Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> Менеджмент в молокопереробному підприємстві

Менеджмент в молокопереробному підприємстві

Назва:
Менеджмент в молокопереробному підприємстві
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
19,10 KB
Завантажень:
484
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 
Інститут Аграрної економіки
Української академії аграрних наук

 
Шкурко Ігор Вікторович
УДК. 637.1:658
Менеджмент в молокопереробному
підприємстві
Спеціальність 08.06.02 –підприємництво, менеджмент, маркетинг
Автореферат
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук
Київ-2002
Дисертацією є рукопис.
Робота виконана в Інституті аграрної економіки УААН.
Науковий керівник: доктор економічних наук, професор, член - кореспондент УААН МАЛІК Микола Йосипович, завідувач відділу підприємництва Інституту аграрної економіки УААН (м. Київ)
Офіційні опоненти: доктор економічних наук, професор ЗАЇНЧКОВСЬКИЙ Анатолій Олександрович, завідувач кафедри економіки і права Українського державного університету харчових технологій (м. Київ)
кандидат економічних наук КАМІЛОВА Сюзанна Різаївна, старший науковий співробітник Інституту аграрної економіки УААН (м. Київ)
Провідна установа: кафедра менеджменту та маркетингу Національного аграрного університету (м. Київ) Кабінету Міністрів України
Захист відбудеться “7 ” травня 2002 р. о 15 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради в Інституті аграрної економіки УААН за адресою: 03680, м. Київ, МСП, вул. Героїв оборони, 10, 3-й поверх, конференц-зал.
З дисертацією можна ознайомитися в бібліотеці Інституту аграрної економіки УААН за адресою: 03680, м. Київ, МСП, вул. Героїв оборони, 10, 2-й поверх, кім. 211.
Автореферат розісланий 4 квітня 2002 р.
В.о. вченого секретаря
спеціалізованої вченої ради
доктор економічних наук,
професор В.І.Криворучко
Загальна характеристика роботи
Актуальність теми. На сучасному етапі розвитку сфери виробництва продуктів харчування, підвищення вимог до структури та якості продовольчих товарів особливого значення набуває проблема удосконалення управління даними процесами. Розвиток економіки супроводжується ускладненням економічних явищ, що зумовлює об'єктивну необхідність удосконалення методології комплексної оцінки менеджменту й ефективності управління господарськими системами різних рівнів. Внутрішньою змістовною характеристикою економічних процесів є оцінка важливості різних управлінських шкіл на рівні підприємства взагалі, в окремих галузях зокрема. Особлива роль належить молокопереробній галузі, як такій, що має тісні виробничо-економічні зв'язки майже з усіма галузями народного господарства. Найбільш розвинуті економічні зв'язки молокопереробної галузі із сільськогосподарськими підприємствами, особистими селянськими та фермерськими господарствами. Але на етапі переходу до ринкової економіки ці зв'язки недостатньо науково обгрунтовані. В ланцюзі “виробництво молочної сировини – переробка – реалізація” кожна ланка управління намагається отримати якнайбільший зиск. В цьому ланцюзі є багато посередників, які також дбають лише про власну вигоду.
Законодавча, політична і правова нестабільність в Україні, а також нестача обігових коштів та інвестиційних ресурсів не сприяють нарощуванню обсягів виробництва сільськогосподарської продукції. Але в більшості випадків погіршення економічного стану сільськогосподарських і переробних підприємств пов'язане з неефективним управлінням, низькою професійною кваліфікацією керівників (менеджерів) господарств. Деякі керівники виконують свої функції адміністративно-командними методами, приймають рішення без урахування вимог ринку, не висловлюють бажання знаходити раціональні компроміси і співвідношення між адміністративно-демократичним управлінням та самоуправлінням.
У науковій літературі недостатньо висвітлено національні особливості менеджменту окремих галузевих підкомплексів. Серед науковців немає єдності щодо тлумачення понять “менеджмент” і “управління”, відсутні методологічні, методичні та організаційні принципи побудови системи управління, оцінки її діяльності стосовно побудови зв'язків у ланцюзі “виробництво сировини — переробка”. Теоретично-методологічна та практична значущість вирішення визначених проблемних питань, недостатнє наукове і прикладне їх опрацювання зумовлює актуальність обраної теми, логіко-структурну побудову дисертації, її мету, завдання та напрями дослідження.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 



Реферат на тему: Менеджмент в молокопереробному підприємстві

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок