Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ЗБУДНИКИ ЗЕЛЕНОЇ ПЛІСЕНІ (TRICHODERMA SPP.) ЛІКАРСЬКОГО ЇСТІВНОГО ГРИБА ШІІ-ТАКЕ /LENTINULA EDODES (Berk.) Pegl./ ТА БІОЛОГІЧНЕ обҐрунтування заходів ОБМЕЖЕННЯ ЇХ РОЗВИТКУ

ЗБУДНИКИ ЗЕЛЕНОЇ ПЛІСЕНІ (TRICHODERMA SPP.) ЛІКАРСЬКОГО ЇСТІВНОГО ГРИБА ШІІ-ТАКЕ /LENTINULA EDODES (Berk.) Pegl./ ТА БІОЛОГІЧНЕ обҐрунтування заходів ОБМЕЖЕННЯ ЇХ РОЗВИТКУ

Назва:
ЗБУДНИКИ ЗЕЛЕНОЇ ПЛІСЕНІ (TRICHODERMA SPP.) ЛІКАРСЬКОГО ЇСТІВНОГО ГРИБА ШІІ-ТАКЕ /LENTINULA EDODES (Berk.) Pegl./ ТА БІОЛОГІЧНЕ обҐрунтування заходів ОБМЕЖЕННЯ ЇХ РОЗВИТКУ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
24,26 KB
Завантажень:
400
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 
НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ШУЛЬГА ОЛЕНА ВІКТОРІВНА
УДК 632.4:635.82
ЗБУДНИКИ ЗЕЛЕНОЇ ПЛІСЕНІ (TRICHODERMA SPP.) ЛІКАРСЬКОГО ЇСТІВНОГО ГРИБА ШІІ-ТАКЕ
/LENTINULA EDODES (Berk.) Pegl./
ТА БІОЛОГІЧНЕ обҐрунтування заходів ОБМЕЖЕННЯ
ЇХ РОЗВИТКУ
06.01.11 – фітопатологія
АВТОРЕФЕРАТ
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата біологічних наук
Київ – 2006


Дисертацією є рукопис
Роботу виконано в Національному аграрному університеті Кабінету Міністрів України
Науковий керівник – кандидат біологічних наук
Григанський Андрій Пилипович,
Національний аграрний університет,
доцент кафедри фітопатології
Офіційні опоненти: доктор біологічних наук, доцент
Слюсаренко Олександр Миколайович,
Одеський національний університет ім. І.І. Мечнікова,
професор кафедри ботаніки
кандидат біологічних наук,
старший науковий співробітник
Крючкова Лариса Олексіївна,
Інститут фізіології рослин і генетики НАН України,
старший науковий співробітник
відділу фізіології росту і розвитку рослин
Провідна установа – Харківський національний аграрний університет
ім. В.В. Докучаєва, кафедра фітопатології,
Міністерство аграрної політики
України, м. Харків
Захист відбудеться 29 вересня 2006 року о 10 год. на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.004.02 у Національному аграрному університеті за адресою: 03041, м. Київ-41, вул. Героїв оборони, 15, навчальний корпус №3, аудиторія 65
З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Національного аграрного університету за адресою: 03041, м. Київ-41, вул. Героїв оборони, 13, навчальний корпус №4, кім. 41
Автореферат розісланий 28 серпня 2006 р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради Мороз М.С.


ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Культивовані гриби на ринку сільськогосподарської продукції України представлені переважно печерицею двоспоровою /Agaricus bisporus (J. Lge) Imbach/ і в меншій мірі гливою звичайною /Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kumm./. Останнім часом починають культивувати й інші важливі їстівні види шапинкових грибів, насамперед шіі-таке /Lentinula edodes (Berk.) Pegl./. Попит на цей їстівний гриб зростає не лише завдяки його високим поживним якостям, а також цінним лікарським властивостям: онкостатичним, антисклеротичним, антивірусним тощо. Тому гриби шіі-таке можна розглядати як продукт не лише харчового, а й лікувально-профілактичного напряму, як цінну сировину для отримання фармацевтичних препаратів (Бухало А.С. та ін., 1996; Низковская О.П., 1983; Breene W., 1990; Chang S., 1999).
Пристосування традиційних культиваційних прийомів до регіональних умов і субстратів України, а також створення нових технологій обмежується рядом факторів, які зменшують ефективність виробництва цього цінного лікарського їстівного гриба.
Незважаючи на те, що в Україні промислове вирощування шіі-таке тільки починає розвиватися, його виробництво часто несе значні збитки від ураження грибами роду Trichoderma Pers.: Fr., які спричиняють масовий розвиток "зеленої плісені”. Аналіз результатів багатьох наукових досліджень свідчить, що види роду Trichoderma належать до найбільш поширених контамінантів культури шіі-таке, як за вирощування екстенсивним способом на деревних відрубках, так і за інтенсивного вирощування на збагачених тирсових субстратах (Liao Y., 1993; Badham E, 1991; Przybylowicz P., 1990). Поява плісені на субстраті або на плодових тілах не лише знижує якість отриманої продукції, а й призводить до значних втрат врожаю, часто до повного його загибелі (Ohmasa M., 1995; Rinker D., 2005; Savoie J. et al., 2001). Відомості про поширення та шкідливість зеленої плісені під час культивування шіі-таке в Україні дуже обмежені, що в свою чергу ускладнює діагностику фітосанітарного стану грибних господарств та не дозволяє дати об’єктивну оцінку ролі цього захворювання у втратах та недоборах урожаю культури. У нових умовах господарювання потребують перегляду та вдосконалення як технологія вирощування шіі-таке в закритому ґрунті, так і заходи захисту культури від хвороб.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 



Реферат на тему: ЗБУДНИКИ ЗЕЛЕНОЇ ПЛІСЕНІ (TRICHODERMA SPP.) ЛІКАРСЬКОГО ЇСТІВНОГО ГРИБА ШІІ-ТАКЕ /LENTINULA EDODES (Berk.) Pegl./ ТА БІОЛОГІЧНЕ обҐрунтування заходів ОБМЕЖЕННЯ ЇХ РОЗВИТКУ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок