Головна Головна -> Реферати українською -> Технологія виробництва -> Ринок овочів і баштанних культур: поточна кон’юнктура, тенденції, прогнози

Ринок овочів і баштанних культур: поточна кон’юнктура, тенденції, прогнози

Назва:
Ринок овочів і баштанних культур: поточна кон’юнктура, тенденції, прогнози
Тип:
Реферат
Мова:
Українська
Розмiр:
4,77 KB
Завантажень:
325
Оцінка:
 
поточна оцінка 5.0


Скачати цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3 
Реферат на тему:
Ринок овочів і баштанних культур: поточна кон’юнктура, тенденції, прогнози


У другій половині 2006/07 МР на ринку фруктів і винограду України передбачається скорочення пропозиції груш і яблук на 10–11% із відповідними змінами у структурі товарообігу. Загальний товарообіг продукції садівництва українських сільськогосподарських підприємств скоротиться на 13–14%. Овочеву продукцію представлено на внутрішньому ринку широким асортиментом. Попит на овочі та баштанні культури майже повністю задовольняє внутрішнє виробництво. Ринок овочів характеризується вираженою сезонністю. При цьому пропозиція продуктів вітчизняного виробництва формується переважно за рахунок господарств населення, частка яких на внутрішньому ринку зростає. Розвиток інфляційних процесів зумовлює зростання цін на овочеву продукцію. Ця тенденція збережеться до кінця поточного МР.
Пропозиція
За останні роки загальний обсяг пропозицій овочів і баштанних культур стабілізувався і навіть дещо зріс: у 2005/06 МР (липень-червень) майже на 10% проти 2003/04 МР. Нині на ринок надходить понад 40 видів свіжих овочевих і баштанних культур. Їхня пропозиція на внутрішньому ринку продовольства України формується, в основному, за рахунок продукції вітчизняного виробництва.
Проте в структурі наповнення ринку продукцією овочівництва й баштанництва спостерігаються значні зміни як щодо асортименту продукції, так і виробників. Зокрема встановилася тенденція збільшення пропозиції з боку господарств населення. Частка сільськогосподарських підприємств, відповідно, зменшується. Так, у 2003/04 МР частка господарств населення в загальному виробництві овочів і баштанних культур в Україні становила 86,4%, в 2005/06 МР — 89,1%, а в 2006/07 МР, як очікується, становитиме 89,3%. Щодо загальної пропозиції згаданої продукції на вітчизняному ринку відповідні показники становлять 66,6%, 71,8% та 72,3%.
Супроводжуються ці структурні зрушення зниженням рівня механізації виробничих процесів, погіршенням захисту рослин від шкідників і хвороб. Собівартість продукції, яку одержали в приватних дворах у 1,5–2 рази вища, ніж у сільськогосподарських підприємствах. Отже, конкурентоспроможність продукції знижується.
Обсяг і якість пропонованих на ринку продуктів овочівництва та баштанництва зумовлюється передусім біологічними особливостями культур і природними умовами їхнього вирощування, які досягаються за рахунок раціонального господарювання.
Зовнішня торгівля
Імпорт. У формуванні загального обсягу пропозиції овочів і баштанних культур їхній імпорт становить 1,2%. Внаслідок негативних тенденцій формування ринку овочівництва й баштанництва в Україні, обсяг імпорту збільшився у ІІ півріччі 2005/06, якщо порівняти з аналогічним періодом 2004/05 МР, на 8,6 млн дол. США.
Найбільшу питому вагу в структурі свіжої імпортної продукції у ІІ півріччі 2005/06 МР займали морква й інші коренеплоди (17,9%) та помідори (16,6%).
Основними постачальниками свіжих овочів на внутрішній ринок України у ІІ півріччі 2005/06 МР були: помідорів — Молдова (47% імпорту вказаної продукції), Туреччина (31%); цибулі й часнику — Азербайджан (24,6%) і Польща (19,1%), капусти — Польща (43,6%), огірків — Туреччина (52,1%). Основними постачальниками сушених овочів — Узбекистан (34,2%) і В’єтнам (17,9%), заморожених — Польща (80,1%), овочів консервованих — Китай (67,7%). Динь та кавунів у 2005/06 МР було імпортовано лише 108 тонн (у 2004/05 МР ще менше).
У 2006/07 МР можливе збільшення обсягу імпорту овочів та баштанних культур майже вдвічі. І все ж частка продукції вітчизняного виробництва на внутрішньому ринку перевищуватиме 90%.
Експорт. Експорт продукції овочівництва в ІІ півріччі 2005/06 МР, проти аналогічного періоду 2004/05 МР, збільшився. Істотно зріс експорт помідорів (у 4,3 раза) та заморожених овочів (у 16 разів).
Вітчизняних овочівників приваблюють ціни на зовнішніх ринках та можливість отримання валютної виручки. Очікується, що високий попит на українську овочеву продукцію збережеться до кінця МР.

Завантажити цю роботу безкоштовно
Пролистати роботу: 1  2  3 



Реферат на тему: Ринок овочів і баштанних культур: поточна кон’юнктура, тенденції, прогнози

BR.com.ua © 1999-2017 | Реклама на сайті | Умови використання | Зворотній зв'язок