Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ЕКЗОГЕННА РЕГУЛЯЦІЯ МЕТАБОЛІЗМУ ВУГЛЕВОДІВ МІКРОБНОЮ ПОПУЛЯЦІЄЮ РУБЦЯ

ЕКЗОГЕННА РЕГУЛЯЦІЯ МЕТАБОЛІЗМУ ВУГЛЕВОДІВ МІКРОБНОЮ ПОПУЛЯЦІЄЮ РУБЦЯ

Назва:
ЕКЗОГЕННА РЕГУЛЯЦІЯ МЕТАБОЛІЗМУ ВУГЛЕВОДІВ МІКРОБНОЮ ПОПУЛЯЦІЄЮ РУБЦЯ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
21,65 KB
Завантажень:
234
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13 
УКРАЇНСЬКА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК
ІНСТИТУТ БІОЛОГІЇ ТВАРИН
ВОЗНА Ольга Євгеніївна
УДК 619:612.015:636.2/3:619:612.3.
ЕКЗОГЕННА РЕГУЛЯЦІЯ МЕТАБОЛІЗМУ ВУГЛЕВОДІВ
МІКРОБНОЮ ПОПУЛЯЦІЄЮ РУБЦЯ
03.00.04 – біохімія
А В Т О Р Е Ф Е Р А Т
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата сільськогосподарських наук
ЛЬВІВ - 2002
Дисертацією є рукопис
Робота виконана в Науково-дослідному інституті біотехнологічних основ підвищення продуктивності тварин Львівської державної академії ветеринарної медицини імені С.З. Ґжицького Міністерства аграрної політики України
Науковий керівник:
доктор біологічних наук, професор Калачнюк Григорій Іванович,
НДІ біотехнологічних основ підвищенняпродуктивності тварин Львівської
державної академії ветеринарної медицини імені С.З. Ґжицького, директор,
професор кафедри органічної та неорганічної хімії
Офіційні опоненти:
доктор сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник
Стапай Петро Васильович, Інститут біології тварин Української УААН
завідувач лабораторії фізіолого-біохімічних основ вовноутворення
доктор сільськогосподарських наук, професор Захарів Орест Ярославович,
Львівська державна академія ветеринарної медицини ім. С.З. Ґжицького,
завідувач кафедри мікробіології і вірусології
Провідна установа: Державний науково-дослідний контрольний інститут ветеринарних
препаратів та кормових добавок Міністерства аграрної політики України,
відділ фармакології і імунології, м. Львів
Захист відбудеться “21” січня 2003 р. о 1000 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 35.368.01 в Інституті біології тварин УААН за адресою: 79034, м. Львів, вул. В. Стуса, 38
З дисертацією можна ознайомитися у бібліотеці Інституту біології тварин УААН (79034, м. Львів, вул. В. Стуса, 38)
Автореферат розісланий “20” грудня 2002 р.
 
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради __________________________Віщур О.І.




ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. У багатьох відділах травного тракту жуйної тварини і, зокрема, в рубці, функціонують могутні за своєю дією змішані популяції мікроорганізмів-симбіонтів. Без споживання кисню вони здатні зброджувати навіть важкодоступні компоненти раціону (в тому числі і клітковину), продукуючи органічні кислоти (оцтову, пропіонову, масляну та ін.) і амоній (Ґжицький C.З., 1954-1976; Калачнюк Г.І., 1967-2002; Wojciechowicz M.M., 1994; Warren R.A., 1996). Тварина-господар всмоктує їх та використовує в інтермедіарному метаболізмі. Щоб ефективніше використати такий симбіоз у тваринництві, необхідно знати все про корми (хімічний склад, поживність і доступність) та про всі деталі механізму їх засвоєння в організмі.
Велике значення для рубцево-інтермедіарного метаболізму та продуктивного ефекту у жуйних тварин має не тільки кількісний рівень утворення кінцевих продуктів мікробної ферментації, але й певні молярні пропорції між утвореними із вуглеводів низькомолекулярними карбоновими кислотами. Перед дослідниками вже давно стоїть завдання змінити їх так, щоб молярний відсоток пропіонату зріс хоч би на 10%. Це дозволило би знизити ~ на 5,6% втрати, які йдуть на метано- і теплоутворення та повернути їх на користь анаболічно-продуктивного ефекту (Курилов Н.В., Кроткова А.П., 1971; Piatkowski B. u.a., 1983; Хенниг А. і ін., 1986; Танцуров Г.В., 2000). У більшості регіонів нашої країни в раціонах тварин не вистачає протеїну в межах 15-35% (Кравців Р.Й. та ін., 2000). А там, де його вдосталь, ще немає достатку кормових джерел вуглецю й енергії і передовсім легкодоступних вуглеводів (цукрів, крохмалю й ін.). Це веде до перевитрат кормових засобів та до недобору тваринницької продукції (Ібатулін І.І. та ін., 1998; Столярчук П.З., 1999, Стапай П.В. та ін., 2000; Захарів О.Я. та ін., 2001). Часто від такої біотехнології живлення у травній системі накопичуються ще й токсичні речовини, які порушують обмін речовин, спричинюють виникнення захворювань, зниження темпів росту та втрати і зниження якості продукції (Kmet’ V., Baran M., Kalachnyuk G. I., 1990; Цвіліховський М.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13 



Реферат на тему: ЕКЗОГЕННА РЕГУЛЯЦІЯ МЕТАБОЛІЗМУ ВУГЛЕВОДІВ МІКРОБНОЮ ПОПУЛЯЦІЄЮ РУБЦЯ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок