажно-розвантажувальних операцй та режимiв сушiння. Негативний вплив на процес сушiння качанв насннво кукурудзи спричиня наявнiсть самообрушенного зерна. Кiлькiсть його при надходженнi кукурудзи на хлбоприймальн пiдпримства досяга 3%, а при розвантаженнi автомобiлiв i подальшому транспортуваннi вона збiльшуться до 5...6%. При попаданi такого зерна в сушильні камери опр шару кукурудзи у качанах збiльшуться в 3,0...3,5 рази. Це призводить до суттвого збльшення експозиц сушiння, погршення якостi зерна, значних перевитрат палива i електроенергi, зниження продуктивност сушарного цеху (в розрахунку на дванадцятикамерну сушарку приблизно на 30...50 т/добу). Тому необхiдно домагатися максимального вiдбору самообрушенного зерна та органзац його окремо обробки.
Самообрушена зернова маса явля собою сукупнiсть зерен основно культури рiзно крупностi i виповненостi, рiзноманiтних домшок мiнерального i органiчного походження, мкроорганiзмв, повiтря мжзерно-вого простору, iнколи шкiдникiв зернових мас. Присутнiсть в зерновй масi настiльки рiзноманiтних компонентiв нада й специфiчних властивостей, що необхiдно враховувати при визначенн режимв обробки та збергання.
Неоднорднсть якостi окремих качанв знижу стйксть кукурудзи при зберганн. До iстотних особливостей, що впливають на стйксть качанв кукурудзи при зберганн вдносяться: спiввiдношення маси зерна i стрижня, зародка i iнших частин зернини, гiгроскопiчнi властивостi стрижня, обгорток, ниток, квткових оболонок та зерна, а також шпаруватсть i теплопровднсть насипв кукурудзи.
Мета задач дослдження. Метою дано роботи удосконалення технологi пслязбирально обробки насння кукурудзи, що забезпечить пдвищення виходу насння та зниження енерговитрат на його сушння.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7 



Реферат на тему: УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГ ПСЛЯЗБИРАЛЬНО ОБРОБКИ НАСННВО КУКУРУДЗИ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок