Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> ОБҐРУНТУВАННЯ І РОЗРОБКА СИСТЕМИ ТЕХНОЛОГІЧНИХ РІШЕНЬ ТА СПОСОБІВ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ВІВЧАРСТВА

ОБҐРУНТУВАННЯ І РОЗРОБКА СИСТЕМИ ТЕХНОЛОГІЧНИХ РІШЕНЬ ТА СПОСОБІВ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ВІВЧАРСТВА

Назва:
ОБҐРУНТУВАННЯ І РОЗРОБКА СИСТЕМИ ТЕХНОЛОГІЧНИХ РІШЕНЬ ТА СПОСОБІВ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ВІВЧАРСТВА
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
44,03 KB
Завантажень:
164
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27 
НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Туринський Василь Михайлович
УДК 631.171.001.5:631.223.4
ОБҐРУНТУВАННЯ І РОЗРОБКА СИСТЕМИ ТЕХНОЛОГІЧНИХ РІШЕНЬ ТА СПОСОБІВ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ВІВЧАРСТВА
06.02.04 – технологія виробництва продуктів тваринництва
Автореферат
дисертації на здобуття наукового ступеня
доктора сільськогосподарських наук
Київ – 2005
Дисертацією є рукопис
Робота виконана в Інституті тваринництва степових районів ім. М.Ф. Іванова “Асканія-Нова” – Національному науковому селекційно-генетичному центрі з вівчарства УААН Української академії аграрних наук
Науковий консультант -
Офіційні опоненти:
Провідна установа - | доктор сільськогосподарських наук, академік АІНУ Луценко Марія Михайлівна, Український науково-дослідний інститут прогнозування та випробування техніки і технологій для сільськогосподарського виробництва ім.Л.Погорілого, завідувач лабораторії зоотехнічної оцінки машин і технологій
доктор сільськогосподарських наук, професор, академік УААН, Козир Володимир Семенович, Інститут тваринництва центральних районів УААН, директор;
доктор сільськогосподарських наук, професор Котенджи Геннадій Павлович,
Сумський національний аграрний університет, завідувач кафедри технології виробництва продукції тваринництва;
доктор сільськогосподарських наук, професор Петруша Євген Захарович,
Харківський національний технічний університет сільського господарства ім. П. Василенка, професор кафедри механізації тваринницьких ферм
Херсонський державний аграрний університет, кафедра технології виробництва продукції дрібного тваринництва, Міністерство аграрної політики України, м. Херсон
 
Захист відбудеться “30” листопада 2005 року о 10 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.004.05 у Національному аграрному університеті за адресою: 03041, м. Київ – 41, вул. Героїв оборони, 15, навчальний корпус 3, ауд. 65.
З дисертацією можна ознайомитися у бібліотеці Національного аграрного університету за адресою : 03041, м. Київ – 41, вул. Героїв оборони, 13, навчальний корпус 4, к. 41.
Автореферат розісланий “28” жовтня 2005 р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради А.І. Чигрин
зАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Вівчарство – єдина галузь тваринництва, від якої народне господарство одержує різноманітну сировину, а споживачі – дієтичну продукцію: ягнятину, молоко, сири і бринзу, а також вовну, овчини, смушки та шкірсировину, вироби з яких не мають аналогів за гігієнічними властивостями. Вівчарство – важлива галузь світового тваринництва. Останніми роками в Україні у цій галузі нагромадилися економічні і технологічні проблеми, розв’язання яких є необхідною умовою виведення його на рівень конкурентоспроможності (Ернст Л.К., Черекаєв А.В., Мороз В.А., 1997, 2002; Зубець М.В., Богданов Г.О., Саблук П.Т., 1998, 1999).
Зниження виробництва продукції вівчарства в Україні – це наслідок неповного використання генетичного потенціалу овець перспективних напрямів продуктивності, недостатнього селекційного, технологічного і технічного забезпечення галузі вівчарства, особливо на невеликих вівцефермах, недосконалість процесів відтворення і вирощування здорового молодняку, інтенсивної відгодівлі ягнят, машинного доїння овець та переробки молока, швидкісного стриження, слабка розробка недосконала первинна обробка та відсутність поглибленої переробки вовни у конкурентоспроможні вироби. Недостатньо уваги приділяється організаційно-економічним заходам, залученню інвестицій, створенню інтегрованих формувань, організації ринку продукції вівчарства та відстоювання інтересів товаровиробників через відповідні професійні об’єднання та асоціації.
Вирішення проблем розвитку галузі вівчарства з метою підвищення його ефективності на сучасному етапі можливо на основі глибокого наукового обгрунтування системи технологічних рішень і способів виробництва та переробки продукції в ринкових умовах. У зв’язку з цим особливо актуальні розробки: нових технологічних прийомів відтворення овець, ресурсозберігаючих технологій вирощування та відгодівлі молодняку, машинного доїння і переробки молока, сучасних технологій первинної обробки та поглибленої переробки вовни, системи організаційно-економічних заходів та селекційно-технологічних рішень формування перспективних напрямів продуктивності у галузі вівчарства.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27 



Реферат на тему: ОБҐРУНТУВАННЯ І РОЗРОБКА СИСТЕМИ ТЕХНОЛОГІЧНИХ РІШЕНЬ ТА СПОСОБІВ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ВІВЧАРСТВА

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок