Головна Головна -> Реферати українською -> Технологія виробництва -> Тенденції розвитку технологій виробництва молока та обладнання для утримання великої рогатої худоби в європейських країнах

Тенденції розвитку технологій виробництва молока та обладнання для утримання великої рогатої худоби в європейських країнах

Назва:
Тенденції розвитку технологій виробництва молока та обладнання для утримання великої рогатої худоби в європейських країнах
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
4,34 KB
Завантажень:
196
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3 
Реферат на тему:
Тенденції розвитку технологій виробництва молока та обладнання для утримання великої рогатої худоби в європейських країнах


Останнім часом фахівці Українського науково-дослідного інституту по прогнозуванню та випробуванню техніки і технологій для сільськогосподарського виробництва мали можливість ознайомитися з організацією виробництва молока в країнах із розвинутим молочним скотарством, зокрема в Нідерландах, Німеччині, Угорщині, Чехії і Польщі та відвідати провідні технічні виставки “ЄвроТір’2000“, “Полагра’2000”. Спробуємо узагальнити досвід виробництва молока в цих країнах, розглянемо технологічні й технічні аспекти забезпечення галузі молочного тваринництва. Основне виробництво молока в європейських країнах зосереджено у фермерських господарствах, розмір яких, як і розмір молочних ферм, залежить від кількості землі, яку фермер використовує, і кількості працюючих на фермі. Так, у Нідерландах середній розмір молочної ферми становить 42 корови, Данії — 40, Німеччині — 22,5, Великій Британії — 50 корів. Водночас у Німеччині функціонують і молочні ферми промислового типу на 1200 корів. Проте практично в усіх країнах спостерігається стійка тенденція до збільшення розміру ферм. Відомо, що ефективність галузі молочного тваринництва зумовлена трьома основними чинниками: умовами утримання, повноцінною годівлею і генетичним потенціалом тварин. Тому всі ці питання на молочних фермах європейських країн вирішують у комплексі. Економічні досягнення в молочному скотарстві Європи зумовлені першою чергою прийнятими сучасними, економічно вигідними, технологіями утримання, годівлі та обслуговування тварин. На сьогодні домінуючою системою утримання молочного стада є вільно-випасна, безприв’язно-боксова система. Так, у Нідерландах за такою технологією працюють понад 95% усіх ферм з виробництва молока. Прив’язне утримання залишається лише на деяких старих фермах. На думку фахівців Національного центру Нідерландів, прив’язне утримання є абсолютно безперспективним, і на нього не можна орієнтуватися. Водночас в Україні 99% поголів’я корів утримується на прив’язі. Для утримання молочного стада в європейських країнах спроектований стандарт корівника, який за своїми розмірними характеристиками істотно різниться з базовим корівником України. Під час його проектування в основу покладено не економічні показники, зокрема вартість одного скотомісця, а можливість максимального задоволення фізіологічних потреб самої тварини. Об’ємно-планувальні вирішення такого корівника і засобів механізації спрямовані не стільки на зниження затрат праці, скільки на забезпечення адекватних умов функціонування тварини в складній біотехнічній системі “людина — машина — тварина“. Приміщення, зазвичай, розраховане на 50—100 корів. Його ширина становить 26 м, а довжина будівлі зумовлена кількістю поголів’я в господарстві. Утримання тварин — безприв’язно-боксове. Планувальні вирішення корівника передбачають утримання в них не тільки дійних корів, а й сухостійної групи, а також ремонтного молодняку. Тому приміщення розділене на кілька функціональних зон: секції для утримання дійних і сухостійних корів, секції для утримання молодняку різних вікових груп, секції для отелення корів. У цьому ж приміщенні розміщують доїльний і молочний зали. Секції для утримання корів є наймісткішою частиною приміщення. Вони облаштовані боксами для відпочинку тварин, покритими гумовими килимками та щілинною підлогою. Конструкція і розмірні параметри цих елементів стійлового обладнання істотно різняться з вітчизняними рекомендаціями, вони сприяють створенню комфортних умов утримання тварин та ефективному видаленню гною із секцій. Щілинна підлога виконана із залізобетону, ширина планок підлоги становить 13 см, а ширина щілини — 4 см, що позитивно впливає на стан кінцівок тварин. Під щілинною підлогою обладнані гноєзбірні канали завглибшки 1,8—2,5 м, які об’єднані в єдину систему і є водночас гноєсховищем, звідки гній періодично вивантажують і вивозять на поле.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3 



Реферат на тему: Тенденції розвитку технологій виробництва молока та обладнання для утримання великої рогатої худоби в європейських країнах

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок