Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ЕФЕКТИВНІСТЬ УПРАВЛІНСЬКОЇ ІНФОРМАЦІЇ В ПІДПРИЄМСТВАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

ЕФЕКТИВНІСТЬ УПРАВЛІНСЬКОЇ ІНФОРМАЦІЇ В ПІДПРИЄМСТВАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

Назва:
ЕФЕКТИВНІСТЬ УПРАВЛІНСЬКОЇ ІНФОРМАЦІЇ В ПІДПРИЄМСТВАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
14,95 KB
Завантажень:
222
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
ХАРКІВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ХАРЧУВАННЯ ТА ТОРГІВЛІ
ШИНКАР СВІТЛАНА МИКОЛАЇВНА
УДК 65:642.5.024.32
ЕФЕКТИВНІСТЬ УПРАВЛІНСЬКОЇ ІНФОРМАЦІЇ В ПІДПРИЄМСТВАХ
РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Спеціальність 08.07.05 – Економіка торгівлі та послуг
Автореферат
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук
Харків - 2003
Дисертацією є рукопис.
Робота виконана в Харківському державному університеті харчування та торгівлі Міністерства освіти і науки України.
Науковий керівник | кандидат економічних наук, професор
Оспіщев Віктор Івановіч
Харківський державний університет харчування та торгівлі, проректор з наукової роботи
Офіційні опоненти:
доктор економічних наук, професор Виноградський Микола Данилович, Київський національний торговельно-економічний університет, професор кафедри менеджменту
кандидат економічних наук, доцент Маркіна Ірина Анатоліївна, Полтавський університет споживчої кооперації України, зав. кафедрою менеджменту
Провідна установа
Донецький державний університет економіки і торгівлі Міністерства освіти і науки України, м. Донецьк, кафедра економіки підприємства, кафедра маркетингового менеджменту
Захист відбудеться 26 червня 2003 року о 14 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради К64.088.02 в Харківському державному університеті харчування та торгівлі за адресою:
61051, Харків-51, вул. Клочківська, 333.
З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Харківського державного університету харчування та торгівлі за адресою:
61051, Харків-51, вул. Клочківська, 333.
Автореферат розісланий 24 травня 2003 року
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради Грінько А.П.
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Економічні реформи, що проводяться в Україні, пов’язані з ринковими відносинами. За умов ринкових відносин велике значення має інформація, обсяги якої, як відомо, щороку подвоюються. В цих умовах інформація потрібна насамперед керівникам (менеджерам) для аналізу стану об’єкту і ситуацій, що склалися на ньому, а також вироблення і прийняття управлінських рішень. Тому така інформація має бути оперативною, об’єктивною і достовірною.
В умовах ринкової економіки підприємства, особливо виробничо-господарської діяльності, повністю залежать від стану ринку, оскільки кон’юнктура попиту та пропозиції є об’єктивною стороною ринкових відносин. Тому, щоб вижити, необхідно всебічно володіти інформацією, яка характеризувала б, з одного боку, виробничо-господарську та іншу діяльність керованого об’єкту (внутрішня інформація), а з іншого – стан зовнішнього середовища, яке безпосередньо чи опосередковано впливає на даний об’єкт (зовнішня інформація). У зв’язку з цим актуальною є проблема ефективного використання управлінської інформації підприємствами ресторанного господарства.
Проблемам ефективного використання інформаційних ресурсів в економічних умовах, що швидко змінюються, присвячені дослідження вітчизняних та зарубіжних вчених: К.Р. Шеннона, П.А. Страсмана, Д.І. Блюменау, М.Г. Твердохліба, А.Д. Урсула та ін. Крім того, в області торгівлі та харчування: М.Д. Виноградського, С.В. Курака, Т.П. Данько, З.М. Окрут, Є.Н. Євстигнєєва та ін.
Вивчення опублікованих робіт і практика господарської діяльності свідчать про відсутність достатнього висвітлення принципово важливих питань, пов’язаних із комплексною всебічною оцінкою економічної ефективності управлінської інформації. Недостатньо також досліджена проблема підвищення ефективності інформації та вдосконалення інформаційного забезпечення управління підприємством.
Практичний інтерес до проблеми визначення ефективності управлінської інформації в підприємствах ресторанного господарства, а також недостатність її теоретичної розробки обумовили вибір теми дисертаційної роботи.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Обраний напрям дисертаційного дослідження пов’язаний з науково-дослідними роботами, які виконувалися на кафедрі економіки підприємств харчування та торгівлі ХДУХТ, де було написано дисертацію.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 



Реферат на тему: ЕФЕКТИВНІСТЬ УПРАВЛІНСЬКОЇ ІНФОРМАЦІЇ В ПІДПРИЄМСТВАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок