Головна Головна -> Реферати українською -> Технічні науки -> Приготування соусів

Приготування соусів

Назва:
Приготування соусів
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
19,44 KB
Завантажень:
510
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 
Пояснювальна записка
Тема:
Приготування соусів


Зміст
І. Розділ. Вступ.
1.1. Стан професійно-технічної освіти на сучасному етапі.
1.2. Значення підготовки спеціалістів даної професії в ПТУ.
ІІ. Розділ. Характеристика теми.
2.1. Виписати назву і зміст теми з програми виробничого навчання.
2.2. Вказати з якої програми виробничого навчання взята тема.
2.3. Визначити термін і календарний час вивчення теми.
2.4. Встановити зв’язок даної теми з іншими темами програми виробничого навчання та другими дисциплінами.
2.5. Охарактеризувати дану тему з точки значення її для професійної діяльності робітника.
2.6. Розкрити навчальні і виховні завдання виучуваної теми.
ІІІ. Розділ. Нормування навчально-виробничих робіт.
3.1. Виконати розрахунок навчального часу на виробниче навчання по місяцях на той курс в якому вивчається тема.
3.2. Виконати розрахунок проведеного часу і фінансового плану в навчальному році.
ІV. Розділ. Планування вивчення теми.
4.1.Виконати розділ навчального матеріалу на теми, підтеми і окремі уроки.
4.2. Розробити план виробничого навчання на місяць, в якому вивчається тема.
4.3. Скласти поширений план уроку.
4.4. Скласти контекст вступного інструктажу до розробленого плану уроку.
4.5. Дати практичні рекомендації і описати методику проведення окремих елементів уроку.
4.6. У випадку не фронтального навчання скласти графік переміщення учнів по видах робіт або робочих місцях.
4.7. Розробити інструкційні або інструкційно-технологічну карту.
4.8. Скласти перелік гончих посібників необхідних для вивчення.
4.9. Скласти перелік необхідних інструментів, приспосіблень, механізмів для вивчення теми групою.
V. Розділ. Облік навчальної роботи.
5.1. Дати коротку характеристику видів обліку.
5.2. Розробити критерії оцінок на 3-4 види завдань по темі.
5.3. Розробили перелік перевірочних робіт або кваліфікаційних пробних робіт на півріччя, в якому вивчаться тема.
5.4. Скласти навчальний наряд на 3-4 види перевірочних робіт.
5.5. Скласти 5 карточок для безмашинного опитування.
5.6. Скласти кросворд або ребус по заданій темі.
VІ. Розділ. Виховна робота майстра з учнями в процесі вивчення теми.
6.1. Якості особистості виховувані в учнів.
6.2. Форми і методи виховання використовувані майстром в процесі вивчення теми.
6.3. Розробити план виховної роботи майстра і класного керівника в групі на квартал, в якому вивчається тема.
6.4. Скласти план-сценарій позаурочного міроприємства і конспект до нього.
6.5. Список використаної літератури.


Розділ І.
Вступ


1.1. На сучасному етапі розвитку освіти взагалі і України зокрема, професійно-технічна освіта покликана забезпечити суспільство висококваліфікованими робітниками різного профілю підготовки, які б працювали на благо своєму народу і своїй державі.
Професійна діяльність повинна бути плацдармом для розвитку особистості, широкого вільного вибору професії, найбільш відповідної задаткам людини і потребам суспільства.
Право на вибір професії забезпечує повну ефективну зайнятість, надає можливість працювати у вибраній сфері діяльності відповідно до задатків, можливостей, рівня освіти, професійної підготовки з врахуванням суспільних потреб, безкоштовного навчання, забезпечення державними стипендіями, вільний вибір мови навчання, безкоштовне користування підручниками.
Співвідношення навчання і освіти з підприємницькою діяльністю, рівність всіх громадян, доступність – ось, що сьогодні характеризує професійно-технічну освіту.
Сучасна професійна освіти як невід’ємна складова частина всієї системи народного освіти сформувалася в період переважно інтенсивного розвитку економіки і техніки, коли переважали валові показники, мали місце незбалансованість підготовки робітничих кадрів з професійно-кваліфікованою структурою зайнятих у народному господарстві, невідповідність зростаючих вимог до рівня професійної компетентності робітників і якості загальноосвітньої освіти від розвитку науково-технічного процесу.
Важливе місце має «Концепція професійної освіти України» затверджена 24 липня 1991 р.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 



Реферат на тему: Приготування соусів

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок