Головна Головна -> Реферати українською -> Технологія виробництва -> Продуктивність обліпихи алтайської селекції в Поліссі та Лісостепу України

Продуктивність обліпихи алтайської селекції в Поліссі та Лісостепу України

Назва:
Продуктивність обліпихи алтайської селекції в Поліссі та Лісостепу України
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
6,15 KB
Завантажень:
244
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4 
Реферат на тему:
Продуктивність обліпихи алтайської селекції в Поліссі та Лісостепу України


Одним з основних резервів повнішого забезпечення населення високовітамінними лікувально-дієтичними продуктами харчування, харчової, переробної і фармацевтичної промисловості сировиною та природними барвниками є впровадження нових цінних плодових і ягідних порід, а також розширення в екологічно чистих зонах площ під малопоширені у культурі рослини. До них, зокрема, належить обліпиха. Обліпиха — полівітамінна й цілюща рослина. Плоди її містять 2,4—6,6% цукрів (глюкоза, фруктоза, сахароза та ін.), 1,1—4,6% органічних кислот (переважно яблучна, щавлева, бурштинова і винна), 50—450 мг% вітаміну С. У ягодах і насінні є також вітаміни В, В1, В2, B6, Е, Р і F, провітамін А (каротин), мікроелементи (залізо, бор, марганець та ін.). У м’якуші плодів більшості форм і сортів міститься 5—6% олії, а в окремих (деякі сорти алтайської селекції) — до 9%, у насінні — до 12,5%. Обліпихова олія — це концентрат біологічно активних речовин з високими профілактичними і лікувальними властивостями. Це густа рідина червоно-оранжевого кольору з характерним смаком та ароматом, вона містить 110—250 мг% каротину й каротиноїдів, 110—130 мг% вітаміну Е, вітаміни Р, К, F, а також гліцериди олеїнової, лінолевої, пальметинової і стеаринової кислот, фосфоліпіди та інші біологічно активні речовини. Її плоди, листя й кора, а також продукти їх переробки використовують в офіційній та народній медицині для профілактики та лікування понад 40 хвороб, серед яких променеві ураження шкіри, опіки, захворювання шлунково-кишкового тракту, онкологічні. Перші культурні сорти обліпихи було виведено в Інституті садівництва Сибіру ім. М. О. Лисавенка. Селекцію цієї культури М. О. Лисавенко розпочав у 1934 pоці з висіву насіння, попередньо відібраного з кращих форм дикорослих рослин, одержавши таким чином шість сортів. У 1959 pоці було розпочато гібридизацію з використанням різних еколого-географічних груп. У результаті багаторічної праці виведено понад 20 сортів обліпихи, які відрізняються від диких форм відсутністю колючок або невеликими розмірами їх, величиною та біологічним складом плодів, а також порівняно великою довжиною плодоніжки. Останнім часом більшість цих сортів поширюється і в Україні. Подаємо коротку характеристику деяких з них. Новость Алтаю. Висота рослин — до 3 м. Крона широка, розлога, міцна, без колючок. Середня маса плодів — 0,5 г, округлі, яскраво-оранжеві, з невеликими рум’яними плямами, кисло-солодкі. У Поліссі та Лісостепу України дозрівають наприкінці липня — у першій декаді серпня. Занесений до Державного реєстру сортів рослин України і рекомендований для вирощування у степовій зоні. Превосходна. Рослини заввишки до 3 м. Крона округла, розлога. Пагони середньої товщини, без колючок. Середня маса плодів — 0,7 г, циліндричні, оранжеві, кисло-солодкі. Дозрівають у третій декаді серпня — на початку вересня. Сорт внесений до Державного реєстру сортів України і рекомендований для вирощування у зоні Полісся. Чуйська. Рослини заввишки до 2,5 м. Крона округла, компактна, середньої щільності. Пагони темно-зелені, з невеликою кількістю колючок. Плоди середньою масою 0,9 г, овально-циліндричні, оранжеві. Довжина плодоніжки — 2—3 мм. Відрив плода сухий. Дозрівання у третій декаді серпня. Занесений до Державного реєстру сортів рослин України і рекомендований для вирощування у зонах Полісся й Лісостепу. Обільна. Рослини заввишки до 3,5 м. Крона округла, середньорозлога. Пагони світло-коричневі, середньої товщини, з невеликою кількістю колючок. Плоди середньою масою 0,8 г, овально-циліндричної форми, відрив плода сухий. Достигають у третій декаді серпня.Рекомендується для вирощування в зоні Лісостепу. Дар Катуні. Рослини заввишки до 3 м. Крона округла, компактна, густа. Пагони світло-коричневі, середньої товщини, прямі, з невеликою кількістю колючок. Плоди середньою масою 0,4 г, яйцеподібно-овальної форми, світло-оранжеві з невеличким рум’янцем біля чашечки і основи плодоніжки.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3  4 



Реферат на тему: Продуктивність обліпихи алтайської селекції в Поліссі та Лісостепу України

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок