Головна Головна -> Реферати українською -> Дисертації та автореферати -> НАЗВИ ЇЖІ Й КУХОННОГО НАЧИННЯ В ПІВДЕННИХ УЖАНСЬКО-ЛАТОРИЦЬКИХ УГОРСЬКИХ ГОВІРКАХ ЗАКАРПАТСЬКОЇ ОБЛАСТІ

НАЗВИ ЇЖІ Й КУХОННОГО НАЧИННЯ В ПІВДЕННИХ УЖАНСЬКО-ЛАТОРИЦЬКИХ УГОРСЬКИХ ГОВІРКАХ ЗАКАРПАТСЬКОЇ ОБЛАСТІ

Назва:
НАЗВИ ЇЖІ Й КУХОННОГО НАЧИННЯ В ПІВДЕННИХ УЖАНСЬКО-ЛАТОРИЦЬКИХ УГОРСЬКИХ ГОВІРКАХ ЗАКАРПАТСЬКОЇ ОБЛАСТІ
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
19,11 KB
Завантажень:
195
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 
УЖГОРОДСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Ур Людвиг Людвигович
УДК 811.511.141’ 282. 2
НАЗВИ ЇЖІ Й КУХОННОГО НАЧИННЯ В
ПІВДЕННИХ УЖАНСЬКО-ЛАТОРИЦЬКИХ УГОРСЬКИХ
ГОВІРКАХ ЗАКАРПАТСЬКОЇ ОБЛАСТІ
Спеціальність 10.02.09 – фінно–угорські та
самодійські мови (угорська мова)
АВТОРЕФЕРАТ
дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата філологічних наук
Ужгород – 2004
Дисертацією є рукопис
Робота виконана на кафедрі угорської філології Ужгородського національного університету, Міністерство освіти і науки України
Науковий керівник – доктор філологічних наук, професор
Лизанець Петро Миколайович,
Ужгородський національний університет,
завідувач кафедри угорської філології
Офіційні опоненти – доктор філологічних наук, професор
Фабіан Мирослава Петрівна,
Ужгородський національний університет,
завідувач кафедри іноземних мов
– кандидат філологічних наук, доцент
Ференц А. Молнар,
Дебреценський університет,
доцент кафедри угорської мови
Провідна установа – Інститут мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України, відділ загального мовознавства, м. Київ.
Захист відбудеться 25 лютого о 12. 00. годині на засіданні спеціалізо-ваної вченої ради К 61. 051. 06 в Ужгородському національному університеті (88000, м. Ужгород, вул. Університетська, 14).
З дисертацією можна ознайомитися в науковій бібліотеці Ужгород-ського національного університету (88000, м. Ужгород, вул. Капітульна, 9).
Автореферат розісланий “11” січня 2005 р.
Учений секретар доктор філологічних наук, спеціалізованої вченої ради професор Белей Л.О.
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
 
Актуальність теми. Лексика, пов’язана з назвами їжі й кухонного начиння, є вкрай важливою, бо яскраво відображає повсякденне життя населення, його культуру. В результаті зростання життєвого рівня населення цей шар лексики швидко змінюється, багато назв зникає, й досліджувані нами говірки поступово втрачають свої архаїчні риси, яких в інших угор-ських говірках на території Угорщини уже не знаходимо.
У повсякденному житті людини важливу роль відіграє харчування, тому дослідження назв їжі й кухонного начиння вважаємо актуальним і суттєвим не тільки для мовознавчої науки, але й етнографії, історії й культу- ри населення взагалі.
У дисертаційній роботі всебічно досліджуємо цю тематичну групу
лексики у лексико-семантичному, етимологічному, словотвірному та соціолінгвістичному аспектах, вважаючи за необхідне зберегти для наступних поколінь назви їжі та кухонного начиння, частина з яких уже вийшла з ужитку, архаїзувалася. Актуальність обраної теми полягає ще й у тому, що на матеріалі назв їжі й кухонного начиння зроблено важливі висновки і щодо інтерференції діалектів у Карпатському ареалі. Для опису мовного матеріалу використовуємо і етнографічні дані.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисер- таційна робота тісно пов’язана з комплексною темою кафедри угорської філології Ужгородського національного університету “Комплексне лексико-семантичне дослідження мов (діалектів) Карпатського ареалу” та держ- бюджетною темою Центру гунгарології УжНУ “Мовна взаємодія у поліет- нічному соціумі на Закарпатті” (ДБ – 529 № 0103U001703).
Мета і завдання дослідження. Метою дисертації є комплексний і все- бічний аналіз назв їжі й кухонного начиння в ужансько-латорицьких угор- ських говірках.
Окреслена мета передбачає розв’язання таких завдань:
– збір діалектної лексики, пов’язаної з харчуванням та кухонним на- чинням на території ужансько-латорицьких угорських говірках Закар- патської області;
– лексико-етимологічний опис зібраних лексем та запропонування нових уточнень;
– визначення основних способів і засобів номінації у зазначеній тема-тичній групі лексики;
– виявлення нових значень лексем, зібраних на досліджуваній території;
– характеристика лексичних засвоєнь та запозичень у досліджуваній лексичній групі;
– вивчення взаємозв’язку досліджуваних лексем з лексемами інших угор-
ських та неугорських говорів Закарпатської області, в першу чергу
з українськими;
– етнокультурний опис лексем досліджуваної лексичної групи;
– відзначення території поширення угорських карпатських назв їжі й кухонного начиння.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 



Реферат на тему: НАЗВИ ЇЖІ Й КУХОННОГО НАЧИННЯ В ПІВДЕННИХ УЖАНСЬКО-ЛАТОРИЦЬКИХ УГОРСЬКИХ ГОВІРКАХ ЗАКАРПАТСЬКОЇ ОБЛАСТІ

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок