Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> РОЗВИТОК ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА ТА РИНКУ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ В КАРПАТСЬКОМУ РЕГІОНІ УКРАЇНИ

РОЗВИТОК ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА ТА РИНКУ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ В КАРПАТСЬКОМУ РЕГІОНІ УКРАЇНИ

Назва:
РОЗВИТОК ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА ТА РИНКУ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ В КАРПАТСЬКОМУ РЕГІОНІ УКРАЇНИ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
40,96 KB
Завантажень:
145
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26 
НАЦІОНАЛЬНИЙ НАУКОВИЙ ЦЕНТР
“ІНСТИТУТ АГРАРНОЇ ЕКОНОМІКИ”
УКРАЇНСЬКОЇ АКАДЕМІЇ АГРАРНИХ НАУК
ВАСИЛЬЧАК Світлана Василівна
УДК 338.439.5:637.1
РОЗВИТОК ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА ТА РИНКУ
МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ В КАРПАТСЬКОМУ РЕГІОНІ УКРАЇНИ
08.00.03 – економіка та управління
національним господарством
АВТОРЕФЕРАТ
дисертації на здобуття наукового ступеня
доктора економічних наук
Київ – 2007
Дисертацією є рукопис
Робота виконана у Львівському національному університеті ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Міністерства аграрної політики України
Науковий консультант – | доктор економічних наук, професор,
заслужений діяч науки і техніки України
КРИСАЛЬНИЙ Олександр Васильович,
Національний науковий центр
“Інститут аграрної економіки”
Української академії аграрних наук,
завідувач відділу науково-організаційного
забезпечення
Офіційні опоненти: | доктор економічних наук, академік УААН,
народний депутат України
ГЛАДІЙ Михайло Васильович,
Верховна Рада України,
голова Комітету з питань аграрної
політики і земельних відносин
доктор економічних наук, професор
МОСТЕНСЬКА Тетяна Леонідівна,
Національний університет харчових технологій Міністерства освіти і науки України,
декан факультету економіки і менеджменту,
завідувач кафедри менеджменту
доктор економічних наук, професор
ШКІЛЬОВ Олександр Васильович,
Національний аграрний університет
Кабінету Міністрів України, професор кафедри
аграрної соціології та розвитку села
Захист відбудеться 23 листопада 2007 року о 1400 год. на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.350.01 в Національному науковому центрі “Інститут аграрної економіки” УААН за адресою: 03680, м. Київ, МСП, вул. Героїв Оборони, 10, 3-й поверх, конференц-зал.
З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” УААН за адресою: 03680, м. Київ, МСП, вул. Героїв Оборони, 10, 2-й поверх, кім. 212.
Автореферат розісланий 22 жовтня 2007 року.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради,
кандидат економічних наук О.Г. Шпикуляк
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. У процесі трансформації економічних відносин і побудови ринкового механізму в Україні виробництво молока та його промислову переробку, як й інші галузі, охопила глибока економічна криза. Освоєння принципів ринкової економіки у молочному скотарстві в умовах низького платоспроможного попиту населення, диспаритету цін на сільськогосподарську продукцію і промислові вироби, застосування високопроцентних кредитів для товаровиробників при ліквідації державних дотацій призвело до втрати їх економічних інтересів у розвитку виробництва та збитковості галузі.
Внаслідок істотних структурних змін у виробничій сфері, здійснення приватизації землі та майна відбулося роздрібнення тваринницьких ферм, порушення технологічних процесів у молочному скотарстві, погіршення забезпечення галузі кормовими ресурсами. Виробничі засоби молочного скотарства, зокрема, приміщення, виявилися найменш ліквідними і практично не придатними для використання в інших цілях, а необґрунтовані рішення щодо їх приватизації та недостатньо чітке правове регулювання цих процесів стали причиною значного їх руйнування.
Із зменшенням поголів’я молочного стада скоротились обсяги виробництва молока, істотно погіршилось його постачання населенню країни. Соціально-економічні процеси зумовили суттєві зміни на ринку продовольства, зокрема на ринку молока і молочних продуктів. Значно збільшилася чисельність і змінилася участь суб’єктів ринку у формуванні кінцевого продукту, посилилась їх самостійність, що знайшло відображення у скороченні асортименту, зниженні якості ринкової продукції, формуванні цін та погіршенні фінансових результатів господарювання. Нові українські реалії, демократизація державотворення, розвиток суспільних відносин на селі вимагають нових підходів щодо освоєння ринку і розробки системи ринкової інфраструктури.
Деструктивні процеси у виробництві та на ринку молока і молочної продукції почали посилюватись у первинній ланці організаційно-технологічного ланцюга у молочному скотарстві – “виробник–споживач”.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26 



Реферат на тему: РОЗВИТОК ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА ТА РИНКУ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ В КАРПАТСЬКОМУ РЕГІОНІ УКРАЇНИ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок