Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> Продуктивність та особливості метаболічних процесів у несучих курей залежно від джерела протеїну і жиру в раціоні

Продуктивність та особливості метаболічних процесів у несучих курей залежно від джерела протеїну і жиру в раціоні

Назва:
Продуктивність та особливості метаболічних процесів у несучих курей залежно від джерела протеїну і жиру в раціоні
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
16,26 KB
Завантажень:
170
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
львівська ДЕРЖАВНА академія ветеринарної медицини
ім. С.З. Гжицького
Юрчишин Володимир Адамович
УДК 636.57:636.084
Продуктивність та особливості метаболічних процесів у несучих курей залежно від джерела протеїну і жиру в раціоні
06.02.02. – годівля тварин і технологія кормів
Автореферат
дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата
сільськогосподарських наук
Львів – 2000


Дисертацією є рукопис
Робота виконана в Львівському державному аграрному університеті
Науковий керівник: доктор біологічних наук, професор,
ВОВК Стах Осипович
Львівський державний аграрний університет,
завідувач кафедри тваринництва
Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук, професор
ВУДМАСКА Василь Юрійович
Інститут землеробства і тваринництва західного
регіону УААН
завідувач лабораторії годівлі тварин і технології
кормів
доктор сільськогосподарських наук, професор
СВЕЖЕНЦОВ Анатолій Іванович
Дніпропетровський аграрний університет
завідувач кафедри годівлі сільськогосподарських
тварин
Провідна установа: Харківський інститут птахівництва УААН
Захист відбудеться “20” грудня 2000 р. о 900 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 35.826.02 у Львівській державній академії ветеринарної медицини
ім. С.З. Гжицького за адресою:
79010, м.Львів-10, вул.Пекарська, 50
З дисертацією можна ознайомитись в бібліотеці Львівської академії ветеринарної медицини ім. С.З. Гжицького
Автореферат розісланий “18” листопада 2000 р.
Вчений секретар спеціалізованої вченої ради,
кандидат сільськогосподарських наук, доцент Півторак Я.І.


ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Відомо, що затрати на корми у яєчному птахівництві становлять біля 70% від усіх інших затрат [Архипов А. В. 1996; Черных Р.Н. 1997; Крюков В.1997]. Тому проблема підвищення ефективності використання кормових засобів у промисловому птахівництві яєчного напрямку продуктивності становить значний науково-практичний інтерес [Столярчук П.З.1989; Батюжевський Ю.Н. 1990; Harms, 1993; Свеженцов А.И. 1999].
Особливо це стосується підвищення ефективності використання у раціонах годівлі несучої птиці таких цінних рослинних кормів, як продукти переробки насіння олійних культур, які характеризуються високим вмістом високоякісного протеїну і жиру, порівняно з іншими зерновими кормами [Atteh J. 1987; Roth-Marer, 1988; Крюков В. 1997].
Оскільки, в останні роки значно зросло використання у раціонах живлення різних вікових і продуктивних груп птиці продуктів переробки насіння сої, соняшника і канолових сортів ріпака [Van der Klis J. 1997; Черных Р.Н. 1997; Артемов И.В. 1997; Dougals М. 1999], а ряд науково-практичних аспектів цієї проблеми вивчений недостатньо або не з’ясований зовсім, тому досить актуальними є дослідження, скеровані на вивчення впливу джерела протеїну й жиру в раціонах несучих курей, за рахунок використання добавок борошна, макухи, шротів та олії, отриманих із насіння вказаних культур на перебіг метаболічних процесів, яєчну продуктивність і якість яєць в залежності від віку птиці, інтенсивності яйцекладки, вмісту енергії, вітамінів і мінеральних речовин у раціоні та ряду інших факторів.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота є складовою частиною плану науково-дослідних робіт кафедри тваринництва Львівського державного аграрного університету на 1996-1998 роки за темою: “Розробити та впровадити нові кормові добавки з підвищеним вмістом протеїну та енергії на основі продуктів переробки насіння ріпака та жирів у годівлі тварин”, затвердженою Міністерством агропромислового комплексу України № держреєстрації 0195 U 022507.
Мета і завдання досліджень. Метою дисертаційної роботи було дослідження продуктивної і метаболічної дії джерела протеїну і жиру за рахунок використання продуктів переробки насіння соняшника і ріпака вітчизняних сортів, при використанні їх добавок у раціонах живлення несучих курей.
У завдання роботи входило дослідження:
-
впливу заміни в раціоні курей 10% соняшникового шроту у складі комбікорму соняшниковою або ріпаковою макухою та їх сумішшю на ряд параметрів білкового, вуглеводного і ліпідного обміну в хімусі тонкого кишечника й крові птиці, її яєчну продуктивність і якість яєць, затрати кормів, собівартість яєць та рівень рентабельності;
-
впливу заміни у раціоні курей 4% тваринного жиру в складі комбікорму соняшниковою або ріпаковою олією та їх сумішшю на вміст жирних кислот у ліпідах хімусу тонкого кишечника й плазми крові птиці, її яєчну продуктивність і якість яєць;
-
метаболічної активності мікрофлори сліпих кишок курей у пік яєчної продуктивності та впливу соєвого, соняшникового й ріпакового борошна на продукцію летких жирних кислот, метану і аміаку у вказаному відділі кишечника;
Наукова новизна одержаних результатів.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 



Реферат на тему: Продуктивність та особливості метаболічних процесів у несучих курей залежно від джерела протеїну і жиру в раціоні

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок