Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ОСОБЛИВОСТІ ФІЗІОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ І ПРОДУКТИВНОСТІ ЛАКТУЮЧИХ КОРІВ ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЇМ ВИСОКОБІЛКОВИХ СУМІШОК ЗА РІЗНОГО РІВНЯ НІТРАТІВ В РАЦІОНІ

ОСОБЛИВОСТІ ФІЗІОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ І ПРОДУКТИВНОСТІ ЛАКТУЮЧИХ КОРІВ ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЇМ ВИСОКОБІЛКОВИХ СУМІШОК ЗА РІЗНОГО РІВНЯ НІТРАТІВ В РАЦІОНІ

Назва:
ОСОБЛИВОСТІ ФІЗІОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ І ПРОДУКТИВНОСТІ ЛАКТУЮЧИХ КОРІВ ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЇМ ВИСОКОБІЛКОВИХ СУМІШОК ЗА РІЗНОГО РІВНЯ НІТРАТІВ В РАЦІОНІ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
23,51 KB
Завантажень:
53
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 
ЛЬВІВСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ВЕТЕРИНАРНОЇ
МЕДИЦИНИ ІМЕНІ С. З. ГЖИЦЬКОГО
Л А В Р І В
П А В Л О Ю Р К О В И Ч
УДК: 619:612.015.636.2.084.3:619.615.9.
ОСОБЛИВОСТІ ФІЗІОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ І ПРОДУКТИВНОСТІ
ЛАКТУЮЧИХ КОРІВ ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЇМ ВИСОКОБІЛКОВИХ
СУМІШОК ЗА РІЗНОГО РІВНЯ НІТРАТІВ В РАЦІОНІ
03.00.13- фізіологія людини і тварин
Автореферат
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата ветеринарних наук
ЛЬВІВ – 2007
Дисертацією є рукопис.
Робота виконана у Львівській національній академії ветеринарної медицини імені
С. З. Гжицького, Міністерства аграрної політики України.
Науковий керівник: доктор біологічних наук, професор, академік УААН,
заслужений діяч науки і техніки України
Кравців Роман Йосипович,
завідувач кафедри ветеринарно-санітарної і радіологічної експертизи та
стандартизації і сертифікації, ректор (Львівська національна академія
ветеринарної медицини імені С. З. Ґжицького),
директор НДІ біоекологічного моніторингу.
Офіційні опоненти: доктор ветеринарних наук, с.н.с.
Федорук Ростислав Степанович,
Інститут біології тварин УААН,
завідувач лабораторії екологічної фізіології і біохімії;
доктор біологічних наук, професор
Малик Остап Григорович,
Державний науково-дослідний контрольний інститут ветеринарних
препаратів та кормових добавок, головний науковий співробітник
лабораторії фармако логії і токсикології.
-
Провідна установа: Дніпропетровський державний аграрний університет,
кафедра фізіології і біохімії сільськогосподарських
тварин.
Захист відбудеться “ 30 ” травня 2007 року о 13 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 35.826.01. у Львівській національній академії ветеринарної медицини імені С. З. Ґжицького за адресою:79010, м. Львів, Пекарська, 50, аудиторія № 1.
Автореферат розісланий “ 26 ” квітня 2007 р.
Учений секретар спеціалізованої вченої ради
доктор ветеринарних наук, професор Головач П.І.
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Реорганізація аграрного сектора в Україні і утворення господарств з різною формою власності вимагає пошуку нових ефективних підходів до виробництва в них тваринницької продукції, передусім молока. Це потребує забезпечення корів достатньою кількістю кормів, повноцінних за основними поживними речовинами, із оптимальним вмістом протеїну в раціонах. Важливим напрямком підвищення надоїв молока та поліпшення його якості є згодовування коровам вико-вівсяно-горохових сумішок, вирощених за оптимального внесення в грунт аміачної селітри, суперфосфату та калію сульфату. Згодовування високобілкових кормів із надлишком нітратів потребує глибокого пізнання процесів метаболізму в організмі корів, на основі якого можуть бути запропоновані оптимальні кількості внесення добрив, які б не порушували фізіологічних процесів, не знижували молочну продуктивність та якість молока. Нестача білка в кормових раціонах із підвищеним вмістом нітратних сполук, за даними ряду вчених ( С.З.Ґжицького, 1959; Г.О.Хмельницкого, 1980, 1983; П.З.Столярчука, 1984; Д.М.Вовка, 1990; А.Й.Мазуркевича,1990; Д.Ф.Гуфрія, 1992,
1995; В.М.Гунчака, 2005) приводить до порушень обмінних процесів в організмі тварин, зниження молочної продуктивності, якості продукції, перевитрат кормів, що спричиняє підвищення собівартості молочної продукції. При цьому залишаються не вирішеними питання, які пов’язані з одержанням безнітратного молока, оскільки ріст, розвиток і молочна продуктивність тісно пов’язані з рівнем метаболізму в організмі, передусім білкового, а також оптимальним вмістом амідів у кормах, як важливого попередника синтезу білків молока та тканин організму. Згодовування коровам високобілкових сумішок із надлишком нітратів у раціонах вимагає постійного моніторингу за їх концентрацією у крові, сечі, тканинах організму, оскільки вони у надлишкових дозах спричиняють порушення процесів метаболізму, можуть перетворюватись на нітрозаміни, знижувати якість молока та бути потенційним джерелом виникнення різних захворювань.Тому аналіз білкового складу крові, їхніх метаболітів і кінцевих продуктів, активності амінотрансфераз слугуватиме важливим чинником контролю фізіологічного стану організму корів за довготривалого згодовування кормів із різним вмістом нітратів.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 



Реферат на тему: ОСОБЛИВОСТІ ФІЗІОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ І ПРОДУКТИВНОСТІ ЛАКТУЮЧИХ КОРІВ ПРИ ЗГОДОВУВАННІ ЇМ ВИСОКОБІЛКОВИХ СУМІШОК ЗА РІЗНОГО РІВНЯ НІТРАТІВ В РАЦІОНІ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок