Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ГОСПОДАРСЬКО-БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ, ФОРМУВАННЯ ВРОЖАЮ І ПРОДУКТИВНІСТЬ СУНИЦІ АНАНАСНОЇ В УМОВАХ ПРАВОБЕРЕЖНОГО ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ

ГОСПОДАРСЬКО-БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ, ФОРМУВАННЯ ВРОЖАЮ І ПРОДУКТИВНІСТЬ СУНИЦІ АНАНАСНОЇ В УМОВАХ ПРАВОБЕРЕЖНОГО ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ

Назва:
ГОСПОДАРСЬКО-БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ, ФОРМУВАННЯ ВРОЖАЮ І ПРОДУКТИВНІСТЬ СУНИЦІ АНАНАСНОЇ В УМОВАХ ПРАВОБЕРЕЖНОГО ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
20,94 KB
Завантажень:
436
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13 
УМАНСЬКА ДЕРЖАВНА АГРАРНА АКАДЕМІЯ
ЗАМОРСЬКА ІРИНА ЛЕОНІДІВНА
УДК 634.75:631.526.32
ГОСПОДАРСЬКО-БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ, ФОРМУВАННЯ ВРОЖАЮ І ПРОДУКТИВНІСТЬ СУНИЦІ АНАНАСНОЇ В УМОВАХ ПРАВОБЕРЕЖНОГО ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ
06.01.07 – плодівництво
АВТОРЕФЕРАТ
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата сільськогосподарських наук
Умань-2003


Дисертацією є рукопис.
Роботу виконано в Уманській державній аграрній академії Міністерства аграрної політики України.
Науковий керівник: кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Гайдай Григорій Сергійович,
Уманська державна аграрна академія, завідувач кафедри технології зберігання та переробки продукції рослинництва
Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук, професор
Марковський Василь Станіславович,
Інститут садівництва УААН, головний науковий співробітник лабораторії ягідних та малопоширених культур
кандидат сільськогосподарських наук
Чмух Анжеліна Йонівна,
Подільський науково-дослідний центр Інституту садівництва УААН, зав. лабораторією ягідних культур
Провідна установа: Національний ботанічний сад ім. М.М.Гришка НАН України, відділ акліматизації плодових рослин, м. Київ
Захист дисертації відбудеться <<_8_>> _липня_2003 р. о <<_13_>> годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 74.844.01 в Уманській державній аграрній академії за адресою: навчальний корпус №2, аудиторія 142, вул. Давиденка, 1, м. Умань, Черкаська область, 20305.
З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Уманської державної аграрної академії за адресою: вул. Давиденка, 3, м. Умань, Черкаська область, 20305.
Автореферат розісланий <<_6_>>_червня_2003 р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради Манзій В.В.
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Суниця широко вирощується в багатьох зонах земної кулі внаслідок доброго пристосування до різних умов зовнішнього середовища. За останні 20 років щорічне світове виробництво ягід зросло на 53% і становить близько 3 млн. тонн, у т.ч. в Європі – 1 млн. тонн. За даними ФАО, в 1999 році лідерами у виробництві плодів цієї цінної ягідної культури з обсягом 0,75 млн. тонн вважається США, де 0,66 млн. тонн вирощується в штаті Каліфорнія, далі йдуть Іспанія (0,37), Японія (0,19), Польща й Італія (по 0,18 млн. тонн). Сортимент її надзвичайно різноманітний, і в світовій колекції налічує понад 2,5 тисячі сортозразків.
Вона відрізняється високою врожайністю і десертними якостями ягід, що використовуються в їжу в свіжими та у вигляді різноманітних видів переробки, а також застосовуються в фармакології ряду країн в якості цінних лікарських препаратів. Відносно висока вітамінність свіжих ягід , їх аромат, оптимальний вміст розчинних вуглеводів і органічних кислот, наявність мікроелементів та інших фізіологічно активних сполук є однією з характерних особливостей цієї культури.
Разом з тим, не дивлячись на високу харчову цінність ягід суниці, тривалість їх споживання в свіжому вигляді дуже незначна і визначається в основному періодом збирання врожаю. Подовжити цей час можна за умов дотримання цілеспрямованого вирощування сортів з високою здатністю до зберігання, точного знання рівня їх лежкості до зберігання, дотримання оптимальних умов зберігання і своєчасної реалізації, особливо в північні регіони країни та близького зарубіжжя.
Тому всебічне вивчення агробіологічних та технологічних особливостей суниці, відбір кращих з високими показниками продуктивності має важливе значення для покращання сортименту суниці, подовження терміну її споживання в свіжому вигляді та транспортування на значні відстані.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційне дослідження пов’язане з комплексними науковими темами: Уманської державної аграрної академії „Оптимальне використання природного і ресурсного потенціалу агроекосистем Правобережного Лісостепу України”, номер державної реєстрації 0101U004495, Мліївського інституту садівництва ім. Л.П.Симиренка “Плодове та декоративне садівництво” – 0101U007650.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13 



Реферат на тему: ГОСПОДАРСЬКО-БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ, ФОРМУВАННЯ ВРОЖАЮ І ПРОДУКТИВНІСТЬ СУНИЦІ АНАНАСНОЇ В УМОВАХ ПРАВОБЕРЕЖНОГО ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок