Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> Скачати реферат безкоштовно: ФОРМУВАННЯ І ФУНКЦІОНУВАННЯ РЕГІОНАЛЬНОГО РИНКУ ПЛОДІВ

ФОРМУВАННЯ І ФУНКЦІОНУВАННЯ РЕГІОНАЛЬНОГО РИНКУ ПЛОДІВ / сторінка 8

Назва:
ФОРМУВАННЯ І ФУНКЦІОНУВАННЯ РЕГІОНАЛЬНОГО РИНКУ ПЛОДІВ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
23,42 KB
Завантажень:
350
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 

Продаж плодової продукції кінцевому споживачеві належить до категорії роздрібного товарообігу. Адже основна частка продукції садівництва реалізовується в роздрібній мережі.
Роздрібний товарообіг плодової продукції регіону за аналізований період зменшився на 7,7%, або на 2316,5 тис. грн. Індекс відхилення загального товарообігу в торговельній мережі складає 0,9, в системі громадського харчування – 1,22 (табл.2).
Таблиця 2
Структура роздрібного товарообігу плодової продукції в Південному Степу
Показники | 1996 р. | 1997 р. | 1998 р. | 1999 р. | 2000 р. | Товарообіг всього, тис. грн. | 30182,9 | 23307,7 | 25194,1 | 22347,9 | 27866,4 | в тому числі у % до:
1996 р. |
100 |
77,2 |
83,5 |
74,0 |
92,3 | України | 18,9 | 15,8 | 21,8 | 19,3 | 19,4 | Торгова мережа, тис. грн. | 28324,3 | 21532,2 | 23414,1 | 20697,5 | 25599,5 | % до товарообігу | 93,8 | 92,4 | 92,9 | 92,6 | 91,8 | Громадське харчування, тис. грн. | 1858,6 | 1775,5 | 1780 | 1650,4 | 2266,9 | % до товарообігу | 6,2 | 7,6 | 7,1 | 7,4 | 8,2 | Товарообіг в розрахунку на душу населення, грн. |
3,2 |
2,6 |
2,8 |
2,6 |
3,1 | Розподіл за формами власності, %: |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 | - державна | 29,3 | 22,2 | 26,2 | 39 | 30,4 | - приватна | 5,5 | 6,7 | 3,2 | 3,2 | 3,8 | - комунальна: | 65,2 | 71,1 | 70,6 | 57,8 | 65,8 | Питома вага торговельної мережі в структурі товарного обігу плодів у регіоні дорівнює 92,7%, а в розрахунку на душу населення регіону припадає в середньому 2,9 гривень роздрібного товарообігу реалізації плодів. За формами власності поміж підприємств роздрібної реалізації плодової продукції найбільшу питому вагу у товарообігу займають комунальні (66,1%) та державні організації (29,4). Аналіз структури продажу свіжих плодів та ягід на міських ринках регіону свідчить, що в 2000 р. питома вага яблук, цитрусових та інших свіжих плодів, зокрема бананів, ананасів, манго, ківі порівняно до 1996 р. збільшилась на 2,2, 4,8 та 5,1% відповідно. При цьому частка груш зменшилась на 1,5%, вишень та черешень – на 2,6, абрикосів і персиків – 4,3, винограду – 2,8%. Встановлено, що основною причиною цих структурних коливань є вплив на внутрішній ринок продуктів-інтервентів, споживчі якості яких нижче ніж у вітчизняних, однак їх товарні якості (розмір, товарний вигляд) значно перевищують конкурентні можливості продукції садівництва регіону.
За асортиментним розподілом плодової продукції по областях Південного Степу встановлено, що найбільшу питому вагу у формуванні плодоягідного ринку займають АР Крим (46,1%) та Одеська область (29,8%), найменшу – Херсонська (2,0%). Так, найвища частка обсягу реалізації яблук, винограду та ягід в 2000 р. спостерігалася в Одеській області та її обласному центрі зокрема. Грецькі горіхи, фундук і чорна смородина домінували на міських ринках Миколаївської області. Розмах сезонності коливання ціни реалізації яблук на міських ринках Південного Степу досягає величезних розмірів, зокрема в АР Крим його індекс склав 4,26, у Запорізькій – 4,32, Миколаївській – 5,89, Одеській – 5,26, Херсонській – 2,92.
Ціновий моніторинг на плодову продукцію в регіоні свідчить, що навіть у межах однієї області, а також певного періоду реалізації та виду плодової продукції спостерігається значне варіювання цін реалізації на міських ринках. Так, в АР Крим у червні ціна реалізації яблук в Феодосії в 1,8 раза перевищувала ціну у Сімферополі, в Первомайську – в 1,93 порівняно з ціною у Миколаєві. В Одеській області ціна яблук на Білгород-Дністровських ринках була в 2,3 рази вище, ніж в Болграді. Основними факторами впливу на формування ціни реалізації плодової продукції виступають географічне розташування, адміністративний поділ (обласний, районний центр), соціально-економічний стан міста, рівень платоспроможності населення, а також місткість та інфраструктура міського ринку. Зрозуміло, що місткість міських ринків в обласних центрах значно вища, ніж у районних. Якщо в 2000 р. обсяг реалізованих плодів та ягід на міських ринках у Сімферополі становив 12,1 тис.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 



Реферат на тему: ФОРМУВАННЯ І ФУНКЦІОНУВАННЯ РЕГІОНАЛЬНОГО РИНКУ ПЛОДІВ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок