Головна Головна -> Реферати українською -> Технологія виробництва -> Нові пивоварні сорти ячменю — основа високої врожайності й добротного пива

Нові пивоварні сорти ячменю — основа високої врожайності й добротного пива

Назва:
Нові пивоварні сорти ячменю — основа високої врожайності й добротного пива
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
3,34 KB
Завантажень:
309
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3 
Реферат на тему:
Нові пивоварні сорти ячменю — основа високої врожайності й добротного пива


Нові пивоварні сорти ячменю — основа високої врожайності й добротного пива Сорт Маресі. Заявник — фірма “Ф. фон Лохов-Петкус ГмбХ”. Виведений методом схрещування. Форма куща прямостояча. Колос дворядний, остистий, солом’яно-жовтий, завдовжки 7–8 см, середньої щільності. Остюки довгі (довші колоса в 1,5 раза), слабо зазубрені. Квіткові луски лінійно-ланцетні, тоненькі, зморшкуваті. Перехід квіткової луски в остюк поступовий, основна щетинка зернівки довговолосиста. Зернівка видовжено-овальної форми, жовтого кольору, маса 1000 зернин — 42–45,6 г. Середньостиглий, вегетаційний період коливається в межах 72–88 днів, на 1–2 дні раніше стандартів. Солома середньої довжини (59–62 см), міцна, стійка до вилягання. За даними заявника, рекомендується висівати за 100%-ної господарської придатності 3,5–4,0 млн/га насінин. Запізнення із сівбою на 5–10 днів призводить до недобору врожаю (5–11 ц/га). Сорт інтенсивного типу. Добрі результати дає при внесенні повного мінерального живлення. Високоврожайний. На Бородянській державній сортовипробувальній станції отримали врожай 86,9 ц/га. Належить до сортів пивоварного призначення. Білка має 10,3–11,8%, плівчастість 8–10, екстрактивних речовин — 79–81%. Стійкий до ураження борошнистою росою, гельмінтоспоріозом. Держкомісія України рекомендує вирощувати даний сорт у зоні Полісся. Сорт Форум. Заявник — фірма “Осева Прага с.р.о.”, Чехія. Виведений методом схрещування. Різновидність — нутанс. Форма куща прямостояча. Колос дворядний, середньої щільності, солом’яно-жовтий (на 4 см колосового стрижня — 11–13 члеників), довжина 7–9 см, слабо поникає, не ламається. Колоскова луска тоненька. Остюки солом’яно-жовті, довгі, слабко розходяться, сильно зазубрені. Квіткова луска ніжна, зморшкувата, нервація добре виражена, перехід квіткової луски в остюк поступовий. Щетинка біля основи зернівки волосиста. Зернівка еліптична, жовта, велика. Маса 1000 зернин — 41,3–45,6 г. Середньостиглий, дозріває за 77–86 днів. Солома середньої довжини (61–63 см), міцна, стійка до вилягання. За даними заявника, рекомендується висівати за 100%-ної господарської придатності 4–4,5 млн/га насінин. Запізнення із сівбою на 5–10 днів призводить до недобору врожаю до 10 ц/га. Сорт інтенсивного типу. Добре реагує на внесення повного мінерального живлення. Пивоварні якості добрі. Білка має 11,3–11,9%, плівчастість — 8–9%, екстрактивних речовин — 78–81%. Високоврожайний. На державних сортовипробувальних станціях та дільницях за роки випробування отримали врожай 35,7–42,2 ц/га, максимальний на Крижопільській державній сортовипробувальній станції — 76,42 ц/га. Летючою сажкою та борошнистою росою уражується середньо. Держкомісія України рекомендує вирощувати даний сорт у зонах Лісостепу та Полісся. Сорт Тюрингія. Заявник — фірма “Заатен-Уніон ГмбХ”. Виведений методом схрещування. Різновидність нутанс. Форма куща прямостояча. Колос веретеноподібної форми, дворядний, нещільний, солом’яно-жовтий (на 4 см колосового стрижня — 10–11 члеників), довжина 7–9 см, слабо поникає, ромбічної форми, не ламається. Колоскова луска тоненька, ніжна, має густе довговолосисте опушення. Остюки солом’яно-жовті, довгі, слабо розходяться, тоненькі, ніжні, сильно зазубрені. Квіткова луска ніжна, зморшкувата, нервація добре виражена, перехід квіткової луски в остюк поступовий. Щетинка біля основи зернівки довговолосиста. Зернівка еліптична, жовта, велика. Маса 1000 зернин — 44,1–46,8 г. Середньостиглий, дозріває за 76–83 дні. Солома середньої довжини (65–68 см), міцна, стійка до вилягання. За даними заявника, рекомендується висівати за 100%-ної господарської придатності насіння 3,5–4,0 млн/га.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3 



Реферат на тему: Нові пивоварні сорти ячменю — основа високої врожайності й добротного пива

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок