Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ПЕРЕТРАВНІСТЬ КОРМУ, ОБМІН РЕЧОВИН ТА ПРОДУКТИВНІ ЯКОСТІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ ЗА РІЗНИХ РІВНІВ ЕНЕРГЕТИЧНОГО ТА ПРОТЕЇНОВОГО ЖИВЛЕННЯ

ПЕРЕТРАВНІСТЬ КОРМУ, ОБМІН РЕЧОВИН ТА ПРОДУКТИВНІ ЯКОСТІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ ЗА РІЗНИХ РІВНІВ ЕНЕРГЕТИЧНОГО ТА ПРОТЕЇНОВОГО ЖИВЛЕННЯ

Назва:
ПЕРЕТРАВНІСТЬ КОРМУ, ОБМІН РЕЧОВИН ТА ПРОДУКТИВНІ ЯКОСТІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ ЗА РІЗНИХ РІВНІВ ЕНЕРГЕТИЧНОГО ТА ПРОТЕЇНОВОГО ЖИВЛЕННЯ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
17,81 KB
Завантажень:
27
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 
=НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
НЕДАШКІВСЬКИЙ ВОЛОДИМИР МИХАЙЛОВИЧ
УДК: 636.5.085.13
ПЕРЕТРАВНІСТЬ КОРМУ, ОБМІН РЕЧОВИН ТА
ПРОДУКТИВНІ ЯКОСТІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ ЗА РІЗНИХ РІВНІВ ЕНЕРГЕТИЧНОГО ТА ПРОТЕЇНОВОГО ЖИВЛЕННЯ
06.02.02 – годівля тварин і технологія кормів
АВТОРЕФЕРАТ
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата сільськогосподарських наук
Київ – 2006


Дисертацією є рукопис
Робота виконана у Національному аграрному університеті Кабінету Міністрів України, м. Київ
Науковий керівник – доктор сільськогосподарських наук, професор, академік УААН Ібатуллін Ільдус Ібатуллович, Національний аграрний університет, проректор з організаційної та наукової роботи, завідувач кафедри годівлі сільськогосподарських тварин і технології кормів ім. П.Д. Пшеничного
Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук, професор Карунський Олексій Йосипович, Одеський державний аграрний університет, завідувач кафедри годівлі сільськогосподарських тварин
кандидат біологічних наук, доцент Уманець Валентина Дмитрівна, Національний аграрний університет, доцент кафедри конярства
Провідна установа – Львівська національна академія ветеринарної медицини ім. С.З. Гжицького, кафедра годівлі сільськогосподарських тварин, Міністерство аграрної політики України, м. Львів
Захист відбудеться "22" вересня 2006 р. о 13 год. на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.004.05 у Національному аграрному університеті за адресою: 03041, м. Київ-41, вул. Героїв оборони, 15, навчальний корпус 3, ауд. 65
З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Національного аграрного університету за адресою: 03041, м. Київ-41, вул. Героїв оборони, 13, навчальний корпус 4, к. 41
Автореферат розісланий "20" серпня 2006 р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради Чигрин А.І.




ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. На м’ясо птиці у світовому балансі м’ясопродуктів припадає 20-25%, а у країнах з розвинутим птахівництвом – 30% і більше. Майже 62% м’яса птиці в світі одержують за рахунок вирощування бройлерів, у тому числі в США – понад 80% ( Sklan D., Noy Y, 2005; Schutte J. B., Pack M.1995). Великими виробниками м’яса птиці є Ізраїль, який забезпечує виробництво 45 кг м’яса птиці на одну людину, США – 42, Канада – 35, тоді як Україна виробляє на сьогодні лише 4,7 кг. Такі результати не задовольняють потребу населення в дієтичних продуктах, не зважаючи на значне наукове забезпечення галузі птахівництва, рівень якого наближається до світового.
Останнім часом виробництво м’яса курчат-бройлерів в Україні ґрунтується на використанні сучасних м’ясних кросів провідних селекційних фірм: “Кобб Інк”, “Арбор Айкерс” (США), “Росс Брідерс” (Великобританія), “Хендрікс Поултрі Брідерс” (Нідерланди) та ін. Однак питання стосовно вивчення ефективності виробництва м’яса та адаптаційної здатності бройлерів іноземної селекції до нових умов утримання і годівлі вивчене ще недостатньо.
Існуючі рекомендації відносно норм годівлі курчат-бройлерів (Калашников А.П., Фисинина В.И., Щеглова В.В., 2003; Каравашенко В.Ф., 1998), мають помітний діапазон коливань рівнів обмінної енергії, сирого протеїну та амінокислот, що пов’язано не лише із усередненням даних по різних кросах, але й недостатньою розробкою питань про потреби курчат в енергії, амінокислотах та їх оптимальним співвідношенням у кормах.
Так, при вирощуванні бройлерів у розвинутих країнах світу рівень конверсії корму становить приблизно 1:1,7-2,0, тоді як в Україні через незбалансованість раціонів – 1:2,2-,5. Швидкість засвоєння поживних речовин і енергії із таких комбікормів не відповідає генетично зумовленому синтезу білків і ліпідів у мязових тканинах, а також приросту живої маси, зявляються симптоми “умовного” дефіциту (Акбаев М., Малофеева Н., 2003).
У зв’язку з цим дослідження з визначення оптимальних рівнів енергії та протеїну в комбікормах власного виробництва для курчат-бройлерів сучасних кросів є актуальними і мають важливе наукове і народногосподарське значення.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 



Реферат на тему: ПЕРЕТРАВНІСТЬ КОРМУ, ОБМІН РЕЧОВИН ТА ПРОДУКТИВНІ ЯКОСТІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ ЗА РІЗНИХ РІВНІВ ЕНЕРГЕТИЧНОГО ТА ПРОТЕЇНОВОГО ЖИВЛЕННЯ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок