Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ РОЗРОБКИ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ

МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ РОЗРОБКИ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ

Назва:
МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ РОЗРОБКИ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
15,45 KB
Завантажень:
380
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
ХАРКІВСЬКА ДЕРЖАВНА АКАДЕМІЯ ТЕХНОЛОГІЇ
ТА ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ
ТКАЧОВА СВІТЛАНА СЕРГІЇВНА
УДК 338.26.016”313”:642.5.024.3/5
МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ РОЗРОБКИ СТРАТЕГІЇ
ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ
Спеціальність 08.07.05 – економіка торгівлі та послуг
АВТОРЕФЕРАТ
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук
Харків – 2001
Дисертацією є рукопис
Робота виконана в Харківській державній академії технології та організації харчування, Міністерства освіти і науки України
Науковий керівник кандидат економічних наук, доцент
Яцун Леонід Миколайович
Харківська державна академія технології та
організації харчування, докторант кафедри
менеджменту
Офіційні опоненти:
доктор економічних наук, професор Виноградський Микола Данилович, Київський національний торговельно-економічний університет, професор кафедри менеджменту
кандидат економічних наук, доцент Парцирна Тетяна Миколаївна, Харківська державна академія технології та організації харчування, доцент кафедри маркетингу та комерційної діяльності
Провідна установа
Львівська комерційна академія Укоопспілки України, кафедра економіки
Захист відбудеться 26 квітня 2001 року о 14-й годині на засіданні спеціалізованої вченої ради К64.088.02 при Харківській державній академії технології та організації харчування за адресою:
61051, Харків-51, вул. Клочківська, 333.
З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Харківської державної академії технології та організації харчування за адресою:
61051, Харків-51, вул. Клочківська, 333
Автореферат розіслано 26 березня 2001 року
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради Оспіщев В.І.


ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Стратегічне управління є для економіки України новим явищем. Необхідність у ньому виникла внаслідок переходу до ринкових відносин, в результаті чого підприємства різних форм власності отримали повну господарську самостійність, а разом з нею - й відповідальність за виживання та забезпечення розвитку. Стратегічне управління покликане створити можливість своєчасної реакції підприємств у відповідь на ті зміни, що відбуваються в зовнішньому середовищі: на ринках товарів і технологій, у економічній, соціальній, політичній сферах. Функціонування підприємств за умов перехідної економіки ускладнюється нестабільністю зовнішнього середовища: події стають усе більш незвичайними та непередбачуваними, підвищуються темпи змін, зростає частота появи раптових змін тощо. За таких умов стає неможливим управляти, реагуючи на проблеми, що вже виникли, використовуючи наявний досвід або його екстраполяції. Для своєчасної та ефективної реакції у відповідь на ці зміни необхідні прогнозування, дослідження і творчість. Цими методами передбачається використання саме стратегічного управління підприємствами.
Упровадженню стратегічного управління в практичну діяльність підприємств сприяє державна політика. Підтвердженням цього є “Стратегія економічної і соціальної політики України на 2000-2004 рр.”, у якій, зокрема, зазначено: “Для України є лише один можливий шлях довгострокового стабільного зростання. Це розширення внутрішнього ринку та зміцнення конкурентоспроможності національної економіки, її окремих галузей”. Оскільки розроблено стратегію на державному рівні, визначено її цілі, часовий проміжок, конкретні підприємства повинні розроблювати свої довгострокові стратегії, котрі дали б їм можливість працювати в умовах, що склалися, більш ефективно.
Теоретичні та практичні аспекти стратегічного управління підприємствами знайшли відображення в наукових роботах закордонних та вітчизняних вчених: І. Ансоффа, А. Чандлера, Р. Акоффа, М. Портера, Ф. Котлера, О.С. Віханського, О.П. Градова, Р.А. Фатхутдінова, М.І. Круглова, П.В. Забєліна, Н.К. Моїсєєвої, І.О. Бланка, Н.Н. Мартиненко, Ю.Б. Іванова, М.Д. Виноградського, О.І. Пушкаря, Ф.І. Хміля, Т.М. Парцирної та ін. Переважно їхні роботи пов’язані з управлінням великими багатопрофільними компаніями, корпораціями, концернами. Існуючі наукові підходи щодо розробки стратегії підприємств носять загальний характер, що обмежує сферу їхнього застосування через специфічні галузеві особливості.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 



Реферат на тему: МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ РОЗРОБКИ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок