Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> Фізіологічний стан бугайців і ветеринарно-санітарна оцінка яловичини, виробленої в умовах підвищеного вмісту кадмію за корекції метаболізму хелатами мікроелементів та вітамінами

Фізіологічний стан бугайців і ветеринарно-санітарна оцінка яловичини, виробленої в умовах підвищеного вмісту кадмію за корекції метаболізму хелатами мікроелементів та вітамінами

Назва:
Фізіологічний стан бугайців і ветеринарно-санітарна оцінка яловичини, виробленої в умовах підвищеного вмісту кадмію за корекції метаболізму хелатами мікроелементів та вітамінами
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
21,42 KB
Завантажень:
464
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 
ЛЬВІВСЬКА ДЕРЖАВНА АКАДЕМІЯ
ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ
імені С.З. ґЖИЦЬКОГО
ВАСЕРУК НАТАЛІЯ ЯРОСЛАВІВНА
УДК 619: 614. 31: 637.5
Фізіологічний стан бугайців і ветеринарно-санітарна
оцінка яловичини, виробленої в умовах підвищеного
вмісту кадмію за корекції метаболізму хелатами
мікроелементів та вітамінами
16.00.09 – ветеринарно-санітарна експертиза
Автореферат
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата ветеринарних наук
Львів – 2003
Дисертацією є рукопис.
Робота виконана у Львівській державній академії ветеринарної медицини імені С.З.ґжицького, Міністерства аграрної політики України
Науковий керівник: доктор біологічних наук, професор, академік УААН, академік АН ВШ України, заслужений діяч науки і техніки України Кравців Роман Йосипович,
Львівська державна академія ветеринарної медицини імені С.З.ґжицького, ректор, завідувач кафедри ветеринарно-санітарної і радіологічної експертизи
Офіційні опоненти: доктор ветеринарних наук, член УААН, заслужений працівник сільського господарства України
Хоменко Віталій Іванович,
Національний аграрний університет, м. Київ
професор кафедри ветсанекспертизи і
гігієни переробки продукції тваринництва
доктор біологічних наук, професор
Власенко Володимир Васильович,
Вінницький державний аграрний університет,
завідувач кафедри мікробіології, технології
переробки та санітарної експертизи
Провідна установа: Харківська державна зооветеринарна академія
кафедра зоогігієни, ТПТ та ветсанекспертизи
Захист відбудеться 10.04. 2003 року о 14 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 35.826.03 у Львівській державній академії
ветеринарної медицини імені С.З. ґжицького за адресою: 79010, м. Львів, вул. Пекарська, 50, аудиторія № 1.
З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Львівської державної академії ветеринарної медицини імені С.З. ґжицького за адресою:
79010, м. Львів-10, вул. Пекарська, 50.
Автореферат розісланий 08.03.2003 р.
Вчений секретар спеціалізованої вченої ради,
кандидат ветеринарних наук, доцент Салата В.З.
Загальна характеристика роботи
Актуальність теми. серед пріоритетних забруднювачів біосфери, що потребують постійного контролю у довкіллі, програмою глобального моніторингу ООН визнаний кадмій (Добровольський В.В., 1983; Cibulka.,1994; Трахтен-берг И.М., 1994). Розміщення у західному регіоні України гірничо-хімічних підприємств, заводів, ТЕС, а також зосередження відходів видобутку та збагачення вугілля зумовлюють утворення локальних техногенних провінцій індустріального походження. Забрудненню довкілля сприяє інтенсивна хімізація сільськогосподарського виробництва (Слободян В.А., 1980; Hutton., 1982). Щорічно в ґрунти України вноситься 170 тисяч тон пестицидів, 150 тисяч тон мінеральних добрив, а разом з ними надходить 400 тон кадмію (Калінін І.В., 1998). При порушенні екологічного стану угідь дослідженнями В.З. Салати (1997), О.О. Дашковського (2001) встановлено формування якісно нових біогеохімічних провінцій із підвищеним у кормах МДР важких металів та зниженням вмісту окремих біотичних мікроелементів.
Таким чином, через погіршення екологічної ситуації все актуальнішим стає питання вивчення можливості безпечного ведення тваринництва у біогеохімічних зонах і на територіях, що зазнали техногенного впливу.
Однією з центральних ланок у біологічному кругообігу кадмію є тварини – джерело продуктів харчування, з якими елемент потрапляє в організм людини (Розпутній О.І., 1999; Засєкін Д.А., 2002). Висока лабільність металу в обмінних процесах потребує врахування багатьох факторів: вміст кадмію у кормах та воді, інтенсивність всмоктування у шлунково-кишковому тракті, надходження в організм і перерозподіл між органами та тканинами, антагоністичні, синергістичні впливи інших елементів (Рейли К., 1985; Авцын А.П., 1991).
Нестача біотичних мікроелементів у раціоні та відносно невисока біологічна доступність (1–25%), антагоністичні властивості між ними, утворення нерозчинних комплексних сполук, а також неадекватність стандартних преміксів до господарських і біогеохімічних особливостей індустріальних зон є однією з важливих причин низької продуктивності тварин та невисокої якості їх продукції (Кальницкий Б.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14 



Реферат на тему: Фізіологічний стан бугайців і ветеринарно-санітарна оцінка яловичини, виробленої в умовах підвищеного вмісту кадмію за корекції метаболізму хелатами мікроелементів та вітамінами

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок