Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> Скачати безкоштовно: ВПЛИВ РІЗНИХ РІВНІВ СЕЛЕНУ НА ЕМБРІОГЕНЕЗ КУРЧАТ, ПРОДУКТИВНІСТЬ ТА ОБМІН РЕЧОВИН У РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКУ І КУРЕЙ-НЕСУЧОК  

ВПЛИВ РІЗНИХ РІВНІВ СЕЛЕНУ НА ЕМБРІОГЕНЕЗ КУРЧАТ, ПРОДУКТИВНІСТЬ ТА ОБМІН РЕЧОВИН У РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКУ І КУРЕЙ-НЕСУЧОК   / сторінка 7

Назва:
ВПЛИВ РІЗНИХ РІВНІВ СЕЛЕНУ НА ЕМБРІОГЕНЕЗ КУРЧАТ, ПРОДУКТИВНІСТЬ ТА ОБМІН РЕЧОВИН У РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКУ І КУРЕЙ-НЕСУЧОК  
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
20,07 KB
Завантажень:
5
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0

Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 

 
Витрати кормів на одиницю продукції курей-несучок. Поповнення дефіциту селену в раціоні зумовило зменшення витрат кормів на 10 штук яєць та на 1 кг яєчної маси (табл. 5).
Таблиця 5 – Витрати кормів на одиницю продукції
Група | Витрачено
комбікорму
на групу, кг | Отримано | Витрачено комбікорму, кг
 
яєць, шт. | яєчної
маси, кг |
на 10 яєць | на 1 кг яєчної
маси
1 | 524,25 | 3425 | 182,2 | 1,530,18 | 2,880,31
2 | 527,40 | 3555 | 194,8 | 1,480,11 | 2,710,25
3 | 525,60 | 3662 | 205,8 | 1,430,13 | 2,550,21
4 | 527,85 | 3782 | 213,7 | 1,400,14 | 2,470,17
5 | 526,5 | 3590 | 197,8 | 1,470,16 | 2,660,39
6 | 526,05 | 3385 | 183,5 | 1,550,16 | 2,870,46
Примітка: -*Р0,05; -**Р0,01; -***Р0,001
Найменші витрати кормів на забезпечувала доза селену 0,3 мг/кг комбікорму.
Перетравність поживних речовин кормів. В досліді відмічено, що підвищені рівні селену в раціоні курей дослідних груп справляли, хоча і неоднозначний, але позитивний вплив на перетравність поживних речовин. Зокрема, коефіцієнти перетравності сухої речовини у птиці
дослідних груп переважали контроль на 1,1-2,0%, органічної речовини – 1,6-4,2%, сирого протеїну – 1,1-2,6%, сирого жиру – 2,4-4,8%, сирої клітковини – 2,4-4,8% та БЕР – 1,3-3,2%.
Баланс азоту, кальцію, фосфору і селену. Додавання селеніту натрію до раціону курей-несучок дослідних груп поліпшувало показники сумарного використання азоту на відкладання у тілі і на утворення яєць на 1,6-12,8%.
Серед усіх сільськогосподарських тварин птиця, зокрема кури-несучки, характеризується надто високим і напруженим мінеральним обміном, особливо кальцієвим. За даними наших досліджень, у курей контрольної групи сума відкладеного кальцію у тілі і виділеного в яйцях становила 2,74 г, а дослідних груп – на 5,1-16,8% більше.
Сумарне використання фосфору у дослідної птиці було вищим за контроль на 4,7-10,6%.
Враховуючи тему досліджень, в експерименті надто важливим було вивчити баланс селену при різних рівнях його в раціоні піддослідних курей-несучок. Аналіз даних свідчить про те, що баланс селену у курей контрольної групи був від’ємний (- 0,06 мкг), а у птиці дослідних груп його відкладання у тілі складали 10,12 – 27,41 мкг за добу.
Забійні якості піддослідних курей-несучок. Незважаючи на те, що основним призначенням курей яєчного напрямку продуктивності є виробництво яєць, їх як після вибракування, так і під час деяких періодів несучості забивають на м’ясо.
У результаті проведенних досліджень, відмічено, що кури дослідних груп, за винятком 6-ї дослідної групи, порівняно з контролем мали вищу передзабійну живу масу на 1,9-6,5%. Щодо виходу тушок та продуктів забою, то він у дослідної птиці суттєво від контролю не відрізнявся.
Хімічний склад м’яса піддослідних курей-несучок. Про характер впливу різних рівнів селену в раціоні на хімічний склад м’яса курей-несучок судили за результатами аналізів великого грудного м’яза. Аналіз цих результатів показав, що підвищення вмісту селену в раціоні до 0,2-0,5 мг/кг комбікорму позитивно вплинуло на вміст у м’ясі дослідних курей сухої і
органічної речовини, протеїну та безазотистих екстрактивних речовин (табл.6). При цьому
кращі результати забезпечували дози селену 0,3-0,4 мг/кг комбікорму.
Таблиця 6 - Хімічний склад великого грудного м’яза піддослідних курей-несучок, %
Показник | Групи
конт-
рольна | дослідні
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6
Вода | 75,7
0,54 | 75,12
0,11 | 75,19
0,14 | 74,81
0,03 | 74,67
0,06 | 74,88
0,07
Суха речовина | 24,30
0,23 | 24,88
0,06 | 24,81
0,04 | 25,19
0,12* | 25,33
0,08* | 25,12
0,09*
Зола | 0,93
0,11 | 0,98
0,11 | 1,01
0,06 | 0,89
0,07 | 0,95
0,11 | 0,92
0,02
Органічна речовина | 23,37
0,07 | 23,90
0,42 | 23,80
0,50 | 24,30
0,61 | 24,38
0,41 | 24,20
0,40
Протеїн | 20,53
0,05 | 20,98
0,12* | 21,07
0,07** | 21,33
0,07** | 21,28
0,06** | 21,18
0,05**
Жир | 1,27
0,07 | 1,16
0,09 | 1,17
0,11 | 1,09
0,09 | 1,11
0,02 | 1,15
0,06
БЕР | 1,57
0,05 | 1,76
0,07 | 1,56
0,05 | 1,88
0,06* | 1,99
0,10* | 1,87
0,08*
Примітка: -*Р0,05; -**Р0,01; -***Р0,001
Слід зазначити, що у м’ясі курей дослідних груп спостерігалося, хоча і не суттєве, але однозначне зменшення вмісту жиру (1,09-1,17% проти 1,27% у контролі).

Завантажити цю роботу безкоштовно

Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 
Реферат на тему: ВПЛИВ РІЗНИХ РІВНІВ СЕЛЕНУ НА ЕМБРІОГЕНЕЗ КУРЧАТ, ПРОДУКТИВНІСТЬ ТА ОБМІН РЕЧОВИН У РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКУ І КУРЕЙ-НЕСУЧОК  

BR.com.ua © 1999-2019 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок